San-Son (SSPS24) Plancha Profesional 24 pulgadas

Modelo: Blendtec CLASSIC 575
Tipo: Licuadora 5 velocidades
Motor: 3 HP
Cuchillas: Acero inoxidable
Voltaje: 110-127 V/50-60Hz/560W
Interfaz: Panel táctil fácil de limpiar
Ciclos pre-programados: Smoothie, Clean, 60 segundos, 90 segundos
Ciclos cronometrados de un toque
Velocidades: 5 incrementales + pulso
Temporizador LCD iluminado para mostrar el tiempo restante
Colores disponibles: Blanco y Gris
Medidas: 30 x 25 x 36 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 4.55 kg

Licuadora Blendtec CLASSIC 575, diseñada para ofrecer rendimiento, facilidad de uso y durabilidad en cocinas comerciales.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SAHBSCF
Línea: Signature
Tipo: Cortafuegos para Horno de Brasa
Material: Acero Inoxidable
Función: Sofocar chispas del proceso de combustión.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo SE-IB-500LV
Brazo de acero inoxidable de 500 mm de longitud
Capacidad para licuar de 80 a 120 lt.
Aspas de alto impacto de acero inoxidable
Protector contra choques de aspas
Velocidad variable (3,000 a 16,000 RPM)
Botón de encendido con seguro de trabajo
Motor eléctrico de 500W (3/4 HP.)
110 / 60 Hz
Dimensiones 
Peso de 3.5 kg.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP)
Modelo/SKU: MRC17S2
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial de alto volumen
Potencia de Salida: 1700 vatios
Potencia Total Consumida: 2700 vatios
Amperaje: 13 Amperios
Capacidad: 1.0 pies cúbicos (aproximadamente 28 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 305 mm (12 pulgadas) o dos recipientes estándar de media bandeja de 102 mm (4 pulgadas) de profundidad (apilados)
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED retroiluminada
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (detección automática de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón)
Sistema de Distribución de Energía: Único método de distribución de energía con antena giratoria (superior e inferior) para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

No tiene plato giratorio
Almohadilla de cocción de cantidad (quantity pad) para calcular tiempos de cocción para hasta 8 porciones
Función de descongelación
Diseño apilable (no requiere kit de apilamiento)
Filtro de aire frontal extraíble y limpiable
Interior iluminado y repisa de cerámica sellada
Manija “Grab & Go”
Ventana de visualización de vidrio templado que no se nubla
Teclado compatible con ADA (Braille)
Señal audible al final del ciclo
Conectividad USB inteligente y soporte de 20 idiomas

Uso Recomendado: Alto volumen (uso rudo, 200+ ciclos por día)
País de Origen: USA
Certificaciones: ETL Listed, cETLus, NSF

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 cm (19.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 66.0 – 66.7 cm (26 – 26.25 pulgadas)
Alto: 46.0 – 46.4 cm (18.13 – 18.25 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 21.59 cm (8.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 42.6 kg (94 lbs)

Un microondas Menumaster MRC17S2 de alto rendimiento, que combina 1700 vatios de potencia, calentamiento uniforme y una durabilidad excepcional, siendo una solución ideal para optimizar la eficiencia y calidad en cualquier cocina comercial de gran demanda.

Ficha Técnica:

Marca: Amana (fabricado por ACP, Inc.)
Modelo/SKU: PR10W
Tipo: Protector en spray para horno / Escudo protector de horno
Formulación: No cáustica
Contenido del paquete: 6 botellas de 1 litro y 6 pulverizadores
Compatibilidad: Todos los hornos comerciales Amana (microondas, alta velocidad, XpressChef, incluyendo modelos como MRX, ARX, AFS518TSU)
Función principal:

Protege las superficies internas del horno.
Facilita la limpieza y el mantenimiento diario.
Evita la acumulación de grasa y residuos.

Uso recomendado: Para limpieza de rutina diaria y protección de la cavidad del horno.
Región de envío: Exclusivamente dentro de Europa

Medidas del producto:

Las dimensiones y el peso específicos no se encontraron para este modelo.

Un protector en spray no cáustico para hornos Amana Xpress, que asegura una limpieza eficaz y prolonga la vida útil del equipo, optimizando el rendimiento en cocinas comerciales.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADDC-58-S-HC
Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo
Construcción interior en lámina de acero
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC
Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas)
Cerraduras con llaves maestras
Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
Evaporación automática del agua de deshielo
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo
Temperatura de trabajo:
0 °C a 5 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de HR
Torres de 1 y 2 disparos en acero inoxidable pulido de 3″ de diámetro, refrigeradas por conducción de aire proveniente del evaporador
Acceso al interior de los equipos para instalación opcional de tanques de CO2
2 Puertas
3 Barriles
2 Torres
3 Grifos
3.0 Amps
1/3 HP
115 V / 60 Hz
Dimensiones
Frente: 1.512 m
Profundo: 0.727 m
Alto: 1.348 m
La altura de los equipos no incluye la altura de las torres dispensadoras, las cuales son de 41 cms.

Dimensiones: 91.4 x 82.3 x 38.3 cm (Frente x Fondo x Alto)
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico
Gas L.P 10″ W.C
Gas G.N 5″ WC
3 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 24,000 B.T.U./hr cada uno
Pilotos independientes para cada quemador
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Diseño estético y modular
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Termostato mecánico certificado ANSI/CSA
Placa en cold-rolled de 3/4″ de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior
Cerca perimetral en acero inoxidable calibre 14
Bandeja recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
Canal recoge-grasa de 4″
Niveladores en ABS en color negro

Ficha técnica:

Marca: MIGSA

Modelo: UFC-P

Tipo: Carro calentón con paso de alimentos (passthrough)

Material: Acero inoxidable

Capacidad de carga: 91 kg de alimentos

Voltaje: 220V / 60Hz

Potencia: 2.2 kW

Sistema de calentamiento: Con humedad

Control de temperatura: Ajustable con panel digital

Puertas: 4 abatibles con ventanas de cristal

Sellos: Cierre magnético

Guías internas: 15 multiuso (para cajas, charolas o insertos enteros/medios)

Medidas: 60.5 x 63.6 x 185.4 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 104 kg

El carro calentador MIGSA UFC-P es una excelente opción para operaciones de alto volumen que requieren eficiencia, higiene y control preciso en la conservación de alimentos calientes.