Noval (PI1Q) Parrilla de inducción de 1 quemador

Especificaciones técnicas
Marca CORIAT
Modelo EC-2T MÁSTER
Estufón master de 4 parrillas
3 potentes quemadores concéntricos en hierro fundido de 50,000 B.T.U./hr por sección
4 parrillas superiores en hierro fundido
2 charolas para captar escurrimientos
1 válvula de ajuste flama piloto importada

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP / Amana)
Modelo/SKU: MRX1BBL
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (impingement, convección, microondas, radiante infrarrojo)
Potencia de Salida:

Impingement / Convección: 3000 W
Microondas: 1000 W
Total de Cocción: 3.6 kW (3600 W)

Potencia Total Consumida: 3.6 kW
Amperaje: 18.2 Amperios
Capacidad: 0.61 pies cúbicos (17.2 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 30.5 cm (12 pulgadas)
Rango de Temperatura (Convección): 95°C a 270°C (200°F a 520°F)
Niveles de Potencia (Microondas): 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Más de 1200 menús con capacidad multinivel
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 99:99 (minutos:segundos)
Control: Pantalla táctil HD True-Touch™ de 178 mm (7 pulgadas)
Interior y Exterior: Acero inoxidable (exterior de acero inoxidable y acero pintado negro)
Voltaje: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz (detección automática de voltaje para Norteamérica)
Conexión Eléctrica: NEMA 6-20P (cable con 1.5 m / 5 pies)
Magnetrones: 2 (distribución superior por antenas giratorias)
Características Adicionales:

Tecnología Ventless con convertidor catalítico integrado (filtra grasa y olores, elimina necesidad de campana para la mayoría de alimentos)
Exterior del horno “frío al tacto”
Puerto USB para actualización de programas
Conectividad Wi-Fi y Ethernet estándar
Velocidad del ventilador programable (0-100%)
Filtros de aire removibles (3) con recordatorio de limpieza
Puerta abatible con bisagras en la parte inferior para acceso seguro a la cavidad
Diseño apilable
Soporte para 25 idiomas con selección de menú basada en imágenes
Función de descongelamiento (solo microondas)
Incluye una placa de cocción (CP10) y una pala para horno (PA10)
Opera silenciosamente: las velocidades del ventilador se ajustan automáticamente según el modo de operación

País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Uso Recomendado: Alto volumen (restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia, bares)
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation, ETL EU, CE (cumple con NFPA96 y EPA202 para operación ventless)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 35.8 cm (14.13 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 74.3 cm (29.25 pulgadas, incluyendo la manija)
Alto: 57.8 cm (22.75 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Fondo: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Alto: 17.8 cm (7 pulgadas)
Peso (aproximado): 60.78 kg (134 lbs)

Este horno combinado Menumaster MRX1BBL es una solución avanzada para la cocción de alta velocidad, ideal para espacios con restricciones de ventilación y que buscan eficiencia, versatilidad y resultados de calidad profesional.

Marca: MIGSA
Modelo: SEM-600
Material: Acero inoxidable
Potencia: 4 kW
Voltaje: 220V / 60Hz
Termostatos: Ajustables de 50 a 300°C
Resistencias calefactoras: Superiores
Ajuste de altura: Para calentar o gratinar alimentos
Medidas: 60 x 48 x 53 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso volumétrico: 31 kg

La salamandra MIGSA SEM-600 es ideal para cocinas comerciales que necesitan un equipo versátil y eficiente para gratinar, calentar y dorar alimentos.

Especificaciones técnicas
Marca Asber
Modelo AER-G36-36-H
Estufa con plancha de 3 quemadores con horno
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo
Paneles frontales porta mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura en un horno y plancha.
Patas de tubo de acero inoxidable regulables de 6″ a 8″
Presión de trabajo requerida para L.P: 10″ W.C
Presión de trabajo requerida para G.N: 5″ W.C
Plancha
3 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 24,000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12″ para una óptima distribución del calor
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Encendido de piloto por chispa
Placa en cold-rolled de 3/4″ de espesor, soldada a cercha perimetral por su parte superior.
Cercha perimetral en acero inoxidable.
Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Canal recoge-grasa de 4″
Horno de 36″
Piso y contrapuerta porcelanizados
Laterales y techo en acero inoxidable
Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles
Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU / HORA, controlado por termostato de seguridad de 200 °F a 550°F, certificado ANSI/CSA
Cálvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA
Encendido por chispa
Parrillas de alambrón cromadas (1 por horno) con dimensiones para recibir “charola panadera americana” con dimensiones de 650 x 450 mm
Dimensiones
Frente: 91.4 cm
Profundo:82.3 cm
Alto: 94.6 cm
Opciones & Accesorios:
Kit de conversión de gas
Repisa con kit de montaje
Backsplash
Con costo adicional

Modelo: Drago Universal UDM
Dimensiones: 167.2 x 76.8 x 35.4 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 168 kg
Material: Acero inoxidable en frente y laterales
Quemadores y Rejillas:

4 quemadores de hierro fundido de 30,000 BTU/hr
Dos anillos de llama para calentamiento uniforme
Quemadores anti-obstrucción y desmontables para fácil limpieza
Piloto de pie por quemador para encendido instantáneo
Rejillas de hierro fundido de 30.5 x 30.5 cm (12” x 12”)

Parrilla:

30,000 BTU/hr con control individual
Quemadores de acero inoxidable
Rejillas superiores de hierro fundido de alta resistencia

Placa de Plancha:

Acero de 1/2″ (1.3 cm) de espesor altamente pulido
Alta retención y rápida recuperación de temperatura
Laterales con protección contra salpicaduras

Freidora:

Recipiente de acero inoxidable con fondo inclinado
Capacidad de 5 L de aceite
Tina desmontable para fácil limpieza
Cesta freidora incluida

Características Adicionales:

Costuras soldadas y pulidas para mayor resistencia
Bandeja extraíble para migas debajo de los quemadores

Optimiza el rendimiento de tu cocina industrial con la Drago Universal UDM, una estufa multifuncional diseñada para la máxima eficiencia en restaurantes y negocios gastronómicos.

Tipo: Freidora a Gas de 8 Litros

Capacidad: 8 Litros

Material: Acero inoxidable

Sistema de cocción: A gas

Ideal para: Restaurantes y negocios de comida de alta demanda

Uso recomendado: Perfecta para cocinar papas fritas, alitas y más

Dimensiones: Compacta, se adapta a cualquier espacio

Precio actual: $14,786.00 (Incluye IVA)

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