MIGSA (AH-HR9) CUTTER / PICADORA

Especificaciones técnicas
Cocinador de conos y canastillas sencilla
Marca MIGSA
Modelo FB-ZU1
Acero inoxidable
Platos de fundición de aluminio de teflón
Potencia 1,200W
Temperatura 50 a 300 °C
Termostato
Reloj 5 minutos
Dimensiones 
255 mm. x 350 mm. x 250 mm.

Tipo: Asador Industrial Radiante
Material exterior: Acero inoxidable
Material interior: Lámina aluminizada
Área útil de la plancha: 60.91 x 60.96 cm (Frente x Fondo)
Parrillas: Fundición de 12” x 24” de hierro fundido
Soporte para piedra volcánica: Fundición
Quemadores: 2 Quemadores tipo U de acero inoxidable (20,000 BTU cada uno)
Válvulas de Gas: Certificadas por CSA
Perillas: 2
Potencia total: 40,000 BTU
Dimensiones: 61 cm (Frente) x 75.5 cm (Fondo) x 33.5 cm (Alto)
Peso: 42 kg

El Asador Radiante DRAGO AG-2R es la opción ideal para espacios pequeños que requieren alta eficiencia y resistencia en la cocina profesional.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo BN-S23
Lavamanos de acero inoxidable para empotrar
Funcionamiento con rodilla
Para fijar a pared
Fabricado en acero inoxidable T-430
Dimensiones
46 cm x 37 cm x 35 cm
Incluye
Llave mezcladora, cuello de ganso, contra, céspol y conexiones.

Modelo: LI-12A

Marca: International

Tipo: Licuadora industrial

Material: Acero inoxidable 304 grado alimenticio

Capacidad: 12 litros

Motor: 1.5 HP, 3520 RPM

Voltaje: 127 V

Frecuencia: 60 Hz

Corriente: 14.95 AMP

Interruptor: 20 AMP

Sistema de cuchillas: Juego de navajas triple en acero inoxidable

Cable: Tomacorriente de uso rudo

Certificaciones: Certificado NOM

Medidas totales: 32 cm x 32 cm x 72 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 21 kg

Ideal para licuados de gran volumen en restaurantes, comedores industriales y cocinas exigentes. Eficiencia, potencia y resistencia en un solo equipo.

Ficha Técnica:Marca: MIGSAModelo: B-40BTipo: Batidora planetaria industrialMaterial del cuerpo: Acero y fundición de aluminio esmaltado color grisTazón: Acero inoxidable, capacidad de 40 litrosElevador de tazón: SíVelocidades: 3 (65, 102 y 296 R.P.M.)Potencia: 2,000 W (3 H.P.)Capacidad máxima de harina: 8 kgTransmisión: Sincronizada de cadena con engranesAccesorios incluidos:

Gancho

Paleta

GloboSeguridad:

Rejilla protectora de tazón

Microswitch de seguridad (se detiene al levantar el tazón)Voltaje: 110 V / 60 Hz / 2 fasesCertificaciones: CE, CBClavija: No incluida

Medidas del producto:Frente: 61 cmFondo: 61 cmAlto: 105 cmPeso: No especificado

Esta batidora está diseñada para ofrecer rendimiento constante, mezclado homogéneo y máxima durabilidad en trabajos intensivos. Ideal para negocios que requieren volumen y precisión en cada preparación.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: PA10R
Tipo: Paleta para horno / Pala para horno / Herramienta de extracción
Material: Resistente al calor, con mango diseñado para agarre seguro.
Compatibilidad: Hornos Amana XpressChef (incluyendo modelos ARX y MRX)
Función principal: Extracción segura y eficiente de alimentos calientes.
Beneficios clave:

Facilita la manipulación de pizzas, sándwiches y otros artículos calientes.
Protege al operador del calor del horno.
Diseño robusto para uso comercial.
Mejora la seguridad y eficiencia en la cocina.

Medidas del producto:

Frente: Aproximadamente 25.4 cm (10 pulgadas)
Fondo: Aproximadamente 66.04 cm (26 pulgadas)
Alto: Aproximadamente 2.54 cm (1 pulgada)
Peso: Aproximadamente 0.54 kg (1.2 lbs)

Una paleta Amana PA10R para hornos Xpress, esencial para la extracción segura y eficiente de pizzas y sándwiches, optimizando el manejo y la velocidad en cocinas profesionales.

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo DZ400
Empacadora al vacío.
Acero inoxidable 430
2 barras de sellado de 40 cm
Tapa transparente y vacuometro que permiten monitorear el proceso.
Vacío 0.19 psi
Bomba 20m3
0.65 Kw, 110 V / 1F / 60Hz
Dimensiones
Frente 495 mm
Fondo 340 mm.
Alto 375 mm
Cámara 390 mm. x 295 mm. x 50 mm.