San-Son (HBSPG) Horno de Brasa Signature con…

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FE3CTipo: Freidora Eléctrica de Mesa TripleCapacidad: 9 L (3 L x 3)Configuración: 3 canastillas / 3 insertos 1/3 GN de 150mmMaterial: Acero inoxidableVoltaje: 220 VConsumo Eléctrico: 4.8 KW/hPotencia: 6,000WCaracterísticas Adicionales:Paneles de resistencias removiblesTermostato independiente por canastillaDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 545 x 405 x 280 mmPeso: 6.7 KGLa solución perfecta para cocinas de alto rendimiento, esta freidora triple con controles independientes ofrece la máxima flexibilidad y capacidad de producción para los menús más exigentes.

Modelo: AZL-2-MG
Marca: Migsa
Tipo: Estufón comercial de 2 secciones
Material: Acero inoxidable SS430
Quemadores: 3 concéntricos de 80,000 BTU/H por sección (160,000 BTU/H total)
Parrillas: Fundición de acero
Control de flama: Válvulas de precisión
Encendido: 4 pilotos individuales
Perillas: Metálicas
Base: 4 patas robustas con niveladores
Gas: LP o Natural (incluye kit de conversión)
Conexión: Posterior de ¾” de diámetro
Charola: Desmontable para fácil limpieza
Medidas: 132.6 cm x 45.7 cm x 57.6 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 100 kg

Estufón comercial de acero inoxidable con 2 secciones, 3 quemadores concéntricos y parrillas de fundición. Ideal para restaurantes y cocinas industriales que buscan potencia y durabilidad.

Modelo: FJ-16
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable
Capacidad: 16 charolas de 40 x 60 cm (~40 kg/h)
Temperatura: Ajustable de 30 a 110°C
Control de humedad: Sí
Puerta: Cristal con ventana
Dimensiones externas: 49 x 69 x 188 cm (Frente x Fondo x Alto)
Potencia: 2.6 kW
Alimentación: 110V / 60 Hz

Diseñado para panaderías y reposterías profesionales, este horno fermentador de acero inoxidable con control de temperatura y humedad optimiza la fermentación de masas, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: Horizontal, altura baja
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales de acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble
Quemadores: 6 de 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Certificación: NSF
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Medidas: 137.2 x 55.9 x 45.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 115 kg

Estufón a Gas Propano, potencia y durabilidad para cocinas profesionales.

Modelo: R-36-3
Marca: Equichef
Tipo de producto: Cortadores, Divisoras
Medidas totales: 50 cm X 50 cm X 80 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 75 kg

Características:
Cortadora divisora de masa manual de 36 tantos.
Ideal para corte de masa en peso y medidas en porciones iguales, para bolillos, pan dulce, etc. indispensable en panaderías.
Cazo estañado
Cuchillas son de Lámina Negra al carbón calibré 12.
Terminados en pintura esmaltada color blanco.
Súper reforzada.
Peso aproximado 75 kgs.
Medidas aprox.: 500 x 500 x 800 mm
Precio con enhuacalado incluido*

Ficha Técnica:Marca: RhinoModelo: BAR-10Tipo: Báscula comercial recargableCapacidad: 60 kg / 132 lbPrecisión: 5 g / 0.01 lbMaterial del plato: Acero inoxidableMedidas del plato: 36 x 26 cm (espesor 1.2 mm)Medidas generales (Frente x Fondo x Alto): 36 x 36 x 11.5 cm (alto sin plato: 9 cm)Tensión / Frecuencia: 100-240 Vca 50/60 HzAdaptador: 6 Vcc 0.5 AhBatería recargable: 4 Vcc 4 Ah, duración aproximada 300 horasUnidades de pesaje: kg y lbFunciones adicionales: Suma productos no pesados a la cuenta, pantalla iluminada para usuario y cliente, pantallas de peso, precio y total, puerto USBIncluye mica protectora contra líquidos, harina y polvo

Medidas del producto:Frente: 36 cmFondo: 36 cmAlto: 11.5 cmPeso: 4 kg
Ideal para tiendas, mercados y negocios que necesitan una báscula precisa, funcional y fácil de usar, con características avanzadas para una operación ágil y segura.

Especificaciones técnicas
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo
Diseño estético y modular, lo cual permite crear siempre la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Potentes quemadores “Tipo Flauta” de útima generación y de alta capacidad, 16,000 BTU/Hr cada uno. Colocados cada 6″ para una óptima distribución del calor.
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Cercha perimetral en acero inoxidable
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, reversibles (permite marcar cortes de distintos tipos de cada lado)
Deflectores reforzados ubicados sobre los quemadores, desmontables, fabricados en hierro fundido. Desarrollados con exclusivo diseño que impide el contacto directo de la flama con el alimento, logrando un asado perfecto.
Bandeja/charola recoge-grasa ena cero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión de trabajo requerida:- Gas L.P 10″ W.C- Gas G.N 5″ W.C
Dimensiones
Frente: 1.524 m
Profundo: 0.823 m
Altura: 0.383 m
Incluye
Kit de conversión a gas
Patas niveladoras ena cero inoxidable, expandibles hasta 4″