DRAGO (PG-2 SLIM) Plancha a gas SLIM 2 QUEMADORES

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo PI2Q
Parrilla de inducción de 2 quemadores
Tablero de cristal con pantalla LED
Panel de control fácil de operar
Tiene seguro para que niños no lo enciendan
Utensilios adecuados: hierro, hierro fundido, acero inoxidable
Utensilios inadecuados: cristal, vidrio y bases curvas o con patas
Respetuoso con el medio ambiente, cómo y fácil de limpiar
Voltaje 110 V / 60 Hz
Potencia: 1,300 W + 1300 W
Dimensiones
Ancho: 69 cm
Alto: 13 cm
Profundo: 44 cm
Peso Neto: 5.5 Kg
Garantía de 6 meses

Tipo: Rostizador de pollos a gas L.P.
Capacidad: 24 – 30 pollos
Estructura: Gabinete en acero inoxidable
Cantidad de varillas: 6
Quemadores: 6 independientes con vitrocerámica
Puertas: Cristal templado
Sistema de seguridad: Dispositivo de sobrecalentamiento
Alimentación: Gas L.P. a 2800 PA / 110V – 60 Hz

Ideal para negocios de alto volumen, este rostizador de acero inoxidable con quemadores independientes y cristal templado ofrece una cocción uniforme, eficiente y segura, optimizando la producción en pollerías y restaurantes.

Modelo: SC-31.5-G MASTER PREMIUM

Marca: Coriat

Tipo: Salamandra a gas

Capacidad: 2 platillos de Ø 0.250 m

Quemadores: 2 infrarrojos con carcaza de hierro colado y malla de acero Inconel® (17,600 BTU/h c/u)

Palanca: 1 gatillo para ajuste de parrilla en 5 posiciones

Parrilla: Deslizable de alambrón niquelado (75 cm x 32.4 cm)

Pilotos: 2 individuales de acero inoxidable

Válvulas: 2 de ajuste de flama piloto y 2 de gas, todas certificadas CSA para uso comercial

Perillas: 2 de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo

Charola: 1 para escurrimientos

Conversión de gas: Incluye kit de espreas para GLP a GN

Material: Lámina de acero inoxidable tipo 430 (versión PREMIUM)

Medidas: 88 x 36 x 44 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 38 kg

Perfecta para cocinas profesionales que necesitan gratinados precisos, equipos confiables y durabilidad en entornos de alto rendimiento gastronómico.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: JET14B (o JET14)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
Potencia de Microondas: 1400 vatios
Potencia de Convección: 2700 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 vatios
Amperaje: 16 Amperios (o 20A MCA, 20A simple fase para el voltaje de 208/240V)
Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 475°F)
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 309 mm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 20 minutos (temporizador programable)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED retroiluminada (o LCD)
Interior: Acero inoxidable
Exterior: Acero inoxidable con recubrimiento en polvo negro
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón, o sistema de antena giratoria superior)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias superiores para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Operación sin ventilación (convertidor catalítico incorporado en algunos modelos de la serie)
Diseño apilable (sin necesidad de kit)
Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
Filtro de aire removible y limpiable con recordatorio de limpieza
Puerta con bisagra lateral que se abre a más de 90 grados para fácil acceso
2 posiciones de rack (con 1 rack removible para flexibilidad en la cocción)
Teclado compatible con ADA (Braille)
Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
Funcionamiento silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)
Actualización de programación en segundos

Uso Recomendado: Alto volumen (ideal para bares, clubes de campo, panaderías, quioscos, cafeterías, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido)
País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Certificaciones: ETL Listed para seguridad y saneamiento, UL-KNLZ Certified (para operación sin ventilación en algunos modelos)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 – 50.2 cm (19.25 – 19.75 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 66.0 – 67.6 cm (26 – 26.63 pulgadas)
Alto: 46.0 – 46.1 cm (18.13 – 18.16 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 26.7 cm (10.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 49 – 51 kg (107 – 112 lbs)

Este horno combinado Menumaster JET14B es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto y elegante, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.

Medidas: 59 x 81 x 42 cm (Frente x fondo x alto).
4 platos de 2600 watts.
Equipo eléctrico fabricado completamente en acero inoxidable.
Consumo 10.40 Kw / h
Voltios 220
Amperes 28 A / Línea
Watts 10400
Frecuencia 60 Hz
Nº de fases 3
Respaldo bajo de 9 cm de alto.
Para recipientes de 30 cm de diámetro.
Peso 46 Kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SATASP-090
Tipo: Asador Argentino de Sobreponer
Material: Acero Inoxidable A.I. 304
Características:

Heavy Duty: Estructura robusta para evitar deformación por calor.
Tabique Refractario: Recubrimiento en la cama de leña/carbón para estabilizar el calor.
Sistema de Elevación de Parrilla: Sistema de manivela y cadena de acero inoxidable para control de altura.
Parrillas: Fabricadas en acero inoxidable con sistema en “V” para canalizar jugos.

Dimensiones:

Frente: 0.90 m
Fondo: 0.80 m
Alto: 0.30 m

Tipo de Gas: Leña o carbón

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo ME-P18M
Fabricado el gabinete en lámina de acero esmaltado color blanco
Cabezal de acero inoxidable y aluminio
Controles digitales de temperatura en plato superior
Tiempo y contador
Ajuste para grosor de pizzas
Diámetro de pizzas hasta de 45.7 cm
Capacidad de 800 pizzas en 8 horas
(Dependiendo el diámetro de las pizzas)
Modo de acción semiautomático
Temperatura del plato superior de 0 °C a 93 °C
120 V / 60 Hz
10 Amps
1,200 W
Dimensiones
Frente: 58.1 cm 
Profundo: 73.5 cm
Alto: 57.1 cm