Coriat (FC-10-MINI-E PETIT) Freidora de mesa 3…

Modelo: Drago CG-61
Dimensiones: 91.5 x 76.8 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 179 kg
Material: Acero inoxidable en costados y frente
Consumo total de gas: 200,000 BTU/hr
Entrada de gas: ¾” NPT macho
Quemadores:

6 quemadores de alto rendimiento

Horno:

Medidas: 50 x 58 x 36.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Termostato de seguridad
Puerta con bisagras y sello de fibra de vidrio para evitar pérdidas de calor

Estructura y Seguridad:

Patas robustas de 4” de acero inoxidable con placa de sujeción soldada
Válvulas de gas certificadas por CSA

La Drago CG-61 es la opción perfecta para cocinas industriales que requieren potencia, seguridad y durabilidad en cada preparación.

Estructura de ángulo de 1 ½” x 1 ½”.
Medidas exteriores: 90 x 38 x 48 cm (frente x fondo x alto)
Peso: 7.5 kg.
Soporte para: SALAMANDRA SC-31.5-G MÁSTER

Especificaciones técnicas
Marca CORIAT
Modelo EC-2T MÁSTER
Estufón master de 4 parrillas
3 potentes quemadores concéntricos en hierro fundido de 50,000 B.T.U./hr por sección
4 parrillas superiores en hierro fundido
2 charolas para captar escurrimientos
1 válvula de ajuste flama piloto importada

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo 3T SS
Dispensador de bebidas frías
Acero inoxidable 430 exterior
Tazón de policarbonato graduado
Capacidad de 30 Lt (10 Lt por tazón)
Charola para escurrimientos
Impulsor para evitar asentamientos
Temperatura de 7 °C a 12 °C
110V / 1F / 60 Hz
Dimensiones
64 x 45 x 69 cm
Peo 45 Kg

Modelo: LI-5A

Marca: International

Tipo: Licuadora industrial

Material: Acero inoxidable T-304 grado alimenticio

Capacidad: 5 litros

Motor: 0.75 HP, 3550 RPM

Voltaje: 127 V

Frecuencia: 60 Hz

Corriente: 9.39 AMP

Interruptor: 20 AMP

Sistema de cuchillas: Juego de navajas triple en acero inoxidable

Cable: Tomacorriente de uso rudo

Medidas del vaso: Altura 30 cm | Diámetro 26 cm

Medidas totales: 26 cm x 26 cm x 68.5 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 14.5 kg

Licuadora de alto rendimiento para cocinas industriales, restaurantes, bares y servicios de alimentos que exigen durabilidad y potencia.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS640E Doble
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico, doble cavidad/doble deck
Cubiertas: 2 (doble)
Potencia Eléctrica: 22 kW – 27 kW (por deck) / 52,000 – 117,500 BTU/hr (equivalente)
Cámara de Cocción: 102.87 cm (40.5 pulgadas) de largo por deck
Banda Transportadora: 81.28 cm (32 pulgadas) de ancho x 194.31 cm (76.5 pulgadas) de largo por deck
Configuración de Banda: Estándar de una sola banda o opción de banda dividida (dos bandas de 15″ de ancho)
Rango de Temperatura: 149°C a 316°C (300°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 1.25 a 33 minutos (75 segundos a 33 minutos)
Control: Táctil (touchscreen/digital)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz (por deck)
Amperaje: 63-85 Amperios (para 208V, 3 fases, por deck)
Conexión Eléctrica: Requiere una conexión eléctrica adecuada para su amperaje y voltaje (Ej. NEMA L6-20P por deck en algunas configuraciones o conexiones directas)
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado que reduce el consumo de energía
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que detecta cuando el horno está vacío y ahorra energía
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos o tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters)
Requiere instalación bajo campana de ventilación (a menos que sea una versión “Ventless” específica)
Baking area: 18 sq. ft.

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 194.31 cm (76.5 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 152.4 cm (60 pulgadas)
Alto: 156.84 cm (61.75 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 522 kg (1150 – 2200 lbs, varía según la configuración)

Este horno de banda Middleby Marshall PS640E Doble es una solución de vanguardia para la cocción comercial, combinando eficiencia energética, velocidad y un control preciso para optimizar la producción en cualquier cocina de alto tráfico.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZATAGC-090
Tipo: Asador Argentino con Gabinete
Material: Acero Inoxidable A.I. 441
Características:

Heavy Duty: Ingeniería y fabricación robusta para evitar deformaciones.
Tabique Refractario: Cama de leña/carbón recubierta para retener y estabilizar el calor.
Sistema de Elevación de Parrilla: Sistema de manivela con cadena de acero inoxidable reforzada.
Parrillas: Completamente en acero inoxidable con sistema en “V” para marcar la carne y canalizar jugos.

Dimensiones:

Frente: 0.90 m
Fondo: 0.80 m
Alto: 0.90 m

Tipo de Gas: Leña o carbón

Material: Acero inoxidable
Plato: Fundición de aluminio con teflón
Diámetro: 40 cm
Funcionamiento: Eléctrica
Termostato: 50 a 300°C
Potencia: 1,800 watts
Voltaje: 120 volts
Medidas: 40 x 17 cm
Peso: 20 kg
Características: Foco piloto indicador de encendido
Usos: Ideal para preparar crepas dulces y saladas