San-Son (ZETEPCG-090) Plancha Tepanyaki con…

Modelo: EX-A

Marca: International

Tipo: Extractor automático de jugo

Materiales:

Depósito: Acero inoxidable T-304 grado alimenticio

Colador de malla: Acero inoxidable T-304

Disco de sierra: Acero inoxidable

Tapa: Acrílico transparente

Pisador: ABS (una sola pieza)

Características especiales:

Roldana protectora de derrames

Tapa visible para monitorear la operación

Voltaje: 127 V o 220 V

Medidas: 44 cm x 44 cm x 52 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 20 kg

El Extractor de Jugo Industrial International EX-A es perfecto para juguerías, restaurantes y negocios que requieren un equipo profesional, potente y fácil de limpiar.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa 
Modelo IB-160
Fabricado en plástico y fibra de vidrio de gran resistencia
2 Velocidades
Brazo fijo
Aspas de acero inoxidable
Brazo de 17.7 cms de fácil manejo
Dimensiones
67.5 x 66 x 345.5 mm

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: Q90-U
Tipo: Horno profesional combi eléctrico grande
Capacidad: 4 charolas de 45 x 65 cms o 4 insertos grastronorm
Material: Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable
Modalidades: Convección, cocimiento por vapor, combinado, regeneración, baño maría.
Programación: Memoria para 100 recetas con tres secuencias
Requerimientos: Instalación eléctrica a 220V Bifásico 60hz. Toma de agua y salida a drenaje.
Dimensiones:

Frente: 0.85 m
Fondo: 0.90 m
Alto: 0.75 m

Peso: 102 kg

Especificaciones Técnicas 
Marca MIGSA 
Modelo FB-BN820B
Fabricada en acero inoxidable
Resistencias: 2 Voltaje: 220 V / 60 Hz / 2 F
Foco piloto con temrostatos
Cajón para grasa
Potencia de 3 Kw
Dimensiones
0.735 m. x 0.53 m. x 0.24 m.
Peso: 25.6 Kg.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADBC-94-S-HC
Refrigerador Botellero de 3 puertas sólidas
Equipo en vinil color negro: construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil color negro, excepto respaldo.
Construcción interior en lámina de acero
Equipos en acero inoxidable: construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo. Construcción interior en lámina de acero
Encimer y piso interior en acero inoxidable.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 Kg/m3 de densidad. sin CFC
3 Puertas deslizables en acero inoxidable, removibles para facilitar la limpieza
Cerraduras con llaves maestras
Sistema de refrigeraicón de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.
Evaporación automática del agua de deshielo
2.0 Amps
1/4 HP
Voltaje 115/60
Opcional 220V -|- 50/60 Hz
Dimensiones
Frente: 2.427 m
Profundidad: 0.673 m
Alto: 0.848 m

Medidas: 34 x 27 x 36 cm
En aluminio anodizado
Capacidad: 35 Lts/hr
Voltaje: 110 V/60 Hz
2800 rpm
Canastilla y rallador en acero inoxidable
Con expulsión automática de bagazo
Peso: 13 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZEWOKS-061
Tipo: Estufa Wok Profesional de 1 sección
Material: Cuerpo de acero inoxidable
Quemadores: 1 de alta presión con 23 espreas
Características:

Cañón aislado a base de cemento refractario
Base para sartén rompeflama
Respaldo con sistema de irrigación y charola desmontable
Llave de cuello tipo ganso
Gabinete con puerta abatible
Patas con regatones niveladores

Dimensiones:

Frente: 0.61 m
Fondo: 0.86 m
Alto: 1.56 m

Peso: 85 kg
Tipo de Gas: LP (indicar en pedido si se requiere a Gas Natural)

Marca: MIGSA
Modelo: MEF-30
Material: Acero inoxidable tipo 430
Capacidad: 30 litros de aceite
Potencia: 10,000 watts (10 kW)
Voltaje: 220V / 60Hz (2 fases)
Termostato: Ajustable de 0 a 200°C
Incluye: 1 tina, 2 canastillas cromadas
Medidas: 42 x 80 x 108 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso neto: 38 kg

La freidora MIGSA MEF-30 es ideal para restaurantes y cocinas industriales con alta demanda de fritura, proporcionando un rendimiento eficiente y confiable.