San-Son (SATAGC-120) Asador Argentino con…

Especificaciones técnicas
Marca CORIAT
Modelo SC-16.5-G PETIT
Salamandra a gas con 1 quemador
1 ó 2 platillos de 0.250 de Ø
Quemadores infra-rojos con carcaza en hierro colado y mallas de acero de 35,000 B.T.U./hr c/u
Parrilla deslizable de alambrón niquelado para colocar alimentos
Gatillo o palanca para ajustar la parrilla en 5 dif

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo ZD-DZQ6002SA
Acero inoxidable
Doble barra selladora de 600 mm. x 13 mm.
Campana de acero inoxidable
Bomba de 40m3/H
Potencia de motor 2,400 W / 17 Amp
Funcionamiento eléctrico 220 V / 60 Hz / 2 F
Dimensiones
Medidas cámara 670.5 mm. x 541 mm. x 5 mm.
Medidas ext. 703 mm. x 1460 mm. X 937 mm.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo AH-ZCK165AT-4
Baño María eléctrico
Material Acero inoxidable
Capacidad de insertos 8 lt.
Voltaje 110V / 60Hz
Potencia 1,200 W
Rango de temperatura 30 a 110 °C
Dimensiones
670 mm. x 435 mm. x 355 mm.
 Peso neto 7.1 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZS-703
Tipo: Estufa Sanitaria con Plancha Tipo Francesa
Línea: Extrapesada
Plancha:

Plancha de Cold Rolled con dos tapas centrales para sarteneo
Dos quemadores circulares de 50 mil Btu/hr c/u
Material refractario para dispersión y conservación de calor
Charola de derrames para recibir deshechos

Dimensiones:

Frente: 0.87 m
Fondo: 1.07 m
Alto: 0.90 m

Peso: 210 kg

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP / Amana)
Modelo/SKU: MRX2 BBL
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (impingement, convección, microondas, radiante infrarrojo)
Potencia de Salida:

Impingement / Convección: 3000 W
Microondas: 2000 W
Total de Cocción: 5500 W

Potencia Total Consumida: 5.95 kW (5950 W)
Amperaje: 28.6 Amperios
Capacidad: 0.61 pies cúbicos (17.2 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 30.5 cm (12 pulgadas)
Rango de Temperatura (Convección): 95°C a 270°C (200°F a 520°F)
Niveles de Potencia (Microondas): 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Más de 1200 menús con capacidad multinivel
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 99:99 (minutos:segundos)
Control: Pantalla táctil HD True-Touch™ de 178 mm (7 pulgadas)
Interior y Exterior: Acero inoxidable (exterior puede tener acabado en acero pintado)
Voltaje: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz (detección automática de voltaje para Norteamérica)
Conexión Eléctrica: NEMA 6-30P (cable de 1.5 m / 5 pies)
Magnetrones: 2 (distribución superior por antenas giratorias)
Características Adicionales:

Tecnología Ventless con convertidor catalítico integrado (filtra grasa y olores, elimina necesidad de campana para la mayoría de alimentos)
Exterior del horno “frío al tacto”
Puerto USB para actualización de programas
Conectividad Wi-Fi y Ethernet estándar
Velocidad del ventilador programable (0-100%)
Filtros de aire removibles con recordatorio de limpieza
Puerta abatible con bisagras en la parte inferior y manija ergonómica
Diseño apilable (con kit)
Soporte para 25 idiomas con selección de menú basada en imágenes
Función de descongelamiento (solo microondas)
Incluye una placa de cocción y una pala para horno

País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Uso Recomendado: Alto volumen (restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia, bares)
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation, ETL EU, CE (cumple con NFPA96 y EPA202 para operación ventless)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 35.8 cm (14.13 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 74.3 cm (29.25 pulgadas, incluyendo la manija)
Alto: 57.8 cm (22.75 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Fondo: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Alto: 17.8 cm (7 pulgadas)
Peso (aproximado): 79.38 kg (175 lbs)

Este horno combinado Menumaster MRX2 (BBL) es una solución avanzada para la cocción de alta velocidad, ideal para espacios con restricciones de ventilación y que buscan eficiencia, versatilidad y resultados de calidad profesional.

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo ECO1000
Lavavajillas
Estructura de acero inoxidable AISI304
Doble sistema de filtro en acero inoxidable protege la bomba
Mango ergonómico que asegura el máximo agarre durante el uso
Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo
Brazos de lavado con circuitos separados mejoran el resultado de lavado
Panel digital resistente al agua
Botones de tacto suave
Soporte para canastilla ergonómico
Altura de vajilla 42 cm
Canastilla 50 x 50 cm
Ciclos de 1 a 3 min
Producción 60, 20 canastillas /hr
Producción 1080, 360 platos /hr
Cuba 20 lt. Resistencia 4 kW
Boiler 10 lt. Resistencia 9 kW
21 Amp
4.8 kW 220v/1F / 60 Hz
Bomba 0.75 kW
Dimensiones
Frente: 0.645 m
Profundo: 0.710 m
Alto: 1.490 m
Peso: 130 Kg
Incluye
Bomba de drenaje
Dosificador de detergente y abrillantador

Modelo: AZL-2-MG
Marca: Migsa
Tipo: Estufón comercial de 2 secciones
Material: Acero inoxidable SS430
Quemadores: 3 concéntricos de 80,000 BTU/H por sección (160,000 BTU/H total)
Parrillas: Fundición de acero
Control de flama: Válvulas de precisión
Encendido: 4 pilotos individuales
Perillas: Metálicas
Base: 4 patas robustas con niveladores
Gas: LP o Natural (incluye kit de conversión)
Conexión: Posterior de ¾” de diámetro
Charola: Desmontable para fácil limpieza
Medidas: 132.6 cm x 45.7 cm x 57.6 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 100 kg

Estufón comercial de acero inoxidable con 2 secciones, 3 quemadores concéntricos y parrillas de fundición. Ideal para restaurantes y cocinas industriales que buscan potencia y durabilidad.

Eléctrica 120 v / 60 ciclos en acero inoxidable
Ideal para bares, cafeterías, restaurantes, etc.
Para dar servicio de 60 a 100 personas
Motor de cople directo y bajo nivel de ruido
Trabajo pesado
Panel de control electrónico con control con foco piloto
Nivel de temperatura y encendido de fuente
Trabaja hasta 3 kilos de chocolate (iniciar con 2.5).
Peso neto de 9 kg.
Diámetro 33 cm. y altura 55 cm.