MIGSA (MGEF-5-MG) FREIDORA COMERCIAL DE 5…

Medidas Generales: 89.5 x 49.7 x 53.3 cm (Frente x alto x fondo)
Medidas de la Parrilla: 75 x 37.5 cm (Frente x fondo)
Medidas del Porta-Parrilla: 75 x 37.5 x 19 cm (Frente x fondo x altura máxima)
Medidas del Quemador: 65.4 x 14 cm (Frente x fondo)
Pilotos individuales de tubo de cobre con Esprea Tipo Capuchón de Acero Inoxidable
Equipo fabricado en Acero Inoxidable 430 con Acabado P3
Chimenea perforada de Acero Inoxidable.
Equipos a Baja Presión
Presión requerida Gas LP 11” Columna de Agua
Presión requerida Gas Natural 5” Columna de Agua
Entrada Principal de Gas: ½” NPT Macho.
Gatillo de 5 posiciones
Peso volúmetrico 43 kg

Marca: Migsa
Modelo: MI20L-B
Capacidad: 20 litros (8-12 kg de arroz)
Tipo de gas: Gas LP
Potencia: 10.5 kW
Encendido: Electrónico
Estructura: Cuerpo en esmalte horneado
Olla: Aluminio prensado
Funciones: Interruptor de cocción
Dimensiones: 55 x 55 x 43 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 17.5 kg
Sistema de calentamiento: Chasis calefactor de llama abierta

Ideal para negocios de alimentos que buscan eficiencia y alto rendimiento en la preparación de arroz.

Especificaciones Técnicas
Marca RHINO
Modelo I-QYW
Indicador de peso inalámbrico
Funciones de conteo de piezas
Función TARA por teclado
Función ganadera:
La lectura se estabiliza aún cuando haya movimiento sobre la báscula
Función pico que congela la lectura más alta
Puerto bidireccional RS-232 para conectar a PC o impresora
Divisiones 30,000
Entrada de corriente 110 V / 60 Hz
Batería recargable 6 V / 4 Ah con duración hasta de 100 horas
Pantalla con iluminación integrada
Alcance hasta 50 metros
Dimensiones
Frente 24.6 cm
Altura 14.4 cm
Profundidad 9.1 cm
Incluye
Adaptador para mesa, pared o poste
Cuenta con garantía de 1 año contra cualquier defecto de fabricación.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AMR-60
Estufa industrial combinada
Capacidad de 5 pies3
Parrilla- 4 Quemadores “Abiertos” de 30,000 BTU cada uno- Fabricados en hierro fundido, desmontables para fácil limpieza- Parrillas superiores reforzadas, desmontables, de hierro fundido, con pestañas especiales para protección de pilotos
Horno- 1 Quemador “Tipo U” de 30,000 BTU- Piso y contrapuerta porcelanizados- Laterales y techo en acero inoxidable- Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles- Termostato de seguridad de 93 °C a 287 °C certificado ANSI/CSA- Encendido de piloto por chispa- Parrillas de alambrón cromadas con dimensiones para recibir “charola panadera americana” de 65 cm. x 45 cm.
Plancha- 2 Quemadores de 16,000 BTU- Canal recoge-grasa de 4″- Placa en cold-rolled de 5/8″ de espesor soldada a cercha perimetral por su parte superior- Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14
Freidor de 12″- 1 Quemador “Tipo Flauta” de 16,000 BTU- Capacidad de 4 litros- Canastilla de alambrón con acabado zincado y mango plastificado- Soporte para escurrimiento- Gabinete neutro
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo
Construcción interior en acero inoxidable
Paneles frontales y porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperaturas en horno, plancha y parrillas
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Patas de tubo de acero regulables de 6” a 8”
Dimensiones exteriores
Frente 1.524 m
Profundidad 0.823 m
Altura 0.946 m

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: VINTAGE
Tipo: Horno de brasa
Temperatura Máxima: 600 °C
Materiales:

Exterior parcial y cámara interior en acero inoxidable
Frente de puerta en acero inoxidable o esmaltado

Características:

Asador cerrado para braza viva con regulador de humo y calor
Apertura de puerta de impacto amortiguado
Doble charola de derrames con rieles de diferente altura
Sistema de regulación de aire por cajón inferior con recolector de cenizas
Gabinete de soporte pesado

Ideal para: Carnes, aves, vegetales, etc.
Colores disponibles: Acero, Rojo y Negro
Instalación: No requiere instalación eléctrica ni de gas
Dimensiones:

Frente: 0.80 m
Fondo: 0.76 m
Alto: 1.02 m

Modelo: BN-T02
Marca: Migsa
Tipo: Carro espiguero sencillo
Material: Acero inoxidable tipo 201
Capacidad: 10 pares de guías en forma de “L” para charolas de 45 x 65 cm (charolas no incluidas)
Ruedas: 4 ruedas de 10 cm de diámetro, 2 con freno
Seguridad: Seguro para evitar que las charolas salgan
Medidas: 51.6 cm x 66.2 cm x 96.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 33 kg

Carro espiguero sencillo de acero inoxidable con capacidad para 10 charolas, ideal para cocinas comerciales y restaurantes, con ruedas con freno y sistema seguro para mantener las charolas organizadas.

Marca: Migsa
Modelo: WE32
Capacidad: 24-30 pollos
Tipo de gas: Gas LP (2800 PA)
Quemadores: 6 quemadores independientes con vitrocerámica
Estructura: Gabinete de lámina de acero inoxidable
Puertas: Cristal templado
Seguridad: Dispositivo de seguridad contra sobrecalentamiento
Alimentación eléctrica: 110 V / 60 Hz

Ideal para rosticerías, supermercados y restaurantes que buscan eficiencia, gran capacidad y un acabado dorado y crujiente en cada pollo.

Ficha Técnica:

Marca: Amana (ACP – Accelerated Cooking Products)
Modelo/SKU: SH10
Tipo: Spray protector y limpiador para hornos / Escudo para horno
Formato: Botella de spray
Capacidad: 1 litro por botella
Contenido del paquete: 6 botellas con 2 pulverizadores
Compatibilidad: Apto para todos los hornos Amana Xpress y ACP Inc.
Características principales:

Fórmula no cáustica y sin humos
Protege el interior del horno contra la acumulación de grasa y derrames
Facilita la limpieza rutinaria
Crea una barrera protectora que minimiza futuros ensuciamientos
Extiende la vida útil y la eficiencia del equipo
Hecho en Estados Unidos

Tipo de producto: Químico de limpieza

Medidas del producto:

Peso del paquete: Aproximadamente 5.44 kg (12 lbs) a 6.58 kg (14.5 lbs)

Un protector y limpiador esencial para hornos de alta velocidad, que simplifica la limpieza, extiende la vida útil del equipo y mantiene el rendimiento óptimo en cocinas comerciales.