MIGSA ( FJ-16) FERMENTADORA PARA PANADERIA DE…
$15,671.00
Modelo: FJ-16
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable
Capacidad: 16 charolas de 40 x 60 cm (~40 kg/h)
Temperatura: Ajustable de 30 a 110°C
Control de humedad: Sí
Puerta: Cristal con ventana
Dimensiones externas: 49 x 69 x 188 cm (Frente x Fondo x Alto)
Potencia: 2.6 kW
Alimentación: 110V / 60 Hz
Diseñado para panaderías y reposterías profesionales, este horno fermentador de acero inoxidable con control de temperatura y humedad optimiza la fermentación de masas, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.
Descripción
Modelo: FJ-16
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable
Capacidad: 16 charolas de 40 x 60 cm (~40 kg/h)
Temperatura: Ajustable de 30 a 110°C
Control de humedad: Sí
Puerta: Cristal con ventana
Dimensiones externas: 49 x 69 x 188 cm (Frente x Fondo x Alto)
Potencia: 2.6 kW
Alimentación: 110V / 60 Hz
Diseñado para panaderías y reposterías profesionales, este horno fermentador de acero inoxidable con control de temperatura y humedad optimiza la fermentación de masas, garantizando resultados homogéneos y de alta calidad.