MIGSA (ISW-02-B) LAMPARA REFLECTORAS DE CALOR

Medidas: 36 x 35 x 20.5 cm
Fabricada en acero inoxidable
Potencia 1,600 W a 110V /60 Hz
Temperatura 50 a 300 °C con termostato
Platos en fundición de aluminio con teflón, con 1 pieza
Reloj de 5 min.
Foco piloto indicador
Peso neto 10 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SPVS-120
Tipo: Parrilla Tipo Vasca
Temperatura de Brasa: 250 °C
Consumo de Carbón: 36 a 40 kg aprox. diario
Material: Acero Inoxidable de gruesos calibres
Características:

Sistema de elevación individual por sección con volante de control
Máximo aislamiento en cámara de cocción con tabique refractario
Gabinete cerrado con sistema de convección natural y recolector de cenizas
Parrillas fabricadas con marco de PTR y barras de Acero Inoxidable con recolector de grasa

Accesorios Incluidos: Pinza Universal
Dimensiones:

Frente: 1.20 m
Fondo: 0.90 m
Alto: 0.90 m

Tipo de Gas: Carbón

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP)
Modelo/SKU: MDC21Y2
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial de alto volumen
Potencia de Salida: 2100 vatios
Potencia Total Consumida: 3400 vatios
Amperaje: 20 Amperios
Capacidad: 0.6 pies cúbicos (aproximadamente 17 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una bandeja de media profundidad de 152 mm (6 pulgadas)
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LCD/LED
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P
Magnetrones: 2 (doble magnetrón)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias dobles (superior e inferior) para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Panel de control montado en la parte inferior para instalaciones elevadas
Conectividad USB inteligente y compatible con aplicación de programación ACP
Soporte de 24 idiomas en la interfaz
No requiere ventilación
Filtros de aire extraíbles y limpiables
Luz interior LED
Puerta con ventana de vidrio templado
Repisa de cerámica sellada
Manija “Grab & Go”
Teclado compatible con ADA (Braille)
Señal audible al final del ciclo
Diseño compacto y apilable
Diseñado, fabricado y ensamblado en USA

Uso Recomendado: Alto volumen (más de 200 ciclos por día)
País de Origen: USA
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 44.78 cm (17.63 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 54.94 cm (21.63 pulgadas)
Alto: 34.3 cm (13.5 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 30.48 cm (12 pulgadas) x Alto: 17.15 cm (6.75 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 30.8 kg (68 lbs)

Un horno de microondas Menumaster MDC21Y2, potente y versátil, ideal para cocinas comerciales de alto tráfico que buscan eficiencia, calentamiento uniforme y una durabilidad superior en un formato compacto.

Especificaciones Técnicas
Marca Rhino
Modelo RAMP-12
Rampa para plataforma 60 x 120 cm
Construidas en acero al carbono
Superficie diamante antiderrapante
Compatible con la plataforma Rhino PLABA-12
Dimensiones
Superficie 60 cm x 120 cm
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: OB10
Tipo: Cesta antiadherente para horno / Bandeja de cocción
Contenido del kit: 2 unidades
Material: Superficie con recubrimiento antiadherente
Profundidad de la cesta: Aproximadamente 13.5 mm (0.53 pulgadas)
Compatibilidad: Hornos Amana (especialmente modelos de alta velocidad, Jetwave)
Beneficios clave:

Cocción eficiente de porciones pequeñas.
Superficie antiadherente para fácil extracción y limpieza.
Promueve un dorado uniforme.
Diseño duradero para uso comercial.

Medidas del producto:

Frente: Aproximadamente 30.1 cm (11.875 pulgadas)
Fondo: Aproximadamente 30.1 cm (11.875 pulgadas)
Alto: Aproximadamente 1.35 cm (0.53 pulgadas)
Peso (por unidad): Aproximadamente 0.45 kg (1 lb)

Un kit de dos cestas antiadherentes Amana OB10, ideal para hornos Jetwave, que optimiza la cocción de porciones pequeñas, asegura una fácil limpieza y mejora la eficiencia en cocinas profesionales.

Especificaciones técnicas
Marca Rhino
Modelo EVAC-40
Empacadora al vacío con doble cámara 
Capacidad de bomba Vacío de 40 m3/h (2 x 20 m3/h)
Doble barra selladora en cada cámara de vacío
Estructura fabricada en acero inoxidable
Ruedas giratorias para fácil transportación con freno de seguridad
4 Barras selladoras de 51 cm
Cámara de vacío de acero inoxidable
220 V / 60 Hz 2P
Potencia de motor de 1800 W
Potencia de sellado 600 W
Dimensiones
Frente:
Profundo:
Alto:

Medidas Generales:

Estufa con horno: 122 x 77 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)
Horno: 66.5 x 58 x 36.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Plancha: 122 x 76.8 cm

Materiales y Construcción:

Costados y frente: Acero inoxidable.
Soportes de parrillas y quemadores: Fabricados en lámina aluminizada.
Horno: Interior en lámina aluminizada.
Patas: Acero inoxidable de 4? con placa de sujeción soldada.

Quemadores:

Horno: Quemador de acero inoxidable con capacidad de 20,000 BTU/hr.
Quemadores de la estufa: Tipo cúpula de hierro fundido con capacidad de 30,000 BTU/hr, fáciles de limpiar.
Plancha: Quemadores de acero inoxidable de 51 mm de diámetro, con capacidad de 20,000 BTU/hr cada uno.

Control y Seguridad:

Termostato: Importado, con un rango de temperatura de 100°C a 300°C y válvula de seguridad integrada.
Válvulas de gas: Certificadas por CSA.
Termostato de seguridad para el horno para una cocción más precisa.
Gasket de fibra de vidrio en la puerta del horno para evitar pérdida de calor.

Características Adicionales:

Horno: Incluye 2 parrillas cromadas ajustables en 5 niveles.
Plancha: Frente embutido para facilitar el drenaje de líquidos.
Gratinador: Medidas de 60.6 x 60.9 cm.
Kit de espreas para conversión de gas, adaptándose a diferentes tipos de gas.

Peso Total: 168 kg

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo HS35
Amasadora
Hierro vaciado
Capacidad de harina 12.5 kg.
Capacidad aprox. de masa 18 kg.
Transmisión de cadena
Botón de paro de emergencia con candado de seguridad
Timer que desactiva cuando se cumple el tiempo de proceso
Guarda de protección en tazón
Límite de operación de 40 min de trabajo por 20 min de descanso
23 rpm recipiente, 210 rpm mezclador
1.5 W / 2 HP 110 / 1F / 60Hz
Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso
Dimensiones
Frente 480 mm.
Fondo 850 mm.
Alto 870 mm.