Tipo: Plancha Industrial de 2 Quemadores

Material exterior: Acero inoxidable (frente, costados, protector contra salpicaduras y repisa)

Placa de cocción: Acero de 1/2″ (12.7 mm) de espesor, altamente pulido

Controles: Manuales independientes por sección de 12”

Superficie de cocción: Profundidad completa de 12” (295 mm)

Quemadores: 2

Salida de Gas: 32,000 BTU

Dimensiones: 61 cm (Frente) x 50.4 cm (Fondo) x 35.5 cm (Alto)

Peso: 35.4 kg

Con su estructura resistente y diseño fácil de limpiar, esta plancha es perfecta para restaurantes, negocios de comida y espacios reducidos que requieren alto rendimiento sin ocupar demasiado espacio.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son

Modelo: SSPS36

Tipo: Plancha Profesional

Tamaño: 36 pulgadas (0.915 m)

Plancha: Flotante de cold rolled de 1/2″ de espesor

Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable

Quemadores: 3 de hierro fundido tipo flauta de 26,000 BTU c/u

Características:

Piloto individual en cada quemador

Cercha perimetral

Charola de derrames

Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.915 m

Fondo: 0.747 m

Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

Tipo: Freidora Industrial de 17 Litros

Capacidad: 17 Litros

Certificación: Energy Star (bajo consumo energético)

Gas: Disponible en Gas Natural y Gas Propano

Dimensiones: 39.4 cm (Frente) x 75.3 cm (Fondo) x 111.4 cm (Alto)

Ideal para: Restaurantes y negocios de comida

Rendimiento: Perfecta para preparar grandes cantidades de alimentos con eficiencia

La DRAGO FG-17 RS E es ideal para mantener la calidad y rapidez en la preparación de tus platillos, mientras optimizas los costos operativos gracias a su eficiencia energética.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSRADIAL
Tipo: Estufa de Quemadores Circulares
Material: Cuerpo fabricado totalmente en acero inoxidable
Características:

Quemadores circulares concéntricos independientes
Juego de 2 discos removibles
Charolas de derrames en acero inoxidable
2 perillas termoformadas

Dimensiones:

Frente: 0.91 m
Fondo: 0.82 m
Alto: 0.28 m

Sistema de Gas: 3/4″ NPT, GAS LP: DE 6 A 9 OZ/IN2 (DINÁMICAS)

Ficha Técnica:

Marca: San-Son

Modelo: TG-95

Tipo: Trampa de Grasa

Función: Separar y acumular grasa y aceites de aguas residuales

Capacidad: 95 lts./min.

Material: Fierro fundido

Características:

Trampa desarmable

Tapas exteriores extraíbles para limpieza

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: TRANQUILO-TRON
Ideal para: Cafeteras de 1 grupo
Capacidad de Tolva: 500 gr
Muelas: Acero templado
Características:

Pantalla táctil
Sistema de programación de molturación para cada dósis
Contador de cafés
Regulación micrométrica del molido mediante gatillo regulador
Nuevo sistema de expulsión de café molido

Dimensiones:

Frente: 170 mm
Fondo: 340 mm
Alto: 410 mm

Peso: 6 kg
Especificaciones Eléctricas:

Watts: 270
Volts: 110
Hz: 60

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZAL-75
Tipo: Salamandra Comercial
Material: Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable
Sistema de Quemadores: Tipo infrarrojo de alta temperatura
Características:

Charola niquelada de ajuste manual para varias posiciones

Dimensiones:

Frente: 0.78 m
Fondo: 0.52 m
Alto: 0.51 m

Peso: 35 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSPS24
Tipo: Plancha Profesional
Tamaño: 24 pulgadas (0.610 m)
Plancha: Flotante de cold rolled de 1/2″ de espesor
Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable
Quemadores: 2 de hierro fundido tipo flauta de 26,000 BTU c/u
Características:

Piloto individual en cada quemador
Cercha perimetral
Charola de derrames
Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.610 m
Fondo: 0.747 m
Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A