Bezzera (ARCADIA LCD 2GR) Máquina de café…

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-CM-04G
Acero inoxidable
Plato de 40 cm. en fundición de aluminio con teflón
Trabajo con gas LP
Termostato 50 a 300 °C
Foco piloto indicador
Patas antideslizantes
Dimensiones 
400 mm. x 200 mm.
Peso neto 20 Kgs

Ficha Técnica:

Marca: Amana (ACP – Amana Commercial)
Modelo/SKU: ST10R
Tipo: Piedra para pizza / Piedra de cocción
Compatibilidad: Hornos Amana MRX y ARX Series, y otros hornos ACP Inc. Se asienta sobre la rejilla del horno.
Material: Material de piedra de alta calidad
Características principales:

Promueve el dorado y el crujido de los alimentos
Distribución uniforme del calor
Ayuda a absorber la humedad de la masa para una corteza más crujiente
Diseñada para optimizar el rendimiento en hornos de alta velocidad

País de Origen: Fabricado en Estados Unidos

Medidas del producto:

Frente: 21.59 cm (8.5 pulgadas)
Fondo: 27.94 cm (11 pulgadas)
Alto/Grosor: 1.59 cm (5/8 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 1 kg (2.2 lbs)

Una piedra de cocción resistente y eficaz para hornos de alta velocidad, ideal para lograr un dorado superior, una cocción uniforme y una corteza inigualable en pizzas y productos horneados en entornos comerciales.

Especificaciones Técnicas:

Freidora: Integrada con capacidad para 4 litros.
Gratinador: Incluido para una cocción precisa.
Asador: Reversible, fabricado en hierro fundido.
Construcción: Costados y frente en acero inoxidable.
Válvulas de gas: Certificadas por CSA para mayor seguridad.
Termostato de seguridad: Para el control preciso de la temperatura en el horno.
Quemadores: Tipo cúpula de hierro fundido, ideales para una distribución uniforme del calor.
Panel superior: 10 cm de altura, diseñado para zona de emplatado.
Presión requerida:

Gas LP: 11” de columna de agua.
Gas natural: 5” de columna de agua.

Medidas: 181 cm (Frente) x 89.5 cm (Fondo) x 111.5 cm (Alto).

Tipo: Estufón a Gas Natural
Diseño: 1 Sección, patas largas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Bandeja para residuos: Extraíble
Perillas: Metal de alta resistencia
Quemadores: 2 con 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: 3/4” NPT (trasera)
Medidas: 45.7 x 56 x 61 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 45 kg
Peso Bruto: 50 kg
Producción de gas: 80,000 BTU/hr
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Certificación: NSF

Este estufón es ideal para quienes necesitan un equipo de cocina potente y confiable en espacios comerciales. Su diseño con patas largas ofrece mayor accesibilidad y facilidad de limpieza, mientras que su alto rendimiento asegura que tu cocina funcione con eficiencia en todo momento.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZH-703
Tipo: Estufa con Plancha Tipo Francesa y Horno
Línea: Extrapesada
Material: Cuerpo exterior e interior con lámina de acero inoxidable reforzado
Plancha:

Plancha de Cold Rolled con dos tapas centrales
Dos quemadores circulares de 50 mil Btu/hr c/u
Material refractario para dispersión de calor

Horno:

Interior totalmente en acero inoxidable
Quemador tipo flauta de 35,000 Btu/hr
Termostato profesional a gas de 0 a 250 °C

Dimensiones:

Frente: 0.87 m
Fondo: 1.07 m
Alto: 0.90 m

Peso: 240 kg

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: CL10
Tipo: Limpiador de hornos / Kit de limpieza
Contenido del kit: 6 botellas de limpiador (1 litro cada una), 2 pulverizadores
Compatibilidad: Apto para todos los hornos ACP Inc. (incluyendo Amana y Menumaster)
Características del limpiador: Fórmula no cáustica, potente para remover grasa y residuos
Beneficios clave:

Limpieza profunda y efectiva
Ayuda a mantener el rendimiento óptimo del horno
Contribuye a la eficiencia energética al evitar la acumulación de residuos
Fácil aplicación con pulverizadores incluidos
Promueve un ambiente de cocina higiénico

País de Origen: USA
Serie: Xpress

Medidas del producto:

Frente: 27.94 cm (11 in)
Fondo: 20.32 cm (8 in)
Alto: 26.67 cm (10.5 in)
Peso: Aproximadamente 6.58 kg (14.50 lbs)

Un limpiador esencial para el mantenimiento profesional de hornos de alta velocidad, garantizando la higiene, prolongando la vida útil del equipo y manteniendo su eficiencia operativa en entornos comerciales.

Medidas: 275 x 220 x 295 mm.
Fabricado en acero inoxidable y aluminio anodizado de acción manual.
Formadora de carne para hamburguesas manual.
Marca Migsa.
Diámetro del plato de 100.
Peso neto de 5.2 kgs.