Migsa (NL-LYP-3X18) Enfriador de aguas tipo…

Especificaciones técnicas
Marca CORIAT
Modelo EC-3T MÁSTER
Estufón máster
3 potentes quemadores concéntricos en hierro fundido de 50,000 B.T.U./hr por sección
6 parrillas superiores en hierro fundido
3 charolas para captar escurrimientos
1 válvula de ajuste flama piloto importad

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SATAGC-120
Tipo: Asador Argentino con Gabinete
Material: Acero Inoxidable A.I. 304
Características:

Heavy Duty: Estructura robusta.
Tabique Refractario: Cama de leña/carbón recubierta.
Sistema de Elevación de Parrilla: Con manivela y cadena reforzada.
Parrillas: En acero inoxidable con sistema en “V”.

Dimensiones:

Frente: 1.20 m
Fondo: 0.80 m
Alto: 0.90 m

Tipo de Gas: Leña o carbón

Especificaciones técnicas
Empacadora al vacío doble campana
Marca MIGSA
Modelo ZD-DZQ4002SA
Acero inoxidable
Doble barra selladora de 400 mm. x 13 mm.
Campana de acero inoxidable
Bomba de 20m3/H
Potencia de motor 0.9 kw y 12 AMP
Funcionamiento eléctrico 220 V /60 Hz/ 2 F
Dimensiones
Medidas cámara 471 mm. x 453 mm.x 50 mm.
Medidas ext. 630 mm. x 1025 mm. x 907 mm.

Ficha Técnica:Marca: MIGSAModelo: B-20GTipo: Batidora planetaria industrialMaterial del cuerpo: Acero y fundición de aluminio esmaltado en color grisTazón: Acero inoxidable, capacidad de 20 litrosElevador de tazón: SíVelocidades: 3 (105, 180 y 425 R.P.M.)Potencia: 1,100 W (1.5 HP)Capacidad máxima de harina: 3 kgTransmisión: EngranesAccesorios incluidos:

Gancho

Paleta

GloboSeguridad:

Rejilla protectora de tazón

Microswitch de seguridad (detiene el equipo al levantar el tazón)Voltaje: 110 V / 60 Hz / 1 faseCertificaciones: CE, CB

Medidas del producto:Frente: 81 cmFondo: 50 cmAlto: 55 cmPeso: 33 kg

Una herramienta confiable para todo tipo de mezclas, desde batidos ligeros hasta masas de media consistencia, asegurando eficiencia y seguridad en cada uso.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEF-75-S
Freidora a gas de 4 quemadores
Capacidad de 75 lb.
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
Construcción de la tina en acero inoxidable calibre 16
4 Potentes quemadores “Tipo Guitarra” de 35,000 BTU/hr cada uno, controlados por termostato
Válvula de seguridad tipo milivolt con termopila, certificada ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Deflectores en acero inoxidable, en una sola pieza
Tubo y válvula de desagüe para facilitar el vaciado de la tina y su limpieza
Rejilla de alambrón con acabado zincado
Canastillas de alambrón con acabado zincado y mango plastificado
Termostato de seguridad (High Limit), el cual garantiza el cierre de la válvula a 400°F
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6″ a 8″
Presión de trabajo requerida:- Gas LP 10″ WC- Gas GN 5″ WC
Dimensiones
Frente: 0.496 m.
Profundidad: 0.807 m.
Altura 1.170 m.
Incluye
Kit de conversión de gas
Ruedas de 6″(vástago incluido)

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: CBG800PROTipo: Plancha a Gas ProMedida de la Placa: 80 x 52.5 cmMateriales:Cuerpo en acero inoxidable 430Plancha en acero SAE 1020 (3/8″)Consumo de Gas: 0.48 KG/HQuemadores: 2Características Adicionales:Placa de 3/8″ para mayor retención de calorApertura frontal para tirado de residuosRecipiente receptor de grasaDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 830 x 580 x 245 mmPeso: 33.5 KGDiseñada para el chef exigente, esta plancha Pro con placa gruesa ofrece una inercia térmica superior para sellados perfectos y una recuperación de temperatura inmediata, ideal para el uso más intenso.

Especificaciones Técnicas

Temperatura máxima de precalentamiento: 260°C
Pasos de cocción: 3
Programas almacenables: 99
Capacidad: 4 charolas (46 × 33 cm)
Distancia entre bandejas: 7.5 cm
Cocción por convección: 30°C a 260°C
Cocción con convección + humedad: 90°C a 260°C
Frecuencia: 50/60 Hz
Voltaje: 230 V-1N
Potencia: 3.0 kW
Peso: 31 kg

Dimensiones

Alto: 60 cm
Frente: 65 cm
Fondo: 51 cm