DRAGO (CG-20PD) COMBINADO Parrillas Y Plancha a…

Especificaciones técnicas
Marca Asber
Modelo AEMG-24
Plancha lisa a gas de 2 quemadores
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo.
Diseño estético y modular, lo cual permite crear siempre la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30,000 bTU Hora cada uno, colocados cada 12″ para una óptima distribución del calor.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas.
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Placa en cold-rolled de 5/8″ de espesor, soldada a cercha perimetral.
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Bandeja/charola recoge grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Canal recoge-grasa en acero inoxidable.
Patas de tubo de acero inoxidable, expandibles hasta 4″
Presión de trabajo (L.P): 10″ W.C
Presión de trabajo (G.N): 5″ W.C
Todas las unidades están certificadas por ETL bajo lso estándares ANSI Z83.11 / CSA 1.8
Todas las unidades cuentan con certificación NSF-4
Dimensiones
Frente: 61 cm
Profundidad: 82.3 cm
Alto: 45.9 cm

Marca: MIGSA

Modelo: EST-A-2

Tipo: Tostador eléctrico comercial

Material: Acero inoxidable

Capacidad: 240 rebanadas por hora

Controles: Ajuste de intensidad de tostado y velocidad de banda

Potencia: 1.9 kW

Voltaje: 220 V / 60 Hz

Medidas del producto:

Frente: 56.5 cm

Fondo: 41.3 cm

Alto: 38.5 cm

Peso: 14 kg

Este tostador es perfecto para restaurantes y panaderías que requieren un rendimiento continuo y eficiente, con un diseño robusto y fácil de usar. Ideal para un tostado uniforme y rápido de grandes cantidades de pan.

Ficha Técnica:Marca: AmanaModelo: WK10Tipo: Webkey USB para hornos comercialesCompatibilidad: Hornos ACP, Amana, XpressChef y otros modelosConectividad: USB (plug-and-play)Funcionalidad:

Acceso automático a portal en línea con manuales de producto

Guías de servicio y mantenimiento

Videos de capacitación

Asistencia para solución de problemasUso recomendado: Capacitación, mantenimiento rutinario, soporte técnicoPortabilidad: Compacto y fácil de transportarRequiere: Puerto USB estándar

Medidas del producto:No especificadas (formato USB portátil)
Herramienta esencial para cocinas comerciales y equipos técnicos que buscan un acceso rápido y actualizado a información crítica del equipo, mejorando la eficiencia operativa y el conocimiento técnico del personal.

Medidas: 56.5 x 88.5 x 122 cm (frente x fondo x alto)
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 30 a 33 L de aceite, medidas: 51.7 x 35 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 24 x 32 x 11 cm
5 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.25″ de ø paso completo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 89 kg

Marca: Migsa
Potencia: 500 W (3/4 HP)
Velocidad: 9,000 RPM
Capacidad de licuado: Hasta 50 litros
Material del brazo: Acero inoxidable (420 mm)
Aspas: Titanio de alto impacto con protector de acero
Seguridad: Botón de encendido con seguro de trabajo y bloqueo de operación
Voltaje: 120 V / 60 Hz
Peso: 3.1 kg
Dimensiones: 78.6 mm de longitud

Ideal para cocinas industriales, restaurantes y repostería profesional.

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo ECO50
Lavavajillas
Estructura de acero inoxidable AISI304
1 Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo 
Panel digital resistente al agua con botones suaves al tacto
Canastilla de 50 x 50 cm con soporte ergonómico
Cuenta con doble sistema de filtro en acero inoxidable que protege la bomba
Ciclos de 1 a 3 min
Producción 60, 20 canastillas / hr
Producción 1080, 360 platos / hr
Cuba de 24 Lt Resistencia 2.8 kW
Boiler 7 Lt Resistencia 2.8 kW
Bomba 0.55 kW x2/0.75 HP
Alimentación de agua 2 a 4 bar
Agua 2.8 Lt/ ciclo
Dimensiones
Frente: 58 cm
Profundo: 60 cm
Alto: 82.5 cm
Peso 60 Kg
Incluye
Bomba de drenaje
Dosificador de detergente y abrillantador

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo XRB-4-MG
Parrilla comercial a gas de 4 quemadores
Fabricada en total acero inoxidable
4 Parrillas superiores de fundición de fierro
4 quemadores circulares de 22,00 BTU c/u
V{alvulas de control de flama
Pilotos individuales por quemador
Perillas de control metálicas
Charola de desperdicios desmontable
4 Patas robustas con niveladores
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Peso Neto: 39 Kg
Fabricada totalmente en acero inoxidable
Dimensiones
610 x 730 x 340 mm

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 0.576 m, fondo: 0.560 m.
1 Gratinador de 0.540 m de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.

Quemadores abiertos

6 Quemador octagonal sólido en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u.
3 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada A.Inox. 304.
6 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
6 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
6 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Características Generales

1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
8 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
Medidas exteriores totales, sin empaque: frente: 1.460 m, fondo: 0.810 m, altura: 0.400 m.