Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638E Sencillo (variantes como PS638E-1, PS638E-V, PS638E-5)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Eléctrica: 22 kW
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 13 minutos (algunas fuentes indican hasta 20 minutos)
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil en algunas versiones)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz
Amperaje: 63 Amperios (para 208V, 3 fases)
Conexión Eléctrica: Requiere una conexión eléctrica adecuada para su amperaje y voltaje (NEMA 15-50R para 3 fases o cable con NEMA L6-20P para 1 fase, según configuración)
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de energía
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) para control de la cocción
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto en el horno
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos o tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters)
Requiere campana de ventilación (a menos que sea la versión “Ventless”, como PS638E-V)
Perfil bajo con doble retorno de aire (Impingement PLUS!)

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.73 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 117.47 cm (46.25 pulgadas)
Alto: 106.68 cm (42 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 372 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638E es una solución de alto rendimiento para la cocción comercial, combinando eficiencia energética, velocidad y un control preciso para optimizar la producción en cualquier cocina.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638E-V (Ventless)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico, ventless
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Eléctrica: 22 kW
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 20 minutos
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz (también disponible en 380V)
Amperaje: 63 Amperios (para 208V, 3 fases) / 54 Amperios (para 240V, 3 fases)
Conexión Eléctrica: Requiere una conexión eléctrica adecuada (4-wire)
Características Adicionales:

Diseño Ventless: Sistemas internos para destruir el vapor cargado de grasa, eliminando la necesidad de campana extractora externa (excepto para proteínas crudas grasas)
Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de energía
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles finales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters) o pies ajustables (para versiones CE)

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE, Intertek

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.6 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 118.7 cm (46.7 – 49.23 pulgadas)
Alto: 106.4 cm (41.9 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 372 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638E-V es una solución innovadora para cocinas comerciales, combinando la alta potencia eléctrica con un diseño ventless y una eficiencia superior para la cocción rápida y uniforme.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638G Sencillo
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement a gas
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Térmica Total: 89,000 BTU/hr
Tipo de Gas: Natural o LP (se puede convertir)
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 13 minutos
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil en algunas versiones)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz
Amperaje: 10.0 Amperios
Conexión Eléctrica: NEMA L6-20P
Conexión de Gas: 1.9 cm (3/4 de pulgada) NPT
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de gas
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) para control de la cocción
Exterior del horno frío al tacto
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye base, patas y ruedas (casters)
Para instalación bajo campana de ventilación

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.73 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 117.47 cm (46.25 pulgadas)
Alto: 106.42 cm (41.9 pulgadas, sin considerar el stand para pila doble)
Peso: Aproximadamente 371.94 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638G es una inversión esencial para operaciones comerciales que buscan eficiencia, velocidad y resultados de cocción uniformes en un equipo de gas de alto rendimiento.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS640E Doble
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico, doble cavidad/doble deck
Cubiertas: 2 (doble)
Potencia Eléctrica: 22 kW – 27 kW (por deck) / 52,000 – 117,500 BTU/hr (equivalente)
Cámara de Cocción: 102.87 cm (40.5 pulgadas) de largo por deck
Banda Transportadora: 81.28 cm (32 pulgadas) de ancho x 194.31 cm (76.5 pulgadas) de largo por deck
Configuración de Banda: Estándar de una sola banda o opción de banda dividida (dos bandas de 15″ de ancho)
Rango de Temperatura: 149°C a 316°C (300°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 1.25 a 33 minutos (75 segundos a 33 minutos)
Control: Táctil (touchscreen/digital)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz (por deck)
Amperaje: 63-85 Amperios (para 208V, 3 fases, por deck)
Conexión Eléctrica: Requiere una conexión eléctrica adecuada para su amperaje y voltaje (Ej. NEMA L6-20P por deck en algunas configuraciones o conexiones directas)
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado que reduce el consumo de energía
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que detecta cuando el horno está vacío y ahorra energía
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos o tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters)
Requiere instalación bajo campana de ventilación (a menos que sea una versión “Ventless” específica)
Baking area: 18 sq. ft.

