MIGSA (AZL-2-MG) ESTUFON COMERCIAL DE 2…

Marca: MIGSA
Modelo: SEM-600
Material: Acero inoxidable
Potencia: 4 kW
Voltaje: 220V / 60Hz
Termostatos: Ajustables de 50 a 300°C
Resistencias calefactoras: Superiores
Ajuste de altura: Para calentar o gratinar alimentos
Medidas: 60 x 48 x 53 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso volumétrico: 31 kg

La salamandra MIGSA SEM-600 es ideal para cocinas comerciales que necesitan un equipo versátil y eficiente para gratinar, calentar y dorar alimentos.

Especificaciones técnicas
Marca Rhino
Modelo TURLIC-280
Turbolicuador de 10 Lts de 280 W
Mezcla, bate y realiza emulsiones con su brazo de acero inoxidable, en producciones de 10 Litros
Regulador de velocidad variable para diferentes ritmos de trabajo
de 6,000 a 20,000 rpm
Sistema de seguridad: Botón de encendido con seguro para evitar el inicio accidentes y doble perno.
Agarre ergónomico: Mayor comodidad y control en botón de encendido / apagado
Fácil limpieza: Brazo desmontable para facilitar la limpieza

Material del equipo de plástico PA/GF30
Motor de 280 W
Entrada de corriente de 127 – Vca / 60 Hz
Dimensiones
Altura total: 58.5 cm
Medida del brazo de 24 cm
Alto del Equipo: 37 cm
Alto del Brazo: 24.5 cm
Ø de campana: 75 mm
Peso: 2.1 Kg
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: TL10R
Tipo: Revestimiento antiadherente para horno / Liner de teflón
Compatibilidad: Hornos de microondas Amana MRX (incluyendo modelos MRX1, MRX2, MRX1BL, MRX2BL, MRX1RE, MRX2RE) y Amana ARX
Material: Teflón (PTFE) antiadherente
Beneficios clave:

Facilita la limpieza y reduce el esfuerzo de mantenimiento
Protege el interior del horno de derrames y residuos
Superficie antiadherente que previene que los alimentos se peguen
Diseño duradero y resistente al calor
Mejora la distribución del calor y la eficiencia de cocción

País de Origen: USA
Serie: XpressChef (asociado a la línea Amana Commercial)

Medidas del producto:

Largo: 44.45 cm (17.5 in)
Ancho: 41.4 cm (16.3 in)
Alto: 3.05 cm (1.2 in)
Peso: 0.363 kg (0.8 lbs)

Un accesorio indispensable para hornos de microondas comerciales, que garantiza una limpieza sin esfuerzo, protección duradera y eficiencia operativa para un servicio ininterrumpido en cocinas profesionales.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-TR-31
Acero inoxidable
31 cuchillas tipo sierra para rebanadas de 1.2 cm de grosor
Ajustador de tamaño de barra de pan
Motor de 250 W (1/3 H.P) a 110 / 60 Hz
Dimensiones
650 cm. x 740 cm. x 780 cm.

Modelo: ISW-02-B
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable resistente a la corrosión
Resistencia calefactora: 0.85 kW
Voltaje: 110 – 120 V
Termostato: Ajustable
Uso: Fijación en techo o pared
Medidas: 91.5 cm x 15.5 cm x 6.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 4 kg

Lámpara reflectora de calor 0.85 kW Migsa, ideal para mantener alimentos calientes en estaciones de servicio y restaurantes, con termostato ajustable y estructura de acero inoxidable resistente.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: JET14B (o JET14)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
Potencia de Microondas: 1400 vatios
Potencia de Convección: 2700 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 vatios
Amperaje: 16 Amperios (o 20A MCA, 20A simple fase para el voltaje de 208/240V)
Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 475°F)
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 309 mm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 20 minutos (temporizador programable)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED retroiluminada (o LCD)
Interior: Acero inoxidable
Exterior: Acero inoxidable con recubrimiento en polvo negro
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón, o sistema de antena giratoria superior)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias superiores para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Operación sin ventilación (convertidor catalítico incorporado en algunos modelos de la serie)
Diseño apilable (sin necesidad de kit)
Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
Filtro de aire removible y limpiable con recordatorio de limpieza
Puerta con bisagra lateral que se abre a más de 90 grados para fácil acceso
2 posiciones de rack (con 1 rack removible para flexibilidad en la cocción)
Teclado compatible con ADA (Braille)
Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
Funcionamiento silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)
Actualización de programación en segundos

Uso Recomendado: Alto volumen (ideal para bares, clubes de campo, panaderías, quioscos, cafeterías, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido)
País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Certificaciones: ETL Listed para seguridad y saneamiento, UL-KNLZ Certified (para operación sin ventilación en algunos modelos)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 – 50.2 cm (19.25 – 19.75 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 66.0 – 67.6 cm (26 – 26.63 pulgadas)
Alto: 46.0 – 46.1 cm (18.13 – 18.16 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 26.7 cm (10.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 49 – 51 kg (107 – 112 lbs)

Este horno combinado Menumaster JET14B es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto y elegante, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.

2 Parrillas reversibles de hierro fundido, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.540 m c/u.
1 Capa de piedra refractaria por sección.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP y 30,000 Btu/h GN c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importada, certificada CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos.
2 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 30.5 x 76.6 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Materiales:

Exterior: Acero inoxidable
Interior: Lámina aluminizada
Chimenea perforada: Acero inoxidable
Parrillas: Hierro fundido individual de 12” x 12”, recubiertas con pintura de alto calor

Potencia: 60,000 BTU’s
Componentes:

2 Perillas
2 Quemadores
Válvulas de gas certificadas por CSA

Peso: 28.2 kg