CORIAT TURBO-6.5-1Q DE PISO PETIT Freidora de…

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZCOLGANTE
Tipo: Salamandra Comercial
Materiales:

Cuerpo exterior e interior en acero inoxidable
Interior porcelanizado

Sistema de Quemadores: Tipo infrarrojo de alta temperatura
Características:

Charola corrediza de 5 posiciones con gatillo para fijar
Charola de derrames

Dimensiones:

Frente: 0.88 m
Fondo: 0.52 m
Alto: 0.51 m

Peso: 52 kg

Modelo: ISW-01-B
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable resistente a la corrosión
Resistencia calefactora: 0.5 kW
Voltaje: 110 – 120 V
Termostato: Ajustable
Uso: Fijación en techo o pared
Medidas: 61.5 cm x 15.5 cm x 6.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 3 kg

Lámpara reflectora de calor 0.5 kW Migsa, perfecta para mantener alimentos calientes en estaciones de servicio, con termostato ajustable y resistente estructura de acero inoxidable.

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FAO2CTipo: Freidora Industrial Eléctrica con Zona FríaCapacidad: 2 kg (30 L aceite o 25 L aceite + 5 L agua)Material: Acero inoxidableVoltaje: 220 V (Trifásica, sin clavija)Consumo Eléctrico: 10.5 KWHPotencia: 15,000 WCaracterísticas Adicionales:Opción de zona fría de aceite o agua-salDoble canastilla cromada (1kg c/u)Temporizador y termostato digitalDoble válvula para drenadoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 390 x 770 x 1110 mmPeso: 37 KGPerfecta para cocinas que buscan la máxima calidad y ahorro, esta freidora industrial con opción de agua-sal y control digital ofrece una tecnología superior para frituras impecables y una mayor vida útil del aceite.

Especificaciones técnicas
Marca Asber
Modelo AEMG-24
Plancha lisa a gas de 2 quemadores
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo.
Diseño estético y modular, lo cual permite crear siempre la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30,000 bTU Hora cada uno, colocados cada 12″ para una óptima distribución del calor.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas.
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Placa en cold-rolled de 5/8″ de espesor, soldada a cercha perimetral.
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Bandeja/charola recoge grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Canal recoge-grasa en acero inoxidable.
Patas de tubo de acero inoxidable, expandibles hasta 4″
Presión de trabajo (L.P): 10″ W.C
Presión de trabajo (G.N): 5″ W.C
Todas las unidades están certificadas por ETL bajo lso estándares ANSI Z83.11 / CSA 1.8
Todas las unidades cuentan con certificación NSF-4
Dimensiones
Frente: 61 cm
Profundidad: 82.3 cm
Alto: 45.9 cm

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEF-50-S
Freidora a gas
Capacidad de 40/50 Lb
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico
Construcción de la tina en acero inoxidable calibre 16
3 Potentes quemadores “Tipo Guitarra” de 35,000 BTU/hr cada uno, controlados por termostato
Válvula de seguridad tipo milivolt con termopila, certificada ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Deflectores en acero inoxidable, en una sola pieza
Tubo y válvula de desagüe para facilitar el vaciado de la tina y su limpieza
Rejilla de alambrón con acabado zincado
Canastillas de alambrón con acabado zincado y mango plastificado
Termostato de seguridad (High Limit), el cual garantiza el cierre de la válvula a 450°F
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6″ a 8″
Presión de trabajo requerida:- Gas LP 10″ WC- Gas GN 5″ WC
Dimensiones
Frente: 0.418 m.
Profundidad: 0.807 m.
Altura 1.170 m.
Incluye
Kit de conversión de gas
Ruedas de 6″(vástago incluido)

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AMR-60
Estufa industrial combinada
Capacidad de 5 pies3
Parrilla- 4 Quemadores “Abiertos” de 30,000 BTU cada uno- Fabricados en hierro fundido, desmontables para fácil limpieza- Parrillas superiores reforzadas, desmontables, de hierro fundido, con pestañas especiales para protección de pilotos
Horno- 1 Quemador “Tipo U” de 30,000 BTU- Piso y contrapuerta porcelanizados- Laterales y techo en acero inoxidable- Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles- Termostato de seguridad de 93 °C a 287 °C certificado ANSI/CSA- Encendido de piloto por chispa- Parrillas de alambrón cromadas con dimensiones para recibir “charola panadera americana” de 65 cm. x 45 cm.
Plancha- 2 Quemadores de 16,000 BTU- Canal recoge-grasa de 4″- Placa en cold-rolled de 5/8″ de espesor soldada a cercha perimetral por su parte superior- Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14
Freidor de 12″- 1 Quemador “Tipo Flauta” de 16,000 BTU- Capacidad de 4 litros- Canastilla de alambrón con acabado zincado y mango plastificado- Soporte para escurrimiento- Gabinete neutro
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo
Construcción interior en acero inoxidable
Paneles frontales y porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperaturas en horno, plancha y parrillas
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Patas de tubo de acero regulables de 6” a 8”
Dimensiones exteriores
Frente 1.524 m
Profundidad 0.823 m
Altura 0.946 m