MIGSA ( ME-P18ESM) FORMADORA DE TORTILLAS PAN…

Especificaciones Técnicas:

Medidas de la Estufa: 152.4 cm (Frente) x 76.6 cm (Fondo) x 105.5 cm (Alto).
Medidas del Horno: 50 cm (Frente) x 58 cm (Fondo) x 36.5 cm (Alto).
Medidas de la Plancha: 61 cm (Frente) x 51 cm (Fondo).
Peso del equipo: 222 kg.

Plancha:

2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 20,000 B.T.U./h cada uno.
Guardas/cerchas protectoras de plancha en acero inoxidable calibre 14.
Plancha Cold Rolled Steel A-36 de ½” de espesor, pulida a grado sanitario.
Charola para recolección de aceite.
Frente de plancha con embutido para facilitar el drenaje.

Gratinador:

Medidas interiores: 44.2 cm (Frente) x 67.1 cm (Fondo) x 49 cm (Altura).
Parrilla niquelada con 3 niveles ajustables.
Charola para captar escurrimientos.

Parrillas:

Soportes de parrillas y quemadores fabricados en lámina aluminizada.
Quemadores tipo cúpula de hierro fundido con cabeza desmontable para fácil limpieza, capacidad de 30,000 B.T.U./h, recubiertos con pintura resistente a altas temperaturas.
Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido, recubiertas con pintura resistente a altas temperaturas.
Charola de acero inoxidable para captar escurrimientos.

Horno:

Interior completamente fabricado en acero inoxidable.
Quemador tubular en acero inoxidable de 20,000 B.T.U./h.
Termostato importado, rango de 100 a 300 °C con válvula de seguridad integrada, certificado CSA para uso comercial.
Puerta con bisagras y empaque perimetral para un cierre hermético.
2 parrillas cromadas con 5 niveles ajustables.

Eléctrica 120 v / 60 ciclos en acero inoxidable
Ideal para bares, cafeterías, restaurantes, etc.
Para dar servicio de 60 a 100 personas
Motor de cople directo y bajo nivel de ruido
Trabajo pesado
Panel de control electrónico con control con foco piloto
Nivel de temperatura y encendido de fuente
Trabaja hasta 3 kilos de chocolate (iniciar con 2.5).
Peso neto de 9 kg.
Diámetro 33 cm. y altura 55 cm.

Modelo: ISW-01-B
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable resistente a la corrosión
Resistencia calefactora: 0.5 kW
Voltaje: 110 – 120 V
Termostato: Ajustable
Uso: Fijación en techo o pared
Medidas: 61.5 cm x 15.5 cm x 6.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 3 kg

Lámpara reflectora de calor 0.5 kW Migsa, perfecta para mantener alimentos calientes en estaciones de servicio, con termostato ajustable y resistente estructura de acero inoxidable.

Especificaciones técnicas
Marca Drago
Modelo  FG-5
Freidora a gas de 5 Litros
Capacidad de 5 Litros
Quemador porcelanizado de 8,500 BTU/hr
Canastilla niquelada
Tina de acero inoxidable
Termostato importado con certificación CSA con rango de temperatura de 100 a 190°C
Niveladores plásticos de 1″ de altura
Fácil limpieza de equipo
Dimensiones
Frente: 29 cm
Fondo: 45 cm
Alto: 27.5 cm
Peso: 7 Kg

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: MFP80Tipo: Molino Triturador de PanCapacidad: 80 kg/hMateriales:Cuerpo en acero SAE 1020 con pintura epóxicaHélice de acero reforzado galvanizadoVoltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.73 KWHMotor: 1 HPVelocidad: 3450 RPMCaracterísticas Adicionales:Protección superior de seguridadRejilla de aluminio con perforaciones de 2mmDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 275 x 355 x 68 mm (sin considerar la base de la tolva)Peso: 22 KGPerfecto para panaderías que buscan reducir el desperdicio y aprovechar al máximo sus recursos, este molino convierte eficientemente el pan seco en pan molido de alta calidad.

Ficha Técnica:

Marca: Edenox
Modelo: EDMO-1000E
Capacidad: 0.9 pies cúbicos
Material: Acero inoxidable
Base interior: Cerámica
Panel de control: Digital con botones Touch
Funciones:

5 niveles de potencia (incluye descongelado)
Cocción “On the Fly” (inicia nuevo ciclo sin detener el actual)
Programas de cocción preestablecidos

Seguridad: Puerta con mecanismo de bloqueo
Opciones de voltaje:

120V / 60Hz
230V / 50Hz

Dimensiones: 51.0 x 43.0 x 31.0 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 17 kg