CRT (3T SS) Dispensador de Jugos y bebidas…

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: CBE1000LTipo: Plancha Eléctrica LightMedida de la Placa: 100 x 52.5 cmMateriales:Cuerpo en acero inoxidable 430Plancha en acero SAE 1020 (1/4″)Voltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 2 KWHPotencia: 2,500 WCaracterísticas Adicionales:TermostatoPatas ajustables de gomaRecipiente receptor de grasaDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 1020 x 580 x 230 mmPeso: 46 KGLa solución definitiva para cocinas de alto volumen, esta plancha eléctrica de gran capacidad ofrece un espacio de cocción masivo para una productividad máxima durante las horas pico.

Medidas: 171 x 81 x 31 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
8 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 160 kg

Freidora

1 Tina A.Inox. 304 esquinas sanitarias, cap. 3 L, medidas interiores: 20.4 x 30 x 15
1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: 16 x 25 x 11 cm
1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 50.4 cm, fondo: 56 cm.
1 Gratinador de 43.5 cm de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.

Asador

1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, área útil de: frente: 29 cm x 35 cm
1 Quemador en “U” A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP ó 30,000 Btu/h GN.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial

Quemadores abiertos

4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montada sobrecubierta semisellada A.Inox. 304.
4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son

Modelo: SS6Q

Tipo: Parrilla Profesional de 6 Quemadores

Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable

Quemadores: 6 tipo hélice 5.5 de hierro fundido de 33,000 BTU c/u

Características:

Parrilla de superficie de hierro fundido

Piloto individual

Charola de derrames

Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.915 m

Fondo: 0.747 m

Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 oz/in2A

Especificaciones Técnicas
Marca TAPISA
Modelo TVP12L
Licuadora industrial de volteo
Vaso, base, tapa y asas en Acero Inoxidable
Potencia 1.5 HP.
Frecuencia 60 Hz
RMP 3520
Tensión 127 V
Peso Aproximado 25 kg.
Capacidad real 12 lt.
Capacidad del vaso 16 lt.
Tecnología Deep Cleft (Rompe olas profundos)
Sistema de fácil limpieza
Rigidez y alta resistencia
Acoplamientos de acero templado
Partes completamente metálicas
(No incluye refacciones)
Dimensiones
Aproximadas 60 cm. x 42 cm. x 120 cm.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo HGO-26
Horno a gas de 2 secciones para 6 charolas
Fabricado el interior y exterior en acero inoxidable
Control de temperatura de 50 a 300 °C por sección
Control de tiempo por sección
Ventanas de cristal
Iluminación interior
Peso Neto de 310 Kg
Dimensiones
Medidas  exteriores:
1700 x 880 x 1270 mm de altura
Cámara interior de cada sección:
1280 x 660 x 240 mm de altura
No incluye base con ruedas

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SBG
Tipo: Broiler para carnes
Material: Acero inoxidable
Sistema de Calentamiento: Quemadores infrarrojos con 5 tabiques refractarios
Capacidad Calórica: 90,000 BTU/HR
Temperatura de Operación: 400 °C a 500 °C en el primer nivel
Características Generales:

Cajón-Charola deslizable con 3 alturas
Parrillas asadoras especializadas para marcar la carne
Canal retenedor de grasa para evaporizar y ahumar
Horno estático superior sin quemadores
Gabinete inferior de acero inoxidable
Patas regulables

Dimensiones:

Frente: 0.91 m
Fondo: 0.81 m
Alto: 1.85 m

Tipo de Gas: LP (indicar en pedido si se requiere Gas Natural)

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSE6QG
Tipo: Estufa Compacta 6Q Grill
Material: Acero Inoxidable
Parrilla: 6 quemadores tipo hélice 5.5 de 33,000 BTU c/u
Plancha: Flotante de cold rolