Migsa (FB-BN811E) Plancha de panini grande

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo HS25
Amasadora industrial
Potente y silenciosa
Hierro vaciado
Transmisión de cadena
Capacidad de harina 8 kg.
Capacidad aprox. de masa 14 kg.
Botón de paro de emergencia con candado de seguridad
Guarda de protección en tazón
23 rpm recipiente, 210 rpm mezclador
0.9 W / 1.2 HP / 110 / 1F / 60 Hz
Límite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso
Dimensiones
Frente 420 mm.
Fondo 720 mm.
Alto 710 mm.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS640G (Sencillo / 1 cavidad)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement a gas
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Térmica Total: 99,000 BTU/hr
Tipo de Gas: Natural o LP (se puede convertir con kit)
Cámara de Cocción: 102.87 cm (40.5 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 81.28 cm (32 pulgadas) de ancho x 194.31 cm (76.5 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 149°C a 316°C (300°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 33 minutos (o 1:15 a 33 minutos)
Control: Electrónico/Digital (control táctil/touchscreen)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz
Amperaje: 10.0 Amperios
Conexión Eléctrica: NEMA L6-20P
Conexión de Gas: 1.9 cm (3/4 de pulgada) NPT
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de gas
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra gas cuando no hay producto en el horno
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye base, patas y ruedas (casters)
Para instalación bajo campana de ventilación
Opción de banda “Hearth Bake” para cocción tipo horno de piso

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 194.31 cm (76.5 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 152.4 cm (60 pulgadas)
Alto: 119.8 cm (47.12 – 47.13 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 499 – 522 kg (1100 – 1150 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS640G es una inversión esencial para operaciones comerciales que buscan eficiencia, velocidad y resultados de cocción uniformes en un equipo de gas de alto rendimiento.

Marca: MIGSA
Modelo: PM-01
Material: Gabinete en acero inoxidable
Capacidad de moldes: 1 molde
Producción: Aproximadamente 3,000 paletas por día
Túnel de enfriamiento: Con agitador integrado
Potencia: 1 HP / 0.8 kW
Refrigerante: R-404
Voltaje: 220V / 60Hz
Medidas exteriores:

Frente: 59.5 cm
Profundidad: 51.5 cm
Alto: 105 cm

El fabricador de paletas MIGSA PM-01 es perfecto para empresas de helados que buscan un equipo compacto y eficiente para la producción de paletas de alta calidad.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HGL-607
Acero inoxidable
4 quemadores a gas
2 válvulas de servicio para ajuste de flama
Dimensiones
600 mm. x 612 mm. x 470 mm.
Peso 39 kg.

Especificaciones técnicas
Fabricadora de paletas para 2 moldes
Marca SNOWKY by MIGSA
Modelo BQL-BPZ02
Acero inoxidable
Arrancador y control de temperatura
Túnel de enfriamiento con agitador integrado
Producción de 6,000 paletas por día
Equipo de refrigeración auto contenido 2.8 (2.5 HP) Kw a 220V / 60Hz (2F)
Dimensiones:
680 mm. x 710 mm. x 1360 mm .
Medidas tina 585 mm. x 420 mm. x 320 mm.
Incluye:
2 moldes en acero inoxidable

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638G Sencillo
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement a gas
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Térmica Total: 89,000 BTU/hr
Tipo de Gas: Natural o LP (se puede convertir)
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 13 minutos
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil en algunas versiones)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz
Amperaje: 10.0 Amperios
Conexión Eléctrica: NEMA L6-20P
Conexión de Gas: 1.9 cm (3/4 de pulgada) NPT
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de gas
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) para control de la cocción
Exterior del horno frío al tacto
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye base, patas y ruedas (casters)
Para instalación bajo campana de ventilación

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.73 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 117.47 cm (46.25 pulgadas)
Alto: 106.42 cm (41.9 pulgadas, sin considerar el stand para pila doble)
Peso: Aproximadamente 371.94 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638G es una inversión esencial para operaciones comerciales que buscan eficiencia, velocidad y resultados de cocción uniformes en un equipo de gas de alto rendimiento.

Especificaciones técnicas
Marca SNOWKY by MIGSA
Modelo NL-BQY-N40
Gabinete de acero inoxidable
Panel de control digital con luz led
Botones de ajuste de tiempo y lavado
Producción de 40 litros por hora
Tapa frontal de acrílico con cargador y salida del producto
Compresor de 2,300 watts a 220V / 60Hz / 2F
Refrigerante 410A
Dimensiones
520 mm. x 780 mm. x 1250 mm.
Peso neto 140 kg.
Peso bruto 155 kg.