METALCUBAS ( TFRE3 ) FREIDORA DE OLLA ELECTRICA

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: HSC-U
Tipo: Horno combinado de alta especialidad
Capacidad: 10 insertos gastronorm
Material: Cuerpo en acero inoxidable exterior e interior
Sistema de Calentamiento: Quemador de antorcha de 75,000 Btu/hr
Modalidades: Convección con y sin vapor, humedad programable, simulación de baño maría, freído, cook and hold.
Características:

Sonda de núcleo para control del cocimiento
Memoria para 100 recetas
Panel con pantalla manejado por botones

Dimensiones:

Frente: 1.00 m
Fondo: 1.12 m
Altura s/base: 1.06 m

Peso: 175 kg

Modelo: AZL-2-MG
Marca: Migsa
Tipo: Estufón comercial de 2 secciones
Material: Acero inoxidable SS430
Quemadores: 3 concéntricos de 80,000 BTU/H por sección (160,000 BTU/H total)
Parrillas: Fundición de acero
Control de flama: Válvulas de precisión
Encendido: 4 pilotos individuales
Perillas: Metálicas
Base: 4 patas robustas con niveladores
Gas: LP o Natural (incluye kit de conversión)
Conexión: Posterior de ¾” de diámetro
Charola: Desmontable para fácil limpieza
Medidas: 132.6 cm x 45.7 cm x 57.6 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 100 kg

Estufón comercial de acero inoxidable con 2 secciones, 3 quemadores concéntricos y parrillas de fundición. Ideal para restaurantes y cocinas industriales que buscan potencia y durabilidad.

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo PI1Q
Parrilla de inducción 1 Quemador
Tablero de cristal con pantalla LED
Panel de control fácil de operar
Tiene seguro para que niños no lo enciendan
Utensilios adecuados: hierro, hierro fundido, acero inoxidable
Utensilios inadecuados: cristal, vidrio y bases curvas o con patas
Respetuoso con el medio ambiente, cómodo y fácil de limpiar
Voltaje: 110 V / 60 Hz
Potencia 1,300 W
Dimensiones
Ancho: 29 cm
Alto: 4 cm
Profundo: 37 cm
Peso Neto 2.1 Kg
Garantía de 6 meses

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AECRB-12
Construcción exterior e interior ena cero inoxidable austenítico
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Parrillas reforzadas, fabricadas en hierro fundido.
1 Quemador “Tipo H” de 24,000 B.T.U./hr
Válvula reforzada, certificada ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Cercha perimetral en acero inoxidable.
Parrilla superior reforzada, desmontable de hierro fundido y reversible para marcar cortes de carne
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Bandeja recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
Presión de trabajo requerida:- Gas LP 10″ WC- Gas GN 5″ WC
Dimensiones
305 mm. x 813 mm. x 350 mm.
Incluye
Kit de conversión de gas

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo MGRG-48-MG
Plancha comercial a gas de 4 quemadores
Fabricada totalmente en acero inoxidable SS201
Con placa de acero CR superior de 3/4″
4 quemadores tipo flauta de 30,000 BTU/H
Con válvulas de control de flama
Pilotos individuales pro quemador
Perillas de control metálicas
Charola de desperdicios desmontable
4 Patas robustas con niveladores
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Peso aproximado 148 Kg
Para gas LP o Natural
Incluye kit de conversión
Dimensiones
Medidas
1219 x 761 x 387 mm

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: CZ10TOPTipo: Mezcladora de Cocimiento a GasCapacidad: 10 L (4 kg de masa o 6 kg de dulces líquidos)Materiales:Tazón de aluminio de 30 cm de diámetroBatidores de sólidos y con raspadores de teflónConsumo de Gas: 0.265 KGH (Baja presión)Voltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.8 KWHPotencia: 46 WVelocidades: 10 velocidades (13 a 46 RPM)Características Adicionales:Panel digital con control de velocidad y tiempoEncendido electrónicoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 540 x 445 x 535 mmPeso: 21.5 KGPerfecta para cocinas gourmet, pastelerías y chocolaterías, esta mezcladora de cocimiento ofrece un control preciso de la temperatura y velocidad para elaborar cremas, mermeladas y rellenos con una calidad excepcional.

Medidas totales: 34 x 30 x 9.5 cm (frente x fondo x alto)

Altura sin plato: 7.5 cm

Medidas del plato: 30 x 23 cm

Material del plato: Acero inoxidable

Capacidad máxima: 10 kg

División mínima: 1 g

Funciones destacadas:

Cálculo de porciones

Conteo de piezas

Pantallas de cuarzo con iluminación (backlight)

Unidades de pesaje: kilogramos, libras y onzas

Batería: Recargable de 4 Vcc 4 Ah (300 horas de autonomía)

Entrada de corriente: 110 V / 60 Hz

Incluye: Mica transparente protectora contra líquidos, harina y polvo

Peso del equipo: 2.5 kg