San-Son (SAHBSCC) Charola de Carga con…

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADBC-65-HC
Refrigerador Botellero negro 2 puertas sólidas
Capacidad para 690 latas de 355 ml.
Capacidad para 370 botellas
Construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil color negro, excepto respaldo
Construcción interior en lámina de acero
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 kg./ m³ de densidad, sin CFC
3 Puertas deslizables en acero inoxidable, removibles para facilitar la limpieza
Cerraduras con llaves maestras
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
Evaporación automática del agua de deshielo
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales
Temperatura de trabajo: 0 °C a 5 °C
Parrillas divisoras ajustables recubiertas con pintura electroestática
Destapador de botellas, removible, con colector de tapas
Cumple con las Normas NSF-7, para la seguridad de productos alimenticios
Especificaciones eléctricas
2.0 Amp
1/4 HP
115 V
Dimensiones
Frente 1.664 m.
Profundidad 0.673 m.
Altura 0.848 m.

Modelo: STILO ES100

Marca: Magister

Tipo: Cafetera automática electrónica

Grupos: 2

Dosaje: Programable (0 a 3000 cc) con 4 dosis por grupo y función continua

Material: Acero inoxidable brillante o barnizado

Color: Rojo

Origen: Italia

Capacidad de caldera: 11 litros

Potencia: 2400W

Voltaje: 110V / 24 Amp

Bombeador: Volumétrico incorporado con bypass balanceado

Nivel de agua: Auto nivel electrónico

Salidas de vapor: 2, independientes a la caldera

Salida de agua caliente: Dosaje programable automático

Termóstato: De seguridad en parte eléctrica

Altura para vasos: Hasta 135 mm (versión rebajada)

Dimensiones: 79.5 x 53.5 x 50 cm (Frente x Fondo x Alto)

Ideal para cafeterías, restaurantes y negocios que buscan una cafetera profesional italiana con dosaje programable, alta capacidad y diseño robusto.

Especificaciones técnicas
Marca CORIAT
Modelo SC-16.5-G PETIT
Salamandra a gas con 1 quemador
1 ó 2 platillos de 0.250 de Ø
Quemadores infra-rojos con carcaza en hierro colado y mallas de acero de 35,000 B.T.U./hr c/u
Parrilla deslizable de alambrón niquelado para colocar alimentos
Gatillo o palanca para ajustar la parrilla en 5 dif

Tipo: Estufón a Gas Natural
Diseño: 1 Sección, patas cortas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Quemadores: 2 con 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: 3/4” NPT
Medidas: 45.7 x 56.0 x 45.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 45 kg
Peso Bruto: 50 kg
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Certificación: NSF

Este estufón es ideal para restaurantes con un espacio más reducido pero que requieren potencia y durabilidad. La estructura robusta y la capacidad de los quemadores garantizan un rendimiento constante para una cocina eficiente.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ROBATA
Tipo: Parrilla abierta a carbón (Robatayaki)
Material: Acero Inoxidable
Características:

Varios niveles de altura
Apto para uso con espadas, parrilla o plancha Teppanyaki

Accesorios Incluidos:

Parrillas inferior y superior
Pinzas
Atizador
Pala para cenizas
Cepillo de púas

Dimensiones:

Frente: 1.71 m
Fondo: 0.75 m
Alto: 1.24 m (sin llantas)

Medidas: 59 x 84.5 x 48 cm (frente x fondo x alto)
4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/hr c/u.
2 Parrilla superior en hierro fundido montada sobrecubierta semi-sellada A.Inox. 304.
4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
2 Válvula doble de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos.
4 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas Natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 65 Kg

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: ST10X
Tipo: Piedra para pizza / Piedra de cocción
Compatibilidad: Hornos Amana MXP22, AXP22, y otros hornos de cocción rápida Amana y Menumaster. Se asienta sobre la rejilla del horno.
Material: Material de piedra de alta calidad
Características principales:

Promueve el dorado y el crujido de los alimentos
Distribución uniforme del calor
Absorbe la humedad de la masa para una corteza más crujiente
Diseñada para un rendimiento óptimo en hornos de alta velocidad

País de Origen: Fabricado en Estados Unidos

Medidas del producto:

Frente: 36.51 cm (14-3/8 pulgadas)
Fondo: 36.51 cm (14-3/8 pulgadas)
Alto/Grosor: Aproximadamente 1.27 cm (0.5 pulgadas) o 1.59 cm (0.625 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 4.29 kg (9.45 lbs) o 4.41 kg (9.73 lbs)

Una piedra para pizza robusta y eficiente, esencial para hornos de alta velocidad, que asegura una cocción uniforme, un dorado superior y una corteza perfectamente crujiente para pizzas y horneados de calidad profesional.

Medidas: 51 x 51 x 62 cm (Frente x fondo)
Equipo eléctrico fabricado completamente en lámina de acero inoxidable tipo 430
2 resistencias de 2600 watts y 2900 watts para estufón
Termostato de 100 a 300 ºC
Plancha cold rolled steel 3/4? espesor, área útil de: 50.8 x 50.8 cm
Frecuencia 60 Hz
Consumo 5.5 Kw / h 2
Voltios 220
Amperes 15 A / Línea.
N.º de fases 2.
2 resistencias de 2600 watts y 2900 watts para estufón.
Control de temperatura infinito.
Termostato de 100 a 300oC.

Peso 41 Kg.