San-Son (ZETEPCG-150) Plancha Tepanyaki con…

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AERB-24
Construcción interior y exterior en acero inoxidable austenítico
Diseño estético y modular
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
4 Quemadores tipo “Flauta” de 16,000 BTU colocados cada 6″ para una óptima distribución de calor
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, reversibles (para marcar cortes de carne en cada lado)
Deflectores reforzados ubicados sobre los quemadores, desmontables, fabricados en hierro fundido
Cercha perimetral en acero inoxidable
Bandeja / Charola recoge-grasa inferior extraíble de acero inoxidable
Panel de control totalmente desmontable
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión de trabajo requerida- Gas LP 10″ WC- Gas GN 5″ WC
Dimensiones
Frente 0.610 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.383 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Especificaciones Técnicas
Marca RHINO
Modelo RAMP-15
Rampa para plataforma 60×150 cm
Construidas en acero al carbono
Superficie diamante antiderrapante
Compatible con la plataforma Rhino PLABA-12
Dimensiones
Superficie de 60 cm x 150 cm
Altura 11 cm
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación.

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo DZ300
Empacadora al vacío
Acero inoxidable 430
Vacío 0.19 ps
Bomba 3m3
0.65 W / 110 V / 1 F / 60 Hz
Dimensiones
Frente 495 mm.
Fondo 340 mm.
Alto 375 mm.
Cámara 390 mm. x 295 mm. x 50 mm.

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo PI4Q
Parrilla de Inducción de 4 quemadores
Tablero de cristal con pantalla LED
Panel de control fácil de operar
Tiene seguro para que niños no lo enciendan
Utensilios adecuados: hierro, hierro fundido, acero inoxidable
Utensilios inadecuados: cristal, vidrio y bases curvas o con patas
Respetuoso con el medio ambiente, cómodo y fácil de limpiar
Voltaje 110 V / 60 Hz
Potencia 1300 W + 1300 W + 1000W + 1000 W
Dimensiones
Ancho: 58 cm
Alto: 17 cm
Profundo: 63 cm
Peso Neto: 12 kg
Garantía de 6 meses

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AECM-24
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico
Construcción interior en acero inoxidable y lámina de acero
Quemador infrarrojo de 20,000 B.T.U./hr
Panel frontal porta-mandos totalmente desmontable
Cantos sanitarios, completamente ergonómicos>
Preparación para fijar a muro
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI
Manifold en una sola pieza
Charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
Parrilla de alambrón cromado con tres posibles niveles de altura mediante guías en acero inoxidable
Preparación para fijar a muro mediante “ojos de llave” integrados al cuerpo exterior
Presión de trabajo requerida- Gas LP 10″ W.C- Gas GN 5″ W.C
Dimensiones
Frente 0.610 m.
Profundidad 0.475 m.
Altura 0.527 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Modelo: SP-1T MASTER P

Marca: Coriat

Tipo: Estufón a gas

Material: Lámina de acero inoxidable (interior y exterior)

Calibre del cuerpo: 18

Quemadores: 1 de alta potencia en hierro fundido (70,000 BTU/hr)

Pilotos: 2 individuales de acero inoxidable anti-obstrucción

Parrilla: 1 superior de hierro fundido

Perillas: 2 de fundición de zinc con tornillos de fijación

Regulador de gas: Incluido

Bandeja de grasa: 1 extraíble de acero inoxidable

Patas: 4 ajustables de acero inoxidable (10.2 cm)

Certificaciones: CSA y listado NSF

Medidas: 46 x 51 x 66 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 48 kg

Perfecto para cocinas industriales, food trucks y negocios que requieren potencia profesional en equipos compactos y de fácil mantenimiento.

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FAO3CTipo: Freidora Industrial Eléctrica con Zona FríaCapacidad: 3 kg (44 L aceite o 38 L aceite + 6 L agua)Material: Acero inoxidableVoltaje: 220 V (Trifásica, sin clavija)Consumo Eléctrico: 12.6 KWHPotencia: 18,000 WCaracterísticas Adicionales:Opción de zona fría de aceite o agua-salTriple canastilla cromada (1kg c/u)Temporizador y termostato digitalDoble válvula para drenadoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 560 x 770 x 1110 mmPeso: 44 KGIdeal para operaciones de alto volumen, esta freidora industrial de 3 canastillas combina una gran capacidad con tecnología avanzada de filtrado, garantizando una producción masiva de fritos de alta calidad con un coste de aceite reducido.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638G Sencillo
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement a gas
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Térmica Total: 89,000 BTU/hr
Tipo de Gas: Natural o LP (se puede convertir)
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 13 minutos
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil en algunas versiones)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz
Amperaje: 10.0 Amperios
Conexión Eléctrica: NEMA L6-20P
Conexión de Gas: 1.9 cm (3/4 de pulgada) NPT
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de gas
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) para control de la cocción
Exterior del horno frío al tacto
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye base, patas y ruedas (casters)
Para instalación bajo campana de ventilación

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.73 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 117.47 cm (46.25 pulgadas)
Alto: 106.42 cm (41.9 pulgadas, sin considerar el stand para pila doble)
Peso: Aproximadamente 371.94 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638G es una inversión esencial para operaciones comerciales que buscan eficiencia, velocidad y resultados de cocción uniformes en un equipo de gas de alto rendimiento.