San-Son (ZPTE-120) Plancha Tepanyaki para…

Especificaciones técnicas
Enfriador de aguas frescas doble 15 litros c/u
Marca MIGSA
Modelo NL-LYJ-230
Capacidad 15 litros c/u
2 tazones de policarbonato
Sistema de agitación con batidor giratorio
Compresor 250W
Refrigerante R134A
Corriente 110V / 60Hz
Dimensiones
410 mm. x 450 mm. x 665 mm.
Peso bruto 32 kg.
Peso neto 27 kg.

Ficha Técnica:

Impresión directa sobre alimentos: galletas, pasteles, chocolates, fondant y otros.

Producción rápida: imprime 5 a 6 galletas por minuto (dependiendo del tamaño y diseño).

Incluye carrusel automático para artículos de 2.5” para una carga más eficiente.

Método de impresión por inyección de tinta térmica.

Resolución de impresión: 1200 x 1200 nativo; hasta 1200 x 4800 dpi para resultados de alta definición.

Uso seguro y aprobado para alimentos: no altera el sabor ni la textura.

Certificaciones:

UL y UL-C

FCC Class A

NSF/ANSI Estándar 18 (equipo manual de alimentos y bebidas)

UL 763 (máquinas comerciales de preparación de alimentos operadas por motor)

CSA C22.2 No. 195-16 (aparatos de procesamiento de alimentos domésticos y comerciales).

Aplicaciones recomendadas:Perfecta para reposterías, chocolaterías, panaderías, negocios de personalización de alimentos y producción industrial de galletas y postres.

Material: Acero inoxidable
Plato: Fundición de aluminio con teflón
Diámetro: 40 cm
Platos: 1
Funcionamiento: Eléctrica
Termostato: 50 a 300°C
Potencia: 2.75 Kw
Voltaje: 120 volts
Incluye: Esparcidor y espátula
Medidas: 45 x 46 x 23 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 20 kg

Ficha Técnica:

Marca: Linher

Modelo: HTLP-10

Tipo: Horno de convección turbo

Capacidad: 10 charolas de 450 mm x 650 mm

Quemadores: 7 tipo flauta

Consumo eléctrico: 1.5 kW/h

Consumo de gas: 1.5 – 2 kg/h

Poder Calorífico: 82,000 BTU/hr

Temperatura: Convección con y sin vapor programable o manual

Voltaje: 110V o 220V (especificar la configuración deseada)

Medidas del producto:

Frente: 90 cm

Fondo: 150 cm

Alto: 2 m

Peso: 250 kg

Material: Acero inoxidable PREMIUM

Tecnología:

Caja de control

Empaque térmico PREMIUM

Protección térmica

Doble cristal templado

Ladrillo refractario

Acero inoxidable

Acabados en pintura automotriz

Características adicionales:

6 puntos de iluminación interna

7 ladrillos refractarios

Parrilla con piedra volcánica

Aislamiento interno con fibra de roca mineral

Ruedas térmicas

Sistema de drenaje

Ventilador DOBLE TURBO

Controlador digital

Alarmas de gas y de tiempo

Convección con y sin vapor

Requiere toma de agua potable (presión 49 KPA)

Piso de acero inoxidable

Sistema de caída de agua para generar vapor

Disponible: Gas LP o Natural

Este horno es ideal para cocinas comerciales de alto volumen que buscan versatilidad y rendimiento superior.

Modelo: LMB-160
Marca: Equichef
Tipo de producto: Laminadora
Medidas totales: 110 cm X 160 cm X 80 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 88 kg

Características:
Laminadora de piso de banda marca Equichef.
Fabricada en lámina de acero esmaltado en color blanco.
Tipo de piso con banda.
Interruptor reversible.
Rodillos de acero inoxidable.
Apertura entre rodillos de 5 cms. Y mínima de 0.5 cms.
Graduador de grosor de apertura ajustable.
Cuchillas limpiadoras.
Brazos abatibles.
Banda transportadora de pvc higiénica y lavable.
Motor de ½ h.P.
A 120v/60hz.
Base con ruedas giratorias.
Peso aproximado de 88 kgs.
Medidas: largo 1600 x frente 800 x fondo 1100 mm.

Precio con enhuacalado incluido*

Modelo: BN-T01
Marca: Migsa
Tipo: Carro espiguero sencillo
Material: Acero inoxidable tipo 201
Capacidad: 18 pares de guías en forma de “L” para charolas de 45 x 65 cm (charolas no incluidas)
Ruedas: 4 ruedas de 10 cm de diámetro, 2 con freno
Seguridad: Seguro para evitar que las charolas salgan
Medidas: 51.5 cm x 66 cm x 180 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 20 kg

Carro espiguero de acero inoxidable con capacidad para 18 charolas, ideal para cocinas comerciales, restaurantes y optimización de espacios con ruedas con freno y sistema seguro.

Tipo: Rostizador de pollos a gas L.P.
Capacidad: 12 – 15 pollos
Estructura: Gabinete en acero inoxidable
Cantidad de varillas: 3
Quemadores: 3 independientes con vitrocerámica
Puertas: Cristal templado
Sistema de seguridad: Dispositivo de sobrecalentamiento
Alimentación: Gas L.P. a 2800 PA / 110V – 60 Hz

Ideal para pollerías y restaurantes, este rostizador de acero inoxidable con quemadores independientes y cristal templado garantiza una cocción uniforme y segura, optimizando la producción en negocios de alimentos asados.