G.PANIZ ( CZ10TOP ) MEZCLADORA DE COCIMIENTO…

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo ECO50
Lavavajillas
Estructura de acero inoxidable AISI304
1 Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo 
Panel digital resistente al agua con botones suaves al tacto
Canastilla de 50 x 50 cm con soporte ergonómico
Cuenta con doble sistema de filtro en acero inoxidable que protege la bomba
Ciclos de 1 a 3 min
Producción 60, 20 canastillas / hr
Producción 1080, 360 platos / hr
Cuba de 24 Lt Resistencia 2.8 kW
Boiler 7 Lt Resistencia 2.8 kW
Bomba 0.55 kW x2/0.75 HP
Alimentación de agua 2 a 4 bar
Agua 2.8 Lt/ ciclo
Dimensiones
Frente: 58 cm
Profundo: 60 cm
Alto: 82.5 cm
Peso 60 Kg
Incluye
Bomba de drenaje
Dosificador de detergente y abrillantador

Especificaciones técnicas
Marca RHINO
Modelo EMPA-55
Emplayadora de alimento
Sistema de corte con calor
Regulador de temperatura para plato
Luces indicadoras para encendido y control de temperatura
Rollos de 30 a 55 cm ancho
Voltaje 110 Vca / 60 Hz
Fusible 300 W

Ficha Técnica:

Marca: San-Son

Modelo: SSAR24

Tipo: Asador Radiante

Tamaño: 24 pulgadas (0.610 m)

Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable

Sistema de Cocción: Placa de acero al carbón por radiación de calor indirecto

Quemadores: 2 de hierro fundido tipo H de 35,000 BTU c/u

Características:

Parrilla de doble marcado en acero inoxidable

Piloto individual en cada quemador

Charola de derrames

Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.610 m

Fondo: 0.747 m

Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

Modelo: LMB-265
Marca: Equichef
Tipo de producto: Laminadora
Medidas totales: 80 cm X 265 cm X 110 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 98 kg

Características:
Fabricada en lámina de acero esmaltado en color blanco.
Tipo de piso con banda.
Interruptor reversible.
Rodillos de acero inoxidable.
Apertura entre rodillos de 5 cm. Y mínima de 0.5 cm.
Graduador de grosor de apertura ajustable.
Cuchillas limpiadoras.
Brazos abatibles.
Banda transportadora de PVC higiénica y lavable.
Motor de ½ h.P. A 120v/60hz.
Base con ruedas giratorias.
Peso aproximado de 98 kgs.
Medidas: largo 2650 x fondo 800 x alto 1100 mm.

Precio con enhuacalado incluido*

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SPVD-210
Tipo: Parrilla Tipo Vasca Doble
Temperatura de Brasa: 250 °C
Consumo de Carbón: 36 a 40 kg aprox. diario por sección
Material: Acero Inoxidable de gruesos calibres
Características:

Sistema de elevación individual por sección con volante de control
Máximo aislamiento en cámara de cocción con tabique refractario
Gabinete cerrado con sistema de convección natural y recolector de cenizas
Parrillas fabricadas con marco de PTR y barras de Acero Inoxidable con recolector de grasa

Accesorios Incluidos: Pinza Universal
Dimensiones:

Frente: 2.10 m
Fondo: 0.90 m
Alto: 0.90 m

Tipo de Gas: Carbón

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSEMB
Tipo: Estufa Maestra Black Multifuncional
Material: Acero Inoxidable
Parrilla: 4 quemadores tipo hélice de 33,000 BTU c/u
Plancha: Flotante de cold rolled 1/2″, quemador tipo H de 35,000 BTU
Freidor: Eléctrico profesional de 4 Lts, resistencia de 3000 watts (125v 60hrtz)
Asador Radiante: Sistema de placa de acero al carbón, quemador tipo H de 35,000 BTU
Horno: Interior de acero inoxidable, quemador tipo flauta de 26,000 BTU, termostato 0-250 °C
Alacena: Dos zonas de guardado
Dimensiones:

Frente: 1.693 m
Fondo: 0.76 m
Altura de trabajo: 0.90 m

Conexión Eléctrica: 125 V (60Hz), 3000 W

Medidas: 1.71 x 0.81 x 1.07
Asador con área útil de 29 x 54 cm
Plancha de cold rolled steel área útil de 50.4 x 54 cm (Frente x fondo)
Gratinador de 43.5 x 60 cm
Horno con medidas de 66 x 58 x 43 cm
Canastilla niquelada con mango plastificado con medidas interiores de 16 x 25 x 11 cm (Frente x fondo x alto)
Fabricada totalmente en acero inoxidable
Freidora con capacidad para 3 litros aceite.
Consumo 27.1 Kw/hr
Voltaje 20 volts – 60 Hz – 3 Fases
Watts 27,120
3 resistencias 3350 watts para plancha y asador.
1 resistencia 1800 watts para freidor.
4 platos 2600 watts.
Resistencia para horno 4870 watts.
Puerta embisagrada para cierre totalmente hermético.
Gasket perimetral importado para alta temperatura.
Respaldo bajo de 9 cm de alto
4 patas niveladoras en acero inoxidable
Peso 300 Kg