TAPISA (A2000) EXTRACTOR DE JUGO COMERCIAL

Tipo: Estufón a Gas Natural
Diseño: Horizontal con patas cortas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble para una limpieza sencilla
Quemadores: 4 con una capacidad de 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Presión del colector: 5.0” W.C.
Medidas: 91.4 x 55.9 x 45.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 70 kg
Peso Bruto: 76 kg

Un equipo confiable, compacto y potente, diseñado para soportar el uso intensivo en cocinas industriales y comerciales.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo MY-Granita-3S
Granita de 3 Tazones de 12 lt. cada uno
Tazones de policarbonato transparente
Display luminoso en las tapas
Gabinete de acero inoxidable y PVC de alta resistencia 
Color negro
Equipo de refrigeración (4 a 7 ºC)
y Congelación (-2 a -7 ºC) integrados
Controles para enfriamiento y congelación
Control digital de temperatura
1 HP (1,410 W y 7.0 Amp) 120V / 60 Hz
Refrigerante R404 A
Peso Neto 69.1 kg.
Dimensiones
670 mm. x 515 mm. x 810 mm.

Especificaciones técnicas
Marca RHINO
Modelo EVAC-20
Empacadora al vacío
Doble barra selladora de 41 cm.
Bomba de vacío 20 m3/hr
Cámara de vacío de Acero inoxidable de grado alimenticio que no transfiere olores
5 ciclos preconfigurados
Campana fabricada en acrílico
Cámara de vacío 45 cm. x 45 cm. x 14 cm.
Especificaciones eléctricas
110 V / 60 Hz
Dimensiones
Altura 50 cm.
Largo 65 cm.
Ancho 60 cm.
Peso 91 kg.
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación.

Medidas: 88 x 36 x 44 cm
Fabricado en acero inoxidable.
Consumo: 3.9 Kw/hr.
Volts: 220 volts – 60 Hz – 3 Fases.
Resistencias Eléctricas: 2 de 1,950 watts.
Watts: 3,900 watts.
Amperes: 11 A/Línea
Gatillo para 6 posiciones.
Para 2 platillos de 25 cm de diámetro.
Peso: 40 kg

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo GS-CKEF2LTS4
Freidora de Acero inoxidable de 2 canastillas de 4 lts c/u
Freidora eléctrica
Potencia 1500W / 
2 tinas de 4 litros de capacidad cada una
Dimensiones
Frente: 43.5 cm
Profundo: 40 cm
Alto: 31.5 cm

Especificaciones técnicas
Marca Drago
Modelo  FG-5
Freidora a gas de 5 Litros
Capacidad de 5 Litros
Quemador porcelanizado de 8,500 BTU/hr
Canastilla niquelada
Tina de acero inoxidable
Termostato importado con certificación CSA con rango de temperatura de 100 a 190°C
Niveladores plásticos de 1″ de altura
Fácil limpieza de equipo
Dimensiones
Frente: 29 cm
Fondo: 45 cm
Alto: 27.5 cm
Peso: 7 Kg

Tipo: Horno de Convección 3 Charolas

Material exterior: Frente de acero inoxidable, laterales galvanizados

Quemador: Tipo flauta de acero inoxidable

BTU/HR: Gas Natural (60,000), Gas LP (52,000)

Rango de Temperatura: 75°C – 295°C (167°F – 563°F)

Ventanas: Vidrio térmico de doble panel

Temporizador: Eléctrico de 60 min con campana

Guías de Rack: Desmontables con 11 posiciones

Rejillas: 4 rejillas cromadas de alta resistencia

Dimensiones: 97 cm (Frente) x 92 cm (Fondo) x 143 cm (Alto)

Peso: 186.5 kg

Este horno de convección es ideal para cocinas comerciales que buscan eficiencia y rendimiento, garantizando resultados de calidad en grandes volúmenes de producción.