San-Son (VINTAGE) Horno de Brasa Vintage

Modelo: Blendtec CONNOISSEUR 825
Tipo: Licuadora silenciosa, uso comercial
Motor: 3.8 HP
Voltaje: 120 V / 220 V
Pantalla: Táctil LCD
Reducción de sonido: Para un funcionamiento más silencioso
Ciclos pre-programados: 30
Producción diaria: Más de 150 bebidas
Velocidades: 9 programables
Navajas sin filo: Hasta 10 veces más fuertes que las tradicionales
Jarras incluidas: 2 Jarras Wildside
Medidas: 17.8 x 23.3 x 39.6 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 7.8 kg

Licuadora Blendtec CONNOISSEUR 825, diseñada para ambientes comerciales con la mejor tecnología para ofrecer potencia y silencio en cada mezcla.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo MGRG-36-MG
Plancha comercial de 3 quemadores
Fabricada totalmente en acero inoxidable SS201
Con placa de acero CR superior de 3/4″
3 quemadores tipo flauta de 30,000 BTU/H cada una
Total de 90,000 BTU/H
Con válvulas de control de flama
Pilotos individuales por quemador
Perillas de control metálicas
Charola de desperdicios desmontable
4 Patas robustas con niveladores
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Peso aproximado 111 Kg 
Para gas LP o Natural
Incluye kit de conversión
Dimensiones
Medidas: 914 x 761 x 387 mm de altura

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADBC-94-S-HC
Refrigerador Botellero de 3 puertas sólidas
Equipo en vinil color negro: construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil color negro, excepto respaldo.
Construcción interior en lámina de acero
Equipos en acero inoxidable: construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo. Construcción interior en lámina de acero
Encimer y piso interior en acero inoxidable.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 Kg/m3 de densidad. sin CFC
3 Puertas deslizables en acero inoxidable, removibles para facilitar la limpieza
Cerraduras con llaves maestras
Sistema de refrigeraicón de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.
Evaporación automática del agua de deshielo
2.0 Amps
1/4 HP
Voltaje 115/60
Opcional 220V -|- 50/60 Hz
Dimensiones
Frente: 2.427 m
Profundidad: 0.673 m
Alto: 0.848 m

2 Parrillas reversibles de hierro fundido, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.540 m c/u.
1 Capa de piedra refractaria por sección.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP y 30,000 Btu/h GN c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importada, certificada CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos.
2 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.

Medidas: 171 x 88 x 109 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
8 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox
2 Compartimento con puerta bajo la plancha.
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 320 kg

Freidora turbo

1 Tina A.Inox. 41 430 calibre 16, cap. de 8 L de aceite, medidas interiores: 16.7 x 53.7 x 17
1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: 12 x 32 x 11 cm
1 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial.
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.25″ de ø paso completo.

Asador

1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, de: 29 x 54 cm
1 Quemador en “U” A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP ó 30,000 Btu/h GN.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial.

Quemadores abiertos

4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montada sobrecubierta semisellada A.Inox. 304.
4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Horno

Medida interior: 66 x 59 x 42 cm (frente x fondo x alto)
2 Parrillas niqueladas.
1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
1 Quemador tubular A.Inox. de 26,000 Btu/h.
1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 65 cm x 50 cm
1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 50.4 cm, fondo: 56 cm.
1 Gratinador de 43.5 cm de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.

Modelo: DM-D
Marca: MIGSA
Potencia: 400 W
Voltaje y frecuencia: 110 V / 60 Hz
Material: Cuerpo en ABS de alta resistencia
Vasos incluidos: 1 vaso de acero inoxidable (1000 ml) y 1 vaso de policarbonato
Agitadores: 2 agitadores intercambiables
Controles: Botón de 3 posiciones (apagado, baja y alta velocidad)
Dimensiones: 16 x 18 x 46 cm
Colores disponibles: Negro, Caramelo
Peso: Aproximado 4 kg

Mezclador de bebidas MIGSA DM-D para bares, cafeterías y restaurantes, con control de velocidad ajustable, diseño compacto y potente motor para preparaciones rápidas y de alta calidad.

Tipo: Parrilla Industrial de 2 Quemadores

Material exterior: Acero inoxidable

Material interior: Lámina aluminizada

Chimenea: Perforada, fabricada en acero inoxidable

Parrillas: 2 parrillas individuales de 12” x 12” de hierro fundido con recubrimiento de alto calor

Quemadores: 2 quemadores de acero inoxidable

Válvulas de Gas: Certificadas por CSA

Potencia total: 52,000 BTU

Perillas: 2

Dimensiones: 61 cm (Frente) x 45.9 cm (Fondo) x 39.5 cm (Alto)

Peso: 30 kg

Su diseño optimiza el espacio sin comprometer potencia ni funcionalidad, convirtiéndola en la elección perfecta para negocios con necesidades exigentes y alta demanda.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: AME05/15Tipo: Amasadora y Extrusora de PastaCapacidad de Amasado: 5 kgCapacidad de Extrusión: 15 kg/hMateriales:Tina de acero inoxidableSinfin y cabezal en bronceVoltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.36 KWHMotor: 1/2 HPVelocidad del Batidor: 48 RPMAccesorios Incluidos: 9 moldes (ravioli, galletas, spaghetti, tallarin, etc.)Dimensiones (Ancho x Largo x Alto): 390 x 620 x 820 mmPeso: 64 KGEl equipo especializado para los verdaderos artesanos de la pasta, esta máquina permite crear desde raviolis hasta spaghetti, ofreciendo a restaurantes y hoteles la capacidad de producir pasta fresca de calidad gourmet.