Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZATASP-090
Tipo: Asador Argentino de Sobreponer
Material: Acero Inoxidable A.I. 441
Características:

Heavy Duty: Estructura robusta de lámina, placa y tubo de acero inoxidable.
Tabique Refractario: Cama de leña/carbón recubierta para reflejar y retener el calor.
Sistema de Elevación: Manivela y ejes con cadena de acero inoxidable reforzada.
Parrillas: Sistema en “V” para marcar la carne y canalizar jugos a la charola de derrames.

Dimensiones:

Frente: 0.90 m
Fondo: 0.80 m
Alto: 0.30 m

Tipo de Gas: Leña o carbón

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZATASP-120
Tipo: Asador Argentino de Sobreponer
Material: Acero Inoxidable A.I. 441
Características:

Heavy Duty: Estructura robusta.
Tabique Refractario: Cama de leña/carbón recubierta.
Sistema de Elevación de Parrilla: Con manivela y cadena reforzada.
Parrillas: En acero inoxidable con sistema en “V”.

Dimensiones:

Frente: 1.20 m
Fondo: 0.80 m
Alto: 0.30 m

Tipo de Gas: Leña o carbón

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZETEPCG-090
Tipo: Mesa Plancha Tepanyaki con Gabinete
Quemadores: 2 concéntricos de fo.Fo. de 30,000 BTU/hr c/u
Materiales:

Plancha: Cold Rolled de 5/8″ (19 mm) de espesor
Cercha y frenado: Acero inoxidable t.441 c-16
Cuerpo: Con aislante de lana mineral
Estructura: Tubular con puertas y regatones niveladores

Dimensiones:

Frente: 0.90 m
Fondo: 0.70 m
Alto: 0.75 m

Peso: 140 kg
Tipo de Gas: LP (indicar en pedido si se requiere a Gas Natural)

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZETEPCG-120
Tipo: Mesa Plancha Tepanyaki con Gabinete
Quemadores: 3 concéntricos de fo.Fo. de 30,000 BTU/hr c/u
Materiales:

Plancha: Cold Rolled de 5/8″ (19 mm) de espesor
Cercha y frenado: Acero inoxidable t.441 c-16
Cuerpo: Con aislante de lana mineral
Estructura: Tubular con puertas y regatones niveladores

Dimensiones:

Frente: 1.20 m
Fondo: 0.70 m
Alto: 0.75 m

Peso: 185 kg
Tipo de Gas: LP (indicar en pedido si se requiere a Gas Natural)

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZEWOKS-140
Tipo: Estufa Wok Profesional de 2 secciones
Material: Cuerpo de acero inoxidable
Quemadores: 2 de alta presión con 23 espreas c/u
Características:

Cañón aislado a base de cemento refractario
Base para sartén rompeflama
Respaldo con sistema de irrigación y charola desmontable
Llave de cuello tipo ganso
Gabinete con puerta abatible
Patas con regatones niveladores

Dimensiones:

Frente: 1.40 m
Fondo: 0.86 m
Alto: 1.56 m

Peso: 140 kg
Tipo de Gas: LP (indicar en pedido si se requiere a Gas Natural)

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZEWOKS-180
Tipo: Estufa Wok Profesional de 3 secciones
Material: Cuerpo de acero inoxidable
Quemadores: 3 de alta presión con 23 espreas c/u
Características:

Cañón aislado a base de cemento refractario
Base para sartén rompeflama
Respaldo con sistema de irrigación y charola desmontable
Llave de cuello tipo ganso
Gabinete con puerta abatible
Patas con regatones niveladores

Dimensiones:

Frente: 1.82 m
Fondo: 0.86 m
Alto: 1.56 m

Peso: 215 kg
Tipo de Gas: LP (indicar en pedido si se requiere a Gas Natural)

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZH-701-4
Tipo: Estufa Extrapesada con Horno
Línea: Heavy Duty
Material: Cuerpo exterior e interior con lámina de acero inoxidable reforzado
Parrilla:

4 quemadores octagonales de 26 mil Btu/hr
Parrillas de superficie en fierro fundido
Extensión para grandes ollas

Horno:

Interior totalmente en acero inoxidable
Quemador tipo flauta de 35,000 Btu/hr
Termostato profesional a gas de 0 a 250 °C

Dimensiones:

Frente: 0.87 m
Fondo: 1.07 m
Alto: 0.90 m

Peso: 204 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SS4Q
Tipo: Parrilla Profesional de 4 Quemadores
Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable
Quemadores: 4 tipo hélice 5.5 de hierro fundido de 33,000 BTU c/u
Características:

Parrilla de superficie de hierro fundido
Piloto individual
Charola de derrames
Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.610 m
Fondo: 0.747 m
Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 oz/in2A