San-Son (SSCF1) Fogón Comercial 1 Sección

Construcción interior en acero inoxidable y en lámina de acero
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Cantos sanitarios, completamente ergonómicos
Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble
Preparación para fijar a muro
Modelos AESB: potentes quemadores de “Rayos Infrarrojos” de última generación y de alta capacidad, 20.000 BTU/Hora cada uno, desmontables para facilitar su limpieza
Pilotos para los quemadores
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Modelos AESB: carro deslizable en acero inoxidable con mecanismo de elevación para tres posibles niveles de altura (gatillo de 3 posiciones).
Parrilla de alambrón cromado
Presión de Trabajo requerida para LP: 10 columnas de agua

Presión de Trabajo requerida para GN: 5 columnas de agua

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AESB-24
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico
Construcción interior en acero inoxidable y en lámina de acero
Paneles frontales porta-mandos desmontables para fácil mantenimiento
1 Quemador “Infrarrojo” de 20,000 B.T.U./hr
Pilotos independientes para cada quemador
Parrilla de alambrón cromado en el interior del carro deslizable
Bandeja / Charola recoge grasas extraíble para facilitar su limpieza
Preparación para fijar a muro mediante “ojos de llave” integrados al cuerpo exterior
Carro deslizable en acero de calibre 14, con mecanismo de elevación para cuatro posibles niveles de altura (gatillo de 4 posiciones) 
Presión de trabajo requerida- Gas LP 10″ W.C- Gas GN 5″ W.C
Dimensiones
Frente 0.610 m.
Profundidad 0.475 m.
Altura 0.527 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo BN-S23
Lavamanos de acero inoxidable para empotrar
Funcionamiento con rodilla
Para fijar a pared
Fabricado en acero inoxidable T-430
Dimensiones
46 cm x 37 cm x 35 cm
Incluye
Llave mezcladora, cuello de ganso, contra, céspol y conexiones.

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FOE15MTipo: Freidora de Piso con Zona FríaCapacidad: 15 LMaterial: Tina en acero inoxidable 304Voltaje: 127 V (Bifásica)Consumo Eléctrico: 3.5 KWHPotencia: 5,000 WCaracterísticas Adicionales:Zona fría de aceite para mayor durabilidadVálvula de drenajeDos canastillasLlantas con frenoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 405 x 455 x 865 mmPeso: 13.4 KGIdeal para restaurantes y cocinas comerciales, esta freidora de piso con zona fría reduce los costos operativos al extender la vida del aceite y garantiza frituras más limpias y sabrosas.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEMG-24 H
Acero inoxidable austenítico (no magnético)
2 quemadores tipo “U” 23000 BTU p/cada quemador
Canal recoge-grasa de 4″
Niveladores metálicos
Panel frontal porta-mandos totalmente desmontable para un fácil mantenimiento
Presión de trabajo W.C. 10
Cantos sanitarios, completamente ergonómicos
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Placa en cold-rolled de 3/4″ de espesor, soldada a sercha perimetral
DimensioneS
Frente 0.610 m.
Fondo 0.823 m.
Altura 0.383 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Marca: Crathco
Modelo: GC-CS2D16
Tipo de producto: Despachador
Medidas totales: 45 cm X 52 cm X 70 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 25 kg
Características 
Medidas exteriores de 52 x 45 x 70 cm (frente x fondo x alto).
Base 48 x 63 x 53 cm / tazones (57 x 31 x 65 cm)
Paneles frontal y posterior en acero inoxidable, costados y charola de derrame en el mismo material.
Electricidad 120/60/1f, 8.5 amp.
Temperatura de trabajo de 1.7 a 5°c.
Dos tazones de policarbonato con capacidad 18 lt (4.75 gal) c/u.
Interruptor de inyección y de encendido.
Funcionamiento por agitación.
Empaques que aseguran que no derrame aun con líquidos con pulpa.
Se puede quitar uno o dos tanques grandes y cambiarlo por un kit de dos tanques de 9 litros (accesorio adicional no incluido en el precio).
Peso aprox. 25 kg

Medidas: 39.4 x 75.3 x 111.4 cm (Frente x fondo x alto)
Exterior e interior de acero inoxidable.
Los tubos están fabricados en acero inoxidable de gran calibre con un sistema deflector
Patas de acero inoxidable de alta resistencia.
Capacidad de 21 L
Presión en el colector: Gas natural: 5.0 ”W.C. – Gas propano: 11.0 W.C.
Quemadores de hierro fundido de alta eficiencia con una capacidad de 35.000 B.t.u./h. cada.
El termostato de acción rápida tiene una temperatura de 200 ° F a 400 ° F. (93oC – 204oC) rango de temperatura.
Olla de acero inoxidable de larga duración con acabado liso para una fácil limpieza.
3 Quemadores
Peso 69 kg

Tipo: Licuadora industrial para hielo
Uso: Smoothies, frappés y bebidas de especialidad
Capacidad: 2 L
Velocidad: 35,000 RPM
Material de cuchillas: Acero inoxidable recubierto con titanio
Motor: Alta velocidad
Voltaje: 110V / 60 Hz
Temperatura de protección: 115°C
Dimensiones: 205 x 220 x 510 mm
Peso: 5.5 kg

Licuadora industrial para frappés y smoothies, con motor de alta velocidad y cuchillas de acero inoxidable con recubrimiento de titanio. Ideal para bebidas congeladas, con 35,000 RPM y capacidad de 2L.

Medidas totales: 72 x 50 x 87 cm (frente x fondo x alto)

Medidas del plato: 45 x 60 cm

Material del plato: Acero al carbono con superficie diamante antiderrapante

Capacidad máxima: 500 kg

División mínima: 50 g

Funciones destacadas:

Doble pantalla (usuario y cliente) para peso, precio e importe

Cálculo de cambio

Plataforma plegable para fácil transportación

Batería: Recargable de 4 Vcc (100 horas de autonomía, incluida)

Entrada de corriente: 110 Vca 60 Hz

Peso del equipo: 19 kg

Características adicionales:

Indicador de acero inoxidable incluido