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 194.31 cm (76.5 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 152.4 cm (60 pulgadas)
Alto: 156.84 cm (61.75 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 522 kg (1150 – 2200 lbs, varía según la configuración)

Este horno de banda Middleby Marshall PS640E Doble es una solución de vanguardia para la cocción comercial, combinando eficiencia energética, velocidad y un control preciso para optimizar la producción en cualquier cocina de alto tráfico.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS640G Doble
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement a gas, doble cavidad/doble deck
Cubiertas: 2 (doble)
Potencia Térmica Total: 198,000 BTU/hr
Tipo de Gas: Natural o LP (se puede convertir con kit incluido)
Cámara de Cocción: 102.87 cm (40.5 pulgadas) de largo por deck
Banda Transportadora: 81.28 cm (32 pulgadas) de ancho x 194.31 cm (76.5 pulgadas) de largo por deck
Rango de Temperatura: 149°C a 315°C (300°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 33 minutos
Control: Táctil (pantalla táctil/digital)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: (2) 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz (por deck)
Amperaje: 10.0 Amperios (por deck)
Conexión Eléctrica: NEMA L6-20P (cable de 6 pies por deck)
Conexión de Gas: 1.9 cm (3/4 de pulgada) NPT (rama por cavidad del horno)
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado que reduce el consumo de gas
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto en el horno
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters)
Para instalación bajo campana de ventilación
Opción de banda “Hearth Bake” para cocción tipo horno de piso

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 194.31 cm (76.5 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 152.4 cm (60 pulgadas)
Alto: 156.84 cm (61.75 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 522 kg (1150 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS640G es una inversión esencial para operaciones comerciales que buscan eficiencia, velocidad y resultados de cocción uniformes en un equipo de gas de alto rendimiento.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS640G (Sencillo / 1 cavidad)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement a gas
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Térmica Total: 99,000 BTU/hr
Tipo de Gas: Natural o LP (se puede convertir con kit)
Cámara de Cocción: 102.87 cm (40.5 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 81.28 cm (32 pulgadas) de ancho x 194.31 cm (76.5 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 149°C a 316°C (300°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 33 minutos (o 1:15 a 33 minutos)
Control: Táctil (touchscreen/digital)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz
Amperaje: 10.0 Amperios
Conexión Eléctrica: NEMA L6-20P
Conexión de Gas: 1.9 cm (3/4 de pulgada) NPT
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de gas
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra gas cuando no hay producto en el horno
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye base, patas y ruedas (casters)
Para instalación bajo campana de ventilación
Opción de banda “Hearth Bake” para cocción tipo horno de piso

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 194.31 cm (76.5 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 152.4 cm (60 pulgadas)
Alto: 119.8 cm (47.12 – 47.13 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 499 – 522 kg (1100 – 1150 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS640G es una inversión esencial para operaciones comerciales que buscan eficiencia, velocidad y resultados de cocción uniformes en un equipo de gas de alto rendimiento.

Modelo: DZQ-600B (GAS)
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable
Potencia de Motor: 1,800 W – 12.2 Amps
Voltaje: 220 V – 60 Hz – 2 F (Bifásica)
Medidas de Cámara: 63 x 63 x 98 cm (Frente x Fondo x Alto)
Medidas Totales: 72 x 72 x 98 cm (Frente x Fondo x Alto)
Doble barra selladora: 550 x 10 mm
Bomba: 40 m3/h
Campana: Acrílica transparente
Peso: 190 kg

Empacadora al vacío de piso con inyección de gas Migsa DZQ-600B, ideal para sellado eficiente, preservación de productos y uso industrial con potente motor de 1,800W y doble barra selladora.

Especificaciones técnicas
Marca Rhino 
Modelo TURLIC-850
Turbolicuador de mano de 240 Litros y 850 W
Mezcla, bate y realiza emulsiones con su brazo de acero inoxidable, en producciones de 240 litros.
Optimización de trabajo: Regulador de velocidad variable para diferentes ritmos de trabajo:
8,000 – 18,000 rpm
Sistema de seguridad: Doble perno de seguridad. Botón de encendido con seguro para evitar el inicio accidental
Agarre ergonómico: Mayor comodidad y control en botón de encendido / apagado
Fácil limpieza: Brazo desmontable para facilitar la limpieza.
Material del equipo de plástico PA/GF30
Entrada de corriente 127 – Vca / 60 Hz
Dimensiones
Medidas del brazo 57 cm
Altura total: 96 cm
Altura del Equipo: 43.5 cm
Brazo: 57 cm
Ø de campana: 85 mm
Peso: 5.2 Kg
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación.