CRT (SOFT-ICE-CREAM-CRT-1T-SS) Máquina de…

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo ECO50
Lavavajillas
Estructura de acero inoxidable AISI304
1 Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo 
Panel digital resistente al agua con botones suaves al tacto
Canastilla de 50 x 50 cm con soporte ergonómico
Cuenta con doble sistema de filtro en acero inoxidable que protege la bomba
Ciclos de 1 a 3 min
Producción 60, 20 canastillas / hr
Producción 1080, 360 platos / hr
Cuba de 24 Lt Resistencia 2.8 kW
Boiler 7 Lt Resistencia 2.8 kW
Bomba 0.55 kW x2/0.75 HP
Alimentación de agua 2 a 4 bar
Agua 2.8 Lt/ ciclo
Dimensiones
Frente: 58 cm
Profundo: 60 cm
Alto: 82.5 cm
Peso 60 Kg
Incluye
Bomba de drenaje
Dosificador de detergente y abrillantador

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 91.4 x 76.6 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Materiales:

Exterior: Acero inoxidable
Interior: Lámina aluminizada
Chimenea perforada: Acero inoxidable
Guardas de plancha: Acero inoxidable calibre 14

Potencia:

Quemadores tubulares de 2” de diámetro en acero inoxidable con capacidad de 20,000 BTU cada uno

Componentes:

Escurridera de plancha con embutido para facilitar la limpieza
3 perillas con nuevo diseño
3 quemadores
Válvulas certificadas por CSA

Requisitos de presión:

Gas LP: 11” de columna de agua
Gas natural: 5” de columna de agua

Peso: 64.4 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SBG
Tipo: Broiler para carnes
Material: Acero inoxidable
Sistema de Calentamiento: Quemadores infrarrojos con 5 tabiques refractarios
Capacidad Calórica: 90,000 BTU/HR
Temperatura de Operación: 400 °C a 500 °C en el primer nivel
Características Generales:

Cajón-Charola deslizable con 3 alturas
Parrillas asadoras especializadas para marcar la carne
Canal retenedor de grasa para evaporizar y ahumar
Horno estático superior sin quemadores
Gabinete inferior de acero inoxidable
Patas regulables

Dimensiones:

Frente: 0.91 m
Fondo: 0.81 m
Alto: 1.85 m

Tipo de Gas: LP (indicar en pedido si se requiere Gas Natural)

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZAL-75
Tipo: Salamandra Comercial
Material: Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable
Sistema de Quemadores: Tipo infrarrojo de alta temperatura
Características:

Charola niquelada de ajuste manual para varias posiciones

Dimensiones:

Frente: 0.78 m
Fondo: 0.52 m
Alto: 0.51 m

Peso: 35 kg

Tipo: Plancha Industrial de 3 Quemadores

Material exterior: Acero inoxidable (frente, costados, protector contra salpicaduras y repisa)

Placa de cocción: Acero de 1/2″ (12.7 mm) de espesor, altamente pulido

Controles: Manuales independientes por sección de 12”

Superficie de cocción: Profundidad completa de 12” (295 mm)

Quemadores: 3

Salida de Gas: 48,000 BTU

Dimensiones: 91.4 cm (Frente) x 50.4 cm (Fondo) x 35.5 cm (Alto)

Peso: 49.9 kg

Con su diseño resistente y fácil de limpiar, esta plancha es ideal para restaurantes, food trucks y negocios que requieren potencia y eficiencia sin ocupar demasiado espacio.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: BASEA190Q
Tipo: Base para Horno
Compatibilidad: Horno modelo Q90-U
Material: Acero inoxidable
Características:

Diseñada para colocar charolas y accesorios
Patas nivelables

Especificaciones técnicas
Modelo BB-HGP-18
Acero inoxidable
Cámara interior con ajustadores de alturaHorno para pizza, de bandas a gas.
Marca MIGSA
Control de temperatura superior e inferior
Control de velocidad de banda
Sistema de convección de aire caliente
Temperatura 50 a 300 °C
Eléctrico 120 V / 60 Hz
Dimensiones
1560 mm. x 750 mm. x 360 mm.
Peso neto 96 kg.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo MC12A
Microondas comercial análogo 
Trabajo medio
Gran capacidadad admite un plato de 14″
Capaz de soportar las demandas del Servicio de Alimentos Comercial cpn mueble y cavidad de horno en acero inoxidable
1400 Watts de potencia de cocción
Alimentación de energía por la parte inferior
Fácil de controlar con temporizador de marcación electrónica de 6 minutos con función “Auto Reset”
Instalación apilable para una mayor disponibilidad de espacio en el mostrador o área de trabajo
Control CCW exclusivo para elegir 5 niveles de potencia por medio de giro de perilla
Guía del menú On Door para referencias y elementos de uso frecuente
Luz interior del horno para controlar el estado de cocción sin abrir la puerta
Manija de puerta EZ Grab n’ Go para un uso confiable, sin partes móviles
Operación a 120 V / 60 Hz / 1F
Cable tomacorriente y patas
Dimensiones
Frente: 55.3 cm
Profundo: 34.3 cm
Alto: 49.4 cm