TAPISA (T3L-HSS) LICUADORA COMERCIAL DE 3…

Marca: Magister

Modelo: M12ATR

Tipo: Molino para café automático

Material de construcción: Aluminio anodizado y acero inoxidable

Cuchillas: Planas de acero especial templado con regulador micrométrico

Diámetro de cuchillas: 63 mm

Funcionamiento: Puesta en marcha y detención automática

Regulación de la dosis: De 5.5 a 9 gr

Producción: 3.5 – 5.5 kg por hora

Capacidad de la tolva de granos: 1,500 gr

Capacidad del recipiente para café molido: 300 gr

Voltaje: 110 V / 60 Hz

Potencia: 250 W

Medidas del producto:

Frente: 54 cm

Profundo: 37 cm

Alto: 55 cm

Peso: 11 kg

Este molino es perfecto para cafés de alto volumen, como en cafeterías o restaurantes, ofreciendo molienda rápida y consistente con una gran capacidad de almacenamiento y facilidad de uso.

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FE2CTipo: Freidora Eléctrica de Mesa DobleCapacidad: 6 L (3 L x 2)Configuración: 2 canastillas / 2 insertos 1/3 GN de 150mmMaterial: Acero inoxidableVoltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 3 KW/hPotencia: 4,000WCaracterísticas Adicionales:Panel de resistencia removibleTermostato regulador de temperaturaDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 365 x 405 x 280 mmPeso: 4.7 KGIdeal para restaurantes que necesitan versatilidad, esta freidora doble permite cocinar papas fritas y aros de cebolla al mismo tiempo, optimizando el flujo de trabajo y la variedad del menú.

Ficha Técnica:Marca: CRT PROFESSIONALModelo: MIXB60KMTipo: Batidora industrial de engranesCapacidad del tazón: 60 litrosCapacidad de batido terminado: 50 kgCapacidad de masa pesada: 25 kgMaterial del cuerpo: Hierro vaciadoMaterial del tazón y accesorios: Acero inoxidableVelocidades: 3 (82 / 155 / 326 RPM)Motor: 2.2 kWVoltaje: 220 V / 3F / 60 HzSistema de transmisión: Planetario con engranes de aceroSistema de seguridad:

Paro de emergencia con candado

Guarda de protección en el tazón

Timer programable

Protección contra variaciones de voltajeControles adicionales:

Botón de acomodo del gancho

Volante metálico para elevación gradual del tazónGarantía: 2 años

Medidas del producto:Frente: 91 cmFondo: 74 cmAlto: 160 cmPeso: 447 kg

Una batidora industrial diseñada para trabajo rudo y uso continuo, ideal para quienes requieren potencia, seguridad y rendimiento profesional en cada mezcla.

Tipo: Plancha Industrial de 4 Quemadores

Material exterior: Acero inoxidable (frente, costados, protector contra salpicaduras y repisa)

Placa de cocción: Acero de 1/2″ (12.7 mm) de espesor, altamente pulido

Controles: Manuales independientes por sección de 12”

Superficie de cocción: Profundidad completa de 12” (295 mm)

Quemadores: 4

Salida de Gas: 64,000 BTU

Dimensiones: 122 cm (Frente) x 50.4 cm (Fondo) x 35.5 cm (Alto)

Peso: 95 kg

Gracias a su diseño resistente y de fácil limpieza, esta plancha es perfecta para preparar una gran variedad de platillos con rapidez y eficiencia, maximizando la productividad en cualquier cocina profesional.

Modelo: RCS10DSE
Marca: Amana
Tipo de producto: Hornos
Medidas totales: 55.9 cm X 48.3 cm X 35.2 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 18.6 kg

Características:
Medidas: 55.9 x 48.3 x 35.2 cm ( Frente x Fondo x Alto)
Estructura de acero inoxidable en el interior y el exterior
Gabinete en acero inoxidable
Capacidad de 1.2 ft3
Potencia de 1000 w
Voltios: 120
Cuenta con 4 niveles de potencia
Timer de 10 min
Control análogo
Señal de fin de ciclo

Peso: 18.6 Kg

Medidas: 56.5 x 88.5 x 122 cm (frente x fondo x alto)
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 30 a 33 L de aceite, medidas: 51.7 x 35 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 24 x 32 x 11 cm
5 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.25″ de ø paso completo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 89 kg

Medidas: 171 x 81 x 109 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
9 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox
2 Compartimentos con puerta bajo la tina y la plancha.
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 290 kg

Freidora

1 Tina A.Inox. 304 esquinas sanitarias, cap. 3 L, medidas interiores: 20.4 x 30 x 15
1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: 16 x 25 x 11 cm
1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial

Asador

1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, de: 29 x 54 cm
1 Quemador en “U” A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP ó 30,000 Btu/h GN.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial.

Quemadores abiertos

4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montada sobrecubierta semisellada A.Inox. 304.
4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Horno

Medida interior: 66 x 59 x 42 cm (frente x fondo x alto)
2 Parrillas niqueladas.
1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
1 Quemador tubular A.Inox. de 26,000 Btu/h.
1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cm.
1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 50.4 cm, fondo: 56 cm.
1 Gratinador de 43.5 cm de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.

Modelo: D15-4.
Marca: Crathco.
Materiales: tazón de policarbonato, paneles frontal y posterior en acero inoxidable, costados y charola de derrame en plástico.
Empaques: evita derrames aun con líquidos con pulpa.
Interruptor: de inyección y de encendido.
Tazón: con capacidad 18.9 litros.
Medidas exteriores de 26 x 40 x 69 cm. (frente x fondo x alto).
Base 34 x 34 x 39 cm / tazón 36 x 39 x 22 cm.
Paneles frontal y posterior en acero inoxidable
Costados y charola de derrame en plástico.
De policarbonato con capacidad 18.9 lt (5 gal.)
Electricidad 115 V/ 60 Hz / 1f
Consumo: 340 W
3 amp
Motor refrigerado de 1/6 hp.
1 tazón de Policarbonato
Interruptor de inyección y de encendido.
Empaques que aseguran que no derrame aun con líquidos con pulpa.
Peso 21 kg