DRAGO (FG-17-RS-E) Freidora ENERGY STAR-17 LITROS

4 parrillas reversibles de hierro fundido, área útil de: frente: 29 cm m, fondo: 34 cm
1 capa de piedra refractaria por sección.
4 Quemador tipo “U” en acero inoxidable de 14,000 Btu/h c/u.
4 piloto individual en acero inoxidable por sección.
4 válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
4 válvula gas importada, certificada CSA uso comercial.
4 perilla zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
1 charola para recolección de grasa.
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas Natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).

Medidas: 117 x 59 x 54 cm (frente x fondo x alto)
1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: 116 x 34.4 cm
4 Quemador en “U” A.Inox. de 14,000 Btu/h.
4 Piloto individual A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
4 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
4 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial.
1 Charola para recolección de grasa.
4 Perilla zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas Natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 100 kg

Medidas: 171 x 63 x 109 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
6 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox
2 Compartimento con puerta bajo la plancha.
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 217 kg

Freidora turbo

1 Tina A.Inox. 41 430 calibre 16, cap. de 6.5 L de aceite, medidas interiores: 16.7 x 36.5 x 17
1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: 12 x 21 x 11 cm
1 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 22,000 Btu/h.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial.
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.” de ø

Asador

1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, de: 29 x 35 cm
1 Quemador en “U” A.Inox. de 14,000 Btu/h
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial.

Quemadores abiertos

2 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montada sobrecubierta semisellada A.Inox. 304.
2 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Horno

Medida interior: 66 x 34.5 x 42 cm (frente x fondo x alto)
2 Parrillas niqueladas.
1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h.
1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 65 cm x 31 cm
1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 50.4 cm, fondo: 34.5 cm.
1 Gratinador de 43.5 cm de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 14,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.