Asber (AECM-36 LPG) Cheese melter con…

Ficha Técnica:Marca: Amana MenumasterModelo: TS10RTipo: Estante superior (pieza de repuesto)Compatibilidad: Modelos ARX y MRX de Amana MenumasterUso: Reemplazo de estante superior para hornos comercialesCódigo de parte: Parts Town #: AMATS10RUnidades: Cada unidad
Medidas del producto:Longitud: 63.5 cm (25 in)Ancho: 33.02 cm (13 in)Alto: 7.62 cm (3 in)Peso: 4.99 kg (11 lb)

Ideal para servicios técnicos y operadores que necesitan mantener sus equipos Amana MRX o ARX funcionando de manera eficiente, con piezas originales y de alta calidad.

Marca: MIGSA
Modelo: MP-2
Material: Acero inoxidable, cilindros de polipropileno transparente
Capacidad de cilindros: 2 cilindros de 4 litros cada uno
Llave dosificadora: Sí
Dimensiones: 33.5 x 24 x 65 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso volumétrico: 10 kg

Ideal para establecimientos con espacio limitado que buscan una solución ordenada y eficiente para dispensar cereales.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: JET14B (o JET14)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
Potencia de Microondas: 1400 vatios
Potencia de Convección: 2700 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 vatios
Amperaje: 16 Amperios (o 20A MCA, 20A simple fase para el voltaje de 208/240V)
Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 475°F)
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 309 mm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 20 minutos (temporizador programable)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED retroiluminada (o LCD)
Interior: Acero inoxidable
Exterior: Acero inoxidable con recubrimiento en polvo negro
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón, o sistema de antena giratoria superior)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias superiores para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Operación sin ventilación (convertidor catalítico incorporado en algunos modelos de la serie)
Diseño apilable (sin necesidad de kit)
Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
Filtro de aire removible y limpiable con recordatorio de limpieza
Puerta con bisagra lateral que se abre a más de 90 grados para fácil acceso
2 posiciones de rack (con 1 rack removible para flexibilidad en la cocción)
Teclado compatible con ADA (Braille)
Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
Funcionamiento silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)
Actualización de programación en segundos

Uso Recomendado: Alto volumen (ideal para bares, clubes de campo, panaderías, quioscos, cafeterías, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido)
País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Certificaciones: ETL Listed para seguridad y saneamiento, UL-KNLZ Certified (para operación sin ventilación en algunos modelos)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 – 50.2 cm (19.25 – 19.75 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 66.0 – 67.6 cm (26 – 26.63 pulgadas)
Alto: 46.0 – 46.1 cm (18.13 – 18.16 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 26.7 cm (10.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 49 – 51 kg (107 – 112 lbs)

Este horno combinado Menumaster JET14B es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto y elegante, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.

Tipo: Protectores laterales antiadherentesMaterial: PTFE (teflón)Cantidad: 40 piezasCaracterísticas:

Superficie antiadherente

Resistencia a altas temperaturas

Reutilizables y fáciles de limpiarUso recomendado: Equipos de cocina industrial, hornos comerciales, cámaras de cocción

Medidas del producto:No especificadas

Compatibles con una amplia variedad de equipos, estos liners son ideales para mantener la limpieza, reducir el mantenimiento y mejorar la higiene en cocinas profesionales.

Especificaciones técnicas
Marca Asber
Modelo AEMG-24
Plancha lisa a gas de 2 quemadores
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo.
Diseño estético y modular, lo cual permite crear siempre la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30,000 bTU Hora cada uno, colocados cada 12″ para una óptima distribución del calor.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas.
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Placa en cold-rolled de 5/8″ de espesor, soldada a cercha perimetral.
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Bandeja/charola recoge grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Canal recoge-grasa en acero inoxidable.
Patas de tubo de acero inoxidable, expandibles hasta 4″
Presión de trabajo (L.P): 10″ W.C
Presión de trabajo (G.N): 5″ W.C
Todas las unidades están certificadas por ETL bajo lso estándares ANSI Z83.11 / CSA 1.8
Todas las unidades cuentan con certificación NSF-4
Dimensiones
Frente: 61 cm
Profundidad: 82.3 cm
Alto: 45.9 cm

Tipo: Estufa Industrial Multifunción (6 en 1)

Material: Acero inoxidable (frente, laterales, puerta y patas ajustables)

Parrilla: 4 quemadores de hierro fundido (30,000 BTU c/u), doble anillo de flama, parrillas de 12” x 12”

Plancha: Placa de acero de 1/2″ (12.7 mm), quemador de 30,000 BTU

Asador: Parrillas superiores de hierro fundido, quemador tipo “J” de 35,000 BTU

Freidora: Capacidad de 5 litros, quemador de acero inoxidable de 16,000 BTU, tina desmontable

Horno: Interior de 66.5 x 58 x 36.5 cm, quemador tipo “J” de 30,000 BTU, dos parrillas niqueladas

Gratinador: Parrilla niquelada con 3 posiciones, área útil de 21” x 23”

Válvulas de Gas: Certificadas por CSA

Termostato: Importado, rango de 100 a 300 °C con válvula de seguridad integrada

Conversión de Gas: Configurado de fábrica para LP, incluye kit para gas natural

Dimensiones: 171 cm (Largo) x 77 cm (Profundidad) x 90 cm (Altura)

Con su versatilidad y potencia, esta estufa es la opción perfecta para cocinas industriales, restaurantes y negocios que requieren múltiples funciones en un solo equipo sin comprometer el rendimiento ni la calidad.

Modelo: 12-12 A

Marca: International

Tipo: Percoladora automática

Materiales:

Acero inoxidable T-304 grado alimenticio

Manijas de baquelita a prueba de goteo

Llaves de latón cromado

Capacidad:

144 tazas (24L)

Tiempo de preparación: 70 minutos

Sistema de calentamiento:

Gas L.P. (11-13 lb/pulg)

Eléctrico (2×1700 W, resistencias de inmersión)

Voltaje: 127 V

Consumo: 26.5 A

Características especiales:

Indicadores de nivel de agua y café

Termómetro indicador de temperatura

Válvulas pilostáticas para mayor seguridad en equipos a gas

Sistema de conservación de temperatura eléctrica y/o a gas (80-90°C)

Control eléctrico para llenado automático del tanque envolvente

Leds indicadores de encendido, calentando, percolando y recuperación de nivel de agua

Timer para el colado automático

Sistema auxiliar de colado

Medidas: 94 cm x 44 cm x 69 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 43 kg

Percoladora automática 12-12 A: la opción más avanzada para un café perfecto en todo momento, con sistema de calentamiento flexible y control automático del colado, ideal para empresas de alto volumen.