CORIAT SC-31.5-G-E MASTER Salamandra Eléctrica…

Tipo: Parrilla Industrial de 3 Quemadores
Material exterior: Acero inoxidable
Material interior: Lámina aluminizada
Chimenea: Perforada, fabricada en acero inoxidable
Parrillas: 3 Parrillas individuales de 12” x 12” de hierro fundido con recubrimiento de pintura de alto calor
Quemadores: 3 Quemadores de acero inoxidable
Válvulas de Gas: Certificadas por CSA
Potencia total: 78,000 BTU
Perillas: 3
Dimensiones: 61 cm (Frente) x 48.7 cm (Fondo) x 39.6 cm (Alto)
Peso: 42.6 kg

Ideal para cocinas comerciales que buscan eficiencia y durabilidad en un formato compacto.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo DZQ-600B
Empacadora al vacío de piso
Cuerpo y cámara fabricados en acero inoxidable
Doble barra selladora de 550 x 10 mm
Campana de acrílico transparente resistente a golpes
Bomba de 40 m3/h
Cuenta con ruedas, cada una con freno
Sensor de vacío electrónico
Barra de 60 cm
1.8 KW / 12.2 Amps
220 V / 60 Hz / 2 F
Dimensiones
Frente: 72 cm
Profundo: 72 cm
Alto: 98 cm 
Dimensiones de Cámara: 63 x 63 x 98 cm
Peso Neto: 190 Kg

Medidas: 118 x 81 x 42 cm
Plancha de cold rolled steel (área útil de): 116.6 x 56 cm (Frente x fondo)
Fabricada totalmente en acero inoxidable tipo 430.
Volts: 220
Amperes: 36 a/ línea
Watts: 13400
Frecuencia: 60hz
Consumo: 13.4 kw/h
Num de fases: 3
4 resistencias 3350 watts para plancha
Respaldo bajo de 0.09 m de alto
Fabricada completamente en acero inoxidable·
Patas desarmables en acero inoxidable (opcional)
Peso 170 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: HSC-U
Tipo: Horno combinado de alta especialidad
Capacidad: 10 insertos gastronorm
Material: Cuerpo en acero inoxidable exterior e interior
Sistema de Calentamiento: Quemador de antorcha de 75,000 Btu/hr
Modalidades: Convección con y sin vapor, humedad programable, simulación de baño maría, freído, cook and hold.
Características:

Sonda de núcleo para control del cocimiento
Memoria para 100 recetas
Panel con pantalla manejado por botones

Dimensiones:

Frente: 1.00 m
Fondo: 1.12 m
Altura s/base: 1.06 m

Peso: 175 kg

Especificaciones técnicas
Marca ASBER 
Modelo AEF-2525-S
Freidora de acero inoxidable
Capacidad de 25/25 lb
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico
Construcción de la tina en acero inoxidable calibre 16
4 Potentes quemadores “Tipo Guitarra” de 35,000 BTU/hr cada uno, controlados por termostato
Válvula de seguridad tipo milivolt con termopila, certificada ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Deflectores en acero inoxidable, en una sola pieza
Tubo y válvula de desagüe para facilitar el vaciado de la tina y su limpieza
Rejilla de alambrón con acabado zincado
Canastillas de alambrón con acabado zincado y mango plastificado
Termostato de seguridad (High Limit), el cual garantiza el cierre de la válvula a 450°F
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6″ a 8″
Presión de trabajo requerida:Gas LP 10″ WCGas GN 5″ WC
Dimensiones
Frente: 0.418 m.
Profundidad: 0.807 m.
Altura 1.170 m.
Incluye
Kit de conversión de gas
Ruedas de 6″(vástago incluido)

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: MINIFRYX
Tipo: Mini Freidor Eléctrico
Material: Cuerpo y tina en acero inoxidable
Capacidad: 4 lts. de aceite
Producción: 12 kg. de papa/hr (aprox.)
Calentamiento: Resistencia blindada de acero inoxidable, controlada por termostato
Características:

Recuperación inmediata de la temperatura
Cabeza de control móvil para limpieza
Una canastilla niquelada

Dimensiones:

Frente: 0.38 m
Fondo: 0.53 m
Alto: 0.40 m

Peso: 12 kg

Especificaciones técnicas
Marca Rhino
Modelo TURLIC-650
Licuador de mano para 180 Litros de 650 W
Mezcla, bate y realiza emulsiones con su brazo de acero inoxidable, en producciones de 180 Litros
Optimización de trabajo: Regulador de velocidad variable para diferentes ritmos de trabajo 8,000 – 18,000 rpm
Sistema de seguridad: Botón de encendido con seguro para evitar el inicio accidental, doble perno de seguridad.
Agarre ergonómico: Mayor comodidad y control en botón de encendido / apagado
Fácil limpieza: Brazo desmontable para facilitar la limpieza
Material del equipo de plástico PA/GF30
Motor de 650 W
Entrada de corriente 127 – Vca / 60 Hz
Dimensiones
Altura total: 91.5 cm
Altura de Equipo: 44.5 cm
Altura de brazo: 52 cm
Ø de campana: 85 cm
Peso: 4.7 Kg
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación.