MIDDLEBY MARSHALL (PS638E DOBLE) HORNO DE BANDA
$1,337,933.00
Ficha Técnica:
Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638E Doble (comúnmente PS638E-2)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico, doble cavidad/doble deck
Cubiertas: 2 (doble)
Potencia Eléctrica: 22 kW (por deck) / 44 kW (total)
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo por deck
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo por deck
Configuración de Banda: Estándar de una sola banda o opción de banda dividida (dos bandas de 12″ de ancho)
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 13 minutos
Control: Táctil (touchscreen/digital)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz (por deck)
Amperaje: 63 Amperios (para 208V, 3 fases, por deck)
Conexión Eléctrica: NEMA L6-20P (cable de 6 pies por deck en algunas configuraciones)
Características Adicionales:
Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado que reduce el consumo de energía y aumenta la eficiencia
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando el horno está vacío
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos o tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters)
Requiere instalación bajo campana de ventilación (excepto versiones ventless específicas)
País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE
Medidas del producto:
Frente (Ancho): 165.73 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 117.47 – 125.0 cm (46.25 – 49.23 pulgadas)
Alto: 130.17 cm (51.25 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 653 – 743 kg (1440 – 1640 lbs)
Este horno de banda Middleby Marshall PS638E Doble es una solución de vanguardia para la cocción comercial, combinando eficiencia energética, velocidad y un control preciso para optimizar la producción en cualquier cocina de alto tráfico.
Descripción
Ficha Técnica:
Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638E Doble (comúnmente PS638E-2)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico, doble cavidad/doble deck
Cubiertas: 2 (doble)
Potencia Eléctrica: 22 kW (por deck) / 44 kW (total)
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo por deck
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo por deck
Configuración de Banda: Estándar de una sola banda o opción de banda dividida (dos bandas de 12″ de ancho)
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 13 minutos
Control: Táctil (touchscreen/digital)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz (por deck)
Amperaje: 63 Amperios (para 208V, 3 fases, por deck)
Conexión Eléctrica: NEMA L6-20P (cable de 6 pies por deck en algunas configuraciones)
Características Adicionales:
Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado que reduce el consumo de energía y aumenta la eficiencia
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando el horno está vacío
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos o tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters)
Requiere instalación bajo campana de ventilación (excepto versiones ventless específicas)
País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE
Medidas del producto:
Frente (Ancho): 165.73 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 117.47 – 125.0 cm (46.25 – 49.23 pulgadas)
Alto: 130.17 cm (51.25 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 653 – 743 kg (1440 – 1640 lbs)
Este horno de banda Middleby Marshall PS638E Doble es una solución de vanguardia para la cocción comercial, combinando eficiencia energética, velocidad y un control preciso para optimizar la producción en cualquier cocina de alto tráfico.