Rhino (BATI-7) Batidora planetaria de 7 lts

Ficha Técnica:Marca: GRANOModelo: RQ300Tipo: Rallador de Queso IndustrialCapacidad de Producción: Aprox. 150 kg/hMaterial: Totalmente en acero inoxidableVoltaje: 220 V (Trifásica)Consumo Eléctrico: 4 KWHMotor: 5 HPVelocidad: 1730 RPMAccesorios Incluidos: Dos discos de 30 cm (rallado fino y parmesano)Dimensiones (Ancho x Largo x Alto): 460 x 770 x 1460 mmPeso: 85 KGLa solución definitiva para el procesamiento de queso a gran escala, este rallador industrial combina una potencia inigualable, alta capacidad y una construcción higiénica para las operaciones más exigentes.

Especificaciones técnicas
Marca Asber
Modelo AER-G36-36-H
Estufa con plancha de 3 quemadores con horno
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo
Paneles frontales porta mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura en un horno y plancha.
Patas de tubo de acero inoxidable regulables de 6″ a 8″
Presión de trabajo requerida para L.P: 10″ W.C
Presión de trabajo requerida para G.N: 5″ W.C
Plancha
3 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 24,000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12″ para una óptima distribución del calor
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Encendido de piloto por chispa
Placa en cold-rolled de 3/4″ de espesor, soldada a cercha perimetral por su parte superior.
Cercha perimetral en acero inoxidable.
Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Canal recoge-grasa de 4″
Horno de 36″
Piso y contrapuerta porcelanizados
Laterales y techo en acero inoxidable
Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles
Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU / HORA, controlado por termostato de seguridad de 200 °F a 550°F, certificado ANSI/CSA
Cálvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA
Encendido por chispa
Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno) con dimensiones para recibir “charola panadera americana” con dimensiones de 650 x 450 mm
Dimensiones
Frente: 91.4 cm
Profundo:82.3 cm
Alto: 94.6 cm
Opciones & Accesorios:
Kit de conversión de gas
Repisa con kit de montaje
Backsplash
Con costo adicional

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster
Modelo/SKU: MFS18TS
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial de volumen medio
Potencia de Salida: 1800 vatios
Potencia Total Consumida: 2800 vatios
Amperaje: 13.5 Amperios
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 356 mm (14 pulgadas)
Niveles de Potencia: 5
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias dobles (superior e inferior) para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Diseño compacto y apilable
Función “Quantity X2” para porciones múltiples
Sensor automático de voltaje
Filtro de aire frontal extraíble con recordatorios de limpieza
Interior iluminado
Puerta con bisagra lateral y vidrio templado transparente
Repisa de cerámica sellada y empotrada
Teclado compatible con ADA (Braille)
Señal audible al final del ciclo (ajustable)
Operación ventless (puede usarse para aplicaciones de vapor sin agua)

Uso Recomendado: Volumen medio (hasta 125 usos diarios)
País de Origen: USA
Certificaciones: ETL, cETLus, ETL Sanitation Listed

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 55.24 cm (21.75 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 53.34 cm (21 pulgadas)
Alto: 36.51 cm (14.375 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 35.89 cm (14.125 pulgadas) x Fondo: 41.27 cm (16.25 pulgadas) x Alto: 22.54 cm (8.875 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 32.2 kg (71 lbs)

Este horno de microondas Menumaster MFS18TS es una solución eficiente y duradera para cocinas comerciales de volumen medio, combinando 1800 vatios de potencia, calentamiento uniforme y controles intuitivos para optimizar la preparación de alimentos.

Medidas: 48.5 x 88.5 x 122 cm (frente x fondo x alto).
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 25.5 a 28.5 L de aceite, medidas: 43.7 x 35 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 20 x 32 x 11 cm
4 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.25″ de ø paso completo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 80 kg

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo GS-EN-30A
Acero inoxidable
Puerta abatible de doble cristal
4 niveles para charolas 45 cm. x 33 cm.
Motor con ventilador
Reloj de tiempo
Iluminación interior
Potencia 3.2 Kw + 2.0 a 220 V / 60 Hz
Dimensiones
Medidas Exteriores:
595 mm. X 530 mm. X 570 mm.
Medidas Interiores:
460 mm. x 420 mm. x 350 mm.
Peso neto 35 kg.
Incluye
4 charolas

Especificaciones técnicas
Máquina de helado suave de 6 Lts
Marca CRT
Modelo SOFT-ICE-CREAM-CRT-1T-SS
Acero inoxidable 430 exterior
Color Negro
Base en Acero inoxidable
Tazón policarbonato
Capacidad para 6 Lts
Temperatura de -7°C a 7°C 
110 v / 1 F / 60 Hz
600 W / 2.54 A
Dimensiones
260 mm x 420 mm x 740 mm
Peso: 30 Kg

Tipo: Parrilla Industrial de 2 Quemadores y Plancha
Material exterior: Acero inoxidable
Material interior: Lámina aluminizada
Área útil de la plancha: 61 x 50.5 cm (Frente x Fondo)
Parrillas: 12” x 12” de hierro fundido, recubiertas con pintura de alto calor
Quemadores: 2 tubulares de acero inoxidable
Válvulas de Gas: Certificadas por CSA
Perillas: 4
Potencia total: 80,000 BTU
Dimensiones: 91.4 x 76.8 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 72 kg (158.7 Lb)
Peso Bruto: 110 kg (242.5 Lb)
Información del empaque: Dimensiones 38.2” x 31.8” x 19.4” (971 mm x 810 mm x 494 mm)

La parrilla DRAGO CG-20PD es ideal para cocinas comerciales que necesitan una opción confiable y potente para manejar grandes volúmenes de alimentos.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SAHBSFD
Línea: Signature
Tipo: Filtro Disipador para Cortafuegos
Función: Filtrar y distribuir el flujo de aire para permitir su enfriamiento.