Bezzera (GALATEADE2GR) Cafetera de capuchino…

Ficha Técnica:

Marca: MIGSA

Modelo: G1

Tipo: Horno de alta velocidad con triple acción

Material: Acero inoxidable

Capacidad: 18.7 litros (ideal para pizzas de hasta 30 cm)

Voltaje: 208-240 V / 60 Hz / 2 fases / 30 A / 6000 W

Pantalla: Táctil de 8” HD TFT

Conectividad: USB

Funciones:

Menú de funciones inteligentes automáticas

Magnetrón dual

Triple acción: microondas, radiación y convección

Tiempos programados hasta 60 minutos

6 niveles de potencia

Configuración hasta 1024 menús y 10 categorías

Accesorios incluidos: Tomacorriente, patas, guía de menú, luz interior

Medidas del producto:

Frente: 66.5 cm

Fondo: 66.5 cm

Alto: 60.8 cm

Peso: 60 kg

Este horno es perfecto para aquellos que buscan rapidez en la cocina sin comprometer la calidad del producto final.

Modelo: 50-50A

Marca: International

Tipo: Percoladora automática con conversión de temperatura

Materiales:

Acero inoxidable T-304 grado alimenticio

Manijas de baquelita a prueba de goteo

Llaves de latón cromado

Capacidad:

100 litros

600 tazas

Sistema de calentamiento:

Eléctrico y/o gas (80-90°C)

Calentamiento a gas L.P. 11-13 lb/pulg²

Características especiales:

Indicadores de nivel de agua y café

Termómetro indicador de temperatura

Válvulas pilostáticas para mayor seguridad

Sistema de conservación de temperatura

Voltaje: 220 V

Medidas: 110 cm x 51 cm x 105 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 80 kg

Percoladora automática 50-50A: ideal para grandes negocios, capaz de procesar hasta 100 litros de café con tecnología avanzada de conversión de temperatura, garantizando calidad y eficiencia en cada preparación.

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 0.576 m, fondo: 0.560 m.
1 Gratinador de 0.540 m de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.

Quemadores abiertos

6 Quemador octagonal sólido en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u.
3 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada A.Inox. 304.
6 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
6 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
6 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Características Generales

1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
8 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
Medidas exteriores totales, sin empaque: frente: 1.460 m, fondo: 0.810 m, altura: 0.400 m.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADDC-58-HC
2 Puertas
Capacidad 3 Barriles
3 Grifos
2 Torres
Equipos en vinil color negro: construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil color negro, excepto respaldo
Construcción interior en lámina de acero
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 kg./ m³ de densidad, sin CFC
Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas)
Cerraduras con llaves maestras Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
Evaporación automática del agua de deshielo
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales
Temperatura de trabajo: 0 °C a 5 °C
Torres de 1 y 2 disparos en acero inoxidable pulido de 3” de diámetro, refrigeradas por conducción de aire proveniente del evaporador
Acceso al interior de los equipos para instalación opcional de tanques de C0?
Especificaciones eléctricas
115 V
1/3 HP
3.0 Amp
Dimensiones
Frente 1.512 m.
Profundidad 0.727 m.
Altura 1.348 m.

Ficha Técnica:

Marca: Amana (ACP – Accelerated Cooking Products)
Modelo/SKU: SPK10
Tipo: Kit de bandejas para cocción al vapor / Accesorio para horno de alta velocidad
Compatibilidad: Diseñado para hornos Amana SteamPro y otros hornos de alta velocidad Amana/Menumaster compatibles con la función de cocción al vapor.
Contenido del kit: Información específica sobre el número y tipo de bandejas no disponible en las fuentes consultadas.
Material: Materiales de alta calidad resistentes al calor y al vapor, optimizados para entornos de cocción profesional.
Características principales:

Diseñado para potenciar la cocción al vapor
Promueve la cocción uniforme y la retención de humedad
Ideal para mantener la textura y los nutrientes de los alimentos
Mejora la eficiencia y versatilidad de los hornos de alta velocidad con función SteamPro

Medidas del producto:

Nota: Las dimensiones específicas de las bandejas individuales contenidas en el kit no se encuentran disponibles en las fuentes consultadas. El kit se refiere a un conjunto de accesorios.

Un kit de bandejas esencial para hornos de alta velocidad con capacidad de vapor, optimizando la cocción, la retención de humedad y la calidad de los alimentos en cocinas profesionales.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AETG-60-H
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico
Diseño estético y modular
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
5 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 24,000 B.T.U./hr c/u
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Termostato mecánico certificado ANSI/CSA
Placa en cold-rolled de 3/4″ de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior
Cerca perimetral en acero inoxidable calibre 14
Bandeja recoge-grasa en acero inxoidable, extraíble para facilitar su limpieza
Canal recoge-grasa de 4″
Niveladores en ABS en color negro
Presión requerida:- Gas LP 10″ W.C- Gas GN 5″ WC
Dimensiones
Frente 1.524 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.383 m.

Marca: MIGSA
Modelo: HAG-1
Material: Gabinete de lámina esmaltada, tazón de acero inoxidable
Capacidad: 4 a 6 algodones por minuto
Gas: L.P.
Potencia: 80W para el motor
Voltaje: 120V
Ciclos: 60 Hz
Dimensiones: 52 x 52 x 49 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 13 kg

Ideal para negocios o eventos donde se requiera una máquina robusta y eficiente para ofrecer algodón de azúcar.