San-Son (SATADCA-170) Parrilla Profesional Tipo…

Especificaciones Técnicas

Alimentación: Eléctrico
Tipo de control: GO
Capacidad: 3 bandejas (460 × 330 mm)
Distancia entre bandejas: 75 mm
Frecuencia: 60 Hz
Voltaje: 120 V
Potencia: 1 kW
Peso: 36 kg

Dimensiones

Frente: 60 cm
Fondo: 66.9 cm
Alto: 41.6 cm

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FOE175Tipo: Freidora de Piso con Zona FríaCapacidad: 75 LMaterial: Tina en acero inoxidable 304Voltaje: 220 V (Trifásica)Consumo Eléctrico: 13.5 KWHPotencia: 18 KWCaracterísticas Adicionales:Zona fría de aceiteVálvula de drenajeCuatro canastillas (14.5x33x13.5 cm)Dimensiones (Ancho x Largo x Alto): 608 x 858 x 905 mmPeso: 42 KGLa solución definitiva para la producción industrial de alimentos fritos, esta freidora de 75 litros combina una capacidad masiva con potencia trifásica y tecnología de ahorro de aceite para una máxima rentabilidad.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HHD-09A
Capacidad 24 salchichas
Cajón caliente para 24 panes
Termostatos y focos pilotos indicadores
Acero inoxidable de grado alimenticio
Motor eléctrico y resistencia de 1.2 Kw a 110-120V / 60 Hz

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo TC-CB-900
Acero inoxidable tipo 304
Tinas de fondo plano
Compresor ¾ HP a 220V/60 ciclos
Refrigerante R-410
Producción 28 a 35 kg por hora
Dimensiones
820 mm. x 470 mm. x 930 mm.
Peso aprox 30 kg.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo HGF-74
Freidora a gas 1 tanque 2 canastilla de 28 Litros
Fabricado el cuerpo en acero inoxidable
Tina grande de acero inoxidable con 2 canastillas
Capacidad de 28 Lts
Quemadores a gas de alta eficiencia
Dimensiones
590 x 500 x 960 mm
Peso Neto: 32.8 Kgs

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: TL12
Tipo: Kit de cubiertas antiadherentes para horno / Revestimiento de horno
Contenido del kit: 3 hojas recubiertas antiadherentes
Compatibilidad: Hornos Amana JET y ACE (también compatibles con algunos modelos Menumaster)
Material: Material antiadherente de alta calidad
Beneficios clave:

Facilita la limpieza del horno
Protege los componentes internos del horno del acumulación de residuos
Previene que los alimentos se peguen
Soporta uso frecuente y altas temperaturas

País de Origen: USA
Serie: XpressChef

Medidas del producto:

Peso: Aproximadamente 0.36 kg (0.8 lbs)

Un accesorio esencial para hornos de alta velocidad, diseñado para prolongar la vida útil, simplificar la limpieza y mejorar la eficiencia en entornos de cocina profesional y comercial.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: JET14B (o JET14)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
Potencia de Microondas: 1400 vatios
Potencia de Convección: 2700 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 vatios
Amperaje: 16 Amperios (o 20A MCA, 20A simple fase para el voltaje de 208/240V)
Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 475°F)
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 309 mm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 20 minutos (temporizador programable)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED retroiluminada (o LCD)
Interior: Acero inoxidable
Exterior: Acero inoxidable con recubrimiento en polvo negro
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón, o sistema de antena giratoria superior)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias superiores para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Operación sin ventilación (convertidor catalítico incorporado en algunos modelos de la serie)
Diseño apilable (sin necesidad de kit)
Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
Filtro de aire removible y limpiable con recordatorio de limpieza
Puerta con bisagra lateral que se abre a más de 90 grados para fácil acceso
2 posiciones de rack (con 1 rack removible para flexibilidad en la cocción)
Teclado compatible con ADA (Braille)
Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
Funcionamiento silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)
Actualización de programación en segundos

Uso Recomendado: Alto volumen (ideal para bares, clubes de campo, panaderías, quioscos, cafeterías, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido)
País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Certificaciones: ETL Listed para seguridad y saneamiento, UL-KNLZ Certified (para operación sin ventilación en algunos modelos)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 – 50.2 cm (19.25 – 19.75 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 66.0 – 67.6 cm (26 – 26.63 pulgadas)
Alto: 46.0 – 46.1 cm (18.13 – 18.16 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 26.7 cm (10.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 49 – 51 kg (107 – 112 lbs)

Este horno combinado Menumaster JET14B es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto y elegante, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa 
Modelo IB-160
Fabricado en plástico y fibra de vidrio de gran resistencia
2 Velocidades
Brazo fijo
Aspas de acero inoxidable
Brazo de 17.7 cms de fácil manejo
Dimensiones
67.5 x 66 x 345.5 mm