Migsa (BB-HGR-605) Parrilla modular de 4…

Modelo: HPD-2
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable
Dimensiones externas: 56 x 52 x 43.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Dimensiones internas por sección: 32 x 32 x 11 cm (Frente x Fondo x Alto)
Alimentación: 220V / 60 Hz
Potencia: 3 kW
Temperatura: 50 – 300°C (Controles superiores e inferiores)
Cantidad de compartimientos: 2 independientes
Pisos: Refractarios para mejor retención y distribución del calor
Peso: 30 kg

Ideal para pizzerías y cocinas industriales, este horno eléctrico profesional de acero inoxidable con pisos refractarios garantiza una cocción uniforme y eficiente, optimizando el rendimiento en restaurantes y negocios gastronómicos.

Modelo: DRAGO GNFO-03-HLH
Tipo: Estufón a Gas Natural
Diseño: Horizontal, altura baja
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales de acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble
Quemadores: 6 de 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Certificación: NSF
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Medidas: 137.2 x 55.9 x 45.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 115 kg

DRAGO GNFO-03-HLH, potencia y resistencia para cocinas profesionales.

Ficha Técnica:

Marca: G.PANIZ
Modelo: CZ10F
Tipo: Mezcladora de Cocimiento (para uso sobre parrilla)
Capacidad: 8.4 L (4 kg de masa o 6 kg de dulces líquidos)
Materiales:

Tazón de acero inoxidable de 28 cm de diámetro
Batidores de sólidos y con raspadores

Voltaje: 127 V
Consumo Eléctrico: 0.8 KW/h
Potencia: 46 W
Velocidades: 10 velocidades (30 a 105 RPM)
Características Adicionales:

Sistema planetario
Panel digital con control de velocidad y tiempo
Para uso sobre parrillas eléctricas o a gas

Dimensiones (Ancho x Largo x Alto): 400 x 310 x 450 mm
Peso: 10.5 KG

Ideal para cocinas profesionales que necesitan una solución de cocción y mezcla versátil y portátil, este equipo se adapta a cualquier parrilla, permitiendo preparar salsas y cremas en cualquier lugar.

Especificaciones técnicas
Cocedor de pastas 6 canastillas
Marca MIGSA
Modelo FB-BN600-E605
Gabinete de acero inoxidable tipo 430
Tinas 304 
3 tinas independientes
6 canastillas con mango
Operación 220 V / 60 Hz (Bifásica)
Potencia 4.2 Kw
Resistencias eléctricas
Controles de temperatura con focos indicadores pilotos
Dimensiones
Frente: 60 cm
Profundo: 60 cm 
Alto: 42 cm
Peso neto 20.4 kg.

Ficha Técnica:

Marca: Amana (ACP – Accelerated Cooking Products)
Modelo/SKU: SPK10
Tipo: Kit de bandejas para cocción al vapor / Accesorio para horno de alta velocidad
Compatibilidad: Diseñado para hornos Amana SteamPro y otros hornos de alta velocidad Amana/Menumaster compatibles con la función de cocción al vapor.
Contenido del kit: Información específica sobre el número y tipo de bandejas no disponible en las fuentes consultadas.
Material: Materiales de alta calidad resistentes al calor y al vapor, optimizados para entornos de cocción profesional.
Características principales:

Diseñado para potenciar la cocción al vapor
Promueve la cocción uniforme y la retención de humedad
Ideal para mantener la textura y los nutrientes de los alimentos
Mejora la eficiencia y versatilidad de los hornos de alta velocidad con función SteamPro

Medidas del producto:

Nota: Las dimensiones específicas de las bandejas individuales contenidas en el kit no se encuentran disponibles en las fuentes consultadas. El kit se refiere a un conjunto de accesorios.

Un kit de bandejas esencial para hornos de alta velocidad con capacidad de vapor, optimizando la cocción, la retención de humedad y la calidad de los alimentos en cocinas profesionales.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo AH-ZCF303B
Capacidad 8 lt c/u
Acero inoxidable y acrílico
Tubo intermedio para hielo independiente
Charola de residuos
Dimensiones
Peso neto 14.2 kg.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADDC-58-HC
2 Puertas
Capacidad 3 Barriles
3 Grifos
2 Torres
Equipos en vinil color negro: construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil color negro, excepto respaldo
Construcción interior en lámina de acero
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 kg./ m³ de densidad, sin CFC
Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas)
Cerraduras con llaves maestras Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
Evaporación automática del agua de deshielo
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales
Temperatura de trabajo: 0 °C a 5 °C
Torres de 1 y 2 disparos en acero inoxidable pulido de 3” de diámetro, refrigeradas por conducción de aire proveniente del evaporador
Acceso al interior de los equipos para instalación opcional de tanques de C0?
Especificaciones eléctricas
115 V
1/3 HP
3.0 Amp
Dimensiones
Frente 1.512 m.
Profundidad 0.727 m.
Altura 1.348 m.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: CZ10TOPTipo: Mezcladora de Cocimiento a GasCapacidad: 10 L (4 kg de masa o 6 kg de dulces líquidos)Materiales:Tazón de aluminio de 30 cm de diámetroBatidores de sólidos y con raspadores de teflónConsumo de Gas: 0.265 KGH (Baja presión)Voltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.8 KWHPotencia: 46 WVelocidades: 10 velocidades (13 a 46 RPM)Características Adicionales:Panel digital con control de velocidad y tiempoEncendido electrónicoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 540 x 445 x 535 mmPeso: 21.5 KGPerfecta para cocinas gourmet, pastelerías y chocolaterías, esta mezcladora de cocimiento ofrece un control preciso de la temperatura y velocidad para elaborar cremas, mermeladas y rellenos con una calidad excepcional.