Coriat (EC-3-H-GRILL) Estufa de 3 quemadores…

Modelo: AZL-2-MG
Marca: Migsa
Tipo: Estufón comercial de 2 secciones
Material: Acero inoxidable SS430
Quemadores: 3 concéntricos de 80,000 BTU/H por sección (160,000 BTU/H total)
Parrillas: Fundición de acero
Control de flama: Válvulas de precisión
Encendido: 4 pilotos individuales
Perillas: Metálicas
Base: 4 patas robustas con niveladores
Gas: LP o Natural (incluye kit de conversión)
Conexión: Posterior de ¾” de diámetro
Charola: Desmontable para fácil limpieza
Medidas: 132.6 cm x 45.7 cm x 57.6 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 100 kg

Estufón comercial de acero inoxidable con 2 secciones, 3 quemadores concéntricos y parrillas de fundición. Ideal para restaurantes y cocinas industriales que buscan potencia y durabilidad.

Modelo: DRAGO GNFO-03-HLH
Tipo: Estufón a Gas Natural
Diseño: Horizontal, altura baja
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales de acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble
Quemadores: 6 de 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Certificación: NSF
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Medidas: 137.2 x 55.9 x 45.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 115 kg

DRAGO GNFO-03-HLH, potencia y resistencia para cocinas profesionales.

Tipo: Asador Industrial Radiante
Material exterior: Acero inoxidable
Material interior: Lámina aluminizada
Área útil de la plancha: 91.44 x 60.96 cm (Frente x Fondo)
Parrillas: De fundición de 12” x 24” de hierro fundido
Soporte para piedra volcánica: Fundición
Quemadores: 3 Quemadores en U
Válvulas de Gas: Certificadas por CSA
Perillas: 3
Potencia total: 60,000 BTU
Dimensiones: 91.4 x 75.5 x 33.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 66 kg

El Asador Radiante DRAGO AG-3R es perfecto para quienes buscan eficiencia y capacidad en la cocina profesional.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638E-V (Ventless)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico, ventless
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Eléctrica: 22 kW
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 20 minutos
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz (también disponible en 380V)
Amperaje: 63 Amperios (para 208V, 3 fases) / 54 Amperios (para 240V, 3 fases)
Conexión Eléctrica: Requiere una conexión eléctrica adecuada (4-wire)
Características Adicionales:

Diseño Ventless: Sistemas internos para destruir el vapor cargado de grasa, eliminando la necesidad de campana extractora externa (excepto para proteínas crudas grasas)
Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de energía
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles finales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters) o pies ajustables (para versiones CE)

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE, Intertek

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.6 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 118.7 cm (46.7 – 49.23 pulgadas)
Alto: 106.4 cm (41.9 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 372 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638E-V es una solución innovadora para cocinas comerciales, combinando la alta potencia eléctrica con un diseño ventless y una eficiencia superior para la cocción rápida y uniforme.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZF-70
Tipo: Freidor de Alta Producción
Material: Mueble y tina en acero inoxidable
Quemadores: 5 de fierro fundido de 30,000 BTU/hr c/u
Capacidad: 33 lts. de aceite
Producción: Hasta 36 kgs de papa/hr (aprox.)
Características:

Tina con 3 zonas
Sistema de recuperación inmediata de temperatura
Válvula Milivolt y Termostato
2 canastillas niqueladas
Patas nivelables

Dimensiones:

Frente: 0.60 m
Fondo: 1.07 m
Alto: 1.21 m

Peso: 92 kg

Medidas Generales: 89.5 x 49.7 x 53.3 cm (Frente x alto x fondo)
Medidas de la Parrilla: 75 x 37.5 cm (Frente x fondo)
Medidas del Porta-Parrilla: 75 x 37.5 x 19 cm (Frente x fondo x altura máxima)
Medidas del Quemador: 65.4 x 14 cm (Frente x fondo)
Pilotos individuales de tubo de cobre con Esprea Tipo Capuchón de Acero Inoxidable
Equipo fabricado en Acero Inoxidable 430 con Acabado P3
Chimenea perforada de Acero Inoxidable.
Equipos a Baja Presión
Presión requerida Gas LP 11” Columna de Agua
Presión requerida Gas Natural 5” Columna de Agua
Entrada Principal de Gas: ½” NPT Macho.
Gatillo de 5 posiciones
Peso volúmetrico 43 kg

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: CBG1000CTipo: Plancha a Gas CompactMedida de la Placa: 100 x 45 cmMateriales:Cuerpo en acero inoxidable 430Plancha en acero SAE 1020 (5mm)Consumo de Gas: 0.72 KG/HQuemadores: 3Características Adicionales:Apertura frontal para tirado de residuosPatas ajustables de gomaRecipiente receptor de grasaDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 1005 x 530 x 190 mmPeso: 28 KGPerfecta para restaurantes y cocinas con alta demanda de platillos a la plancha, esta unidad de 3 quemadores ofrece un calentamiento uniforme sobre una gran superficie para una máxima productividad.