San-Son (SSPS48) Plancha Profesional 48 pulgadas

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AERB-12
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
Cantos sanitarios, completamente ergonómicos
1 Quemador tipo “U” de 24,000 BTU/Hora
Pilotos independientes para cada quemador
Válvula reforzada, certificada ANSI/CSA
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14
Bandeja / Charola recoge-grasa extraíble de acero inoxidable
Panel frontal porta-mandos totalmente desmontable para un fácil mantenimiento
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Parrilla superior reforzada, desmontable, fabricadas en hierro fundido, reversible (permite marcar los cortes de carne de cada lado)
Deflectores reforzados ubicados sobre los quemadores desmontables, fabricados en acero inoxidable
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión de trabajo requerida- Gas LP 10″WC- Gas GN 5″ WC
Dimensiones
Frente 0.305 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.383 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Modelo: 6063-T1
Marca: Migsa
Material: Tubular de aluminio
Guías: 10 guías de aluminio para charolas de 45 x 65 cm
Ruedas: 4 ruedas ahuladas de 3″ de diámetro, 2 con freno
Medidas: 66 cm x 50.8 cm x 96.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 72 kg
Capacidad: 10 charolas de 45 x 65 cm (charolas no incluidas)

Carro espiguero de aluminio para 10 charolas, con guías resistentes y ruedas con freno, ideal para optimizar el almacenamiento en cocinas comerciales.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AESB-36
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico
Construcción interior en acero inoxidable y en lámina de acero
Paneles frontales porta-mandos desmontables para fácil mantenimiento
2 Quemadores “Infrarrojos” de 20,000 BTU/Hr cada uno
Pilotos independientes para cada quemador
Parrilla de alambrón cromado en el interior del carro deslizable
Bandeja / Charola recoge grasas extraíble para facilitar su limpieza
Preparación para fijar a muro mediante “ojos de llave” integrados al cuerpo exterior
Carro deslizable en acero de calibre 14, con mecanismo de elevación para cuatro posibles niveles de altura (gatillo de 4 posiciones)
Presión de trabajo requerida- Gas LP 10″ W.C- Gas GN 5″ W.C
Dimensiones
Frente 0.914 m.
Profundidad 0.475 m.
Altura 0.527 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Especificaciones técnicas
Marca CORIAT
Modelo HC-35-D MÁSTER
Horno máster
2 compartimentos con capacidad para 5 charolas de 0.650 m. x 0.500 m. c/u
2 parrillas niqueladas dentro de cada horno horno
Temperatura 100 a 300 °C

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: BM48
Tipo: Base tipo sanitaria desarmable
Tamaño: 48 pulgadas
Material: Patas de acero inoxidable
Características:

Regatones nivelables

Ficha Técnica:

Marca: MIGSA

Modelo: G1

Tipo: Horno de alta velocidad con triple acción

Material: Acero inoxidable

Capacidad: 18.7 litros (ideal para pizzas de hasta 30 cm)

Voltaje: 208-240 V / 60 Hz / 2 fases / 30 A / 6000 W

Pantalla: Táctil de 8” HD TFT

Conectividad: USB

Funciones:

Menú de funciones inteligentes automáticas

Magnetrón dual

Triple acción: microondas, radiación y convección

Tiempos programados hasta 60 minutos

6 niveles de potencia

Configuración hasta 1024 menús y 10 categorías

Accesorios incluidos: Tomacorriente, patas, guía de menú, luz interior

Medidas del producto:

Frente: 66.5 cm

Fondo: 66.5 cm

Alto: 60.8 cm

Peso: 60 kg

Este horno es perfecto para aquellos que buscan rapidez en la cocina sin comprometer la calidad del producto final.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HGO-11
Acero inoxidable
Rango de temperatura 50 a 300 °C
Control de tiempo
Ventana de cristal
Iluminación interior
Dimensiones
810 mm. x 890 mm. x 650 mm.
Peso 48 kg.

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FOE15PTipo: Freidora de Piso con Zona FríaCapacidad: 15 LMaterial: Tina en acero inoxidable 304Voltaje: 220 V (Bifásica)Consumo Eléctrico: 3.5 KWHPotencia: 5,000 WCaracterísticas Adicionales:Zona fría de aceiteVálvula de drenajeUna canastilla grande (26x23x9 cm)Llantas con frenoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 405 x 455 x 865 mmPeso: 13.4 KGPerfecta para cocinas que requieren la potencia de 220V, esta freidora de piso combina la eficiencia de la zona fría con una construcción robusta para un rendimiento duradero y frituras de calidad superior.