Migsa (FB-HKQ1) Wafflera de burbuja

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSF3
Tipo: Fogón Heavy Duty
Quemadores: 3 secciones de quemadores duales concéntricos (Total 300,000 BTU/hr)
Materiales:

Frente en acero inoxidable
Estructura en ángulo
Parrillas de superficie dentadas de hierro fundido

Características:

Un piloto para cada quemador
Charola de derrames esmaltada
Regatones nivelables
Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 1.740 m
Fondo: 0.833 m
Alto: 0.599 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N 4.5-6oz/in2 LP 6-9oz/in2

Especificaciones técnicas
Fabricadora de paletas para 2 moldes
Marca SNOWKY by MIGSA
Modelo BQL-BPZ02
Acero inoxidable
Arrancador y control de temperatura
Túnel de enfriamiento con agitador integrado
Producción de 6,000 paletas por día
Equipo de refrigeración auto contenido 2.8 (2.5 HP) Kw a 220V / 60Hz (2F)
Dimensiones:
680 mm. x 710 mm. x 1360 mm .
Medidas tina 585 mm. x 420 mm. x 320 mm.
Incluye:
2 moldes en acero inoxidable

Medidas: 69 x 81 x 109 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
5 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 137 kg

Quemadores abiertos

4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobrecubierta semi sellada A.Inox. 304.
4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Horno

Medida interior: 47 x 59 x 42 cm (frente x fondo x alto)
2 Parrillas niqueladas.
1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
1 Quemador tubular A.Inox. de 26,000 Btu/h.
1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cm
1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HGR-605
Acero inoxidable
Parrillas en fundición
4 quemadores a gas
4 válvulas de servicio para ajuste de flama baja
Dimensiones
600 mm. x 612 mm. x 470 mm.
Peso 39 kg.

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo FA2004G-TN
Báscula analítica
Pantalla LCD con luz
Función TARA (50%)
Peso mínimo: 10 mg
Clase Especial I
Interface RS232 (no incluye cable)
Unidad de medida g / oz / ct / tl
Material ABS
Capacidad mínima 10 mg
Eliminador incluido 
Entrada de corriente 100 V / 240 V AC
Salida de corriente DC 12V / 2.0 A
Dimensiones
Plato: 8 cm

Marca: MIGSA
Modelo: MEF-30
Material: Acero inoxidable tipo 430
Capacidad: 30 litros de aceite
Potencia: 10,000 watts (10 kW)
Voltaje: 220V / 60Hz (2 fases)
Termostato: Ajustable de 0 a 200°C
Incluye: 1 tina, 2 canastillas cromadas
Medidas: 42 x 80 x 108 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso neto: 38 kg

La freidora MIGSA MEF-30 es ideal para restaurantes y cocinas industriales con alta demanda de fritura, proporcionando un rendimiento eficiente y confiable.

Marca: MIGSA
Modelo: MPE-6
Material: Gabinete de lámina esmaltada, piso interior de acero inoxidable, olla de acero inoxidable
Capacidad: 6 onzas (190 gramos)
Potencia: 1500W
Voltaje: 120 Volts
Ciclos: 60 Hz
Dimensiones: 50 x 40 x 77 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso volumétrico: 31 kg

Perfecta para cines, ferias, concesionarios de snacks y eventos que necesitan una máquina robusta y eficiente para producir palomitas a gran escala.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: QB10
Tipo: Cesta antiadherente para horno / Cesta para tostar
Forma: Cuadrada
Material: Superficie con recubrimiento antiadherente
Dimensiones de la superficie de cocción: 301 mm x 301 mm (11.875″ x 11.875″)
Compatibilidad: Hornos Amana Menumaster y XpressChef (compatibles con varios hornos y métodos de cocción)
Beneficios clave:

Facilita la extracción de alimentos
Simplifica la limpieza del horno y del accesorio
Ayuda a dorar y cocinar los alimentos de manera uniforme
Diseñada para un uso eficiente y de calidad profesional

País de Origen: USA
Serie: XpressChef (asociado con hornos compatibles)

Medidas del producto:

Frente: Aproximadamente 30.1 cm (11.875 pulgadas)
Fondo: Aproximadamente 30.1 cm (11.875 pulgadas)
Alto: Las dimensiones específicas de la altura de la cesta en sí no se detallan, pero el paquete suele ser de aproximadamente 5 cm (2 pulgadas) de alto.
Peso: Aproximadamente 1.36 kg (3 lbs)

Una cesta antiadherente cuadrada Amana QB10, ideal para hornos comerciales, que mejora la versatilidad de cocción, asegura una fácil liberación de alimentos y simplifica la limpieza, optimizando la productividad en entornos profesionales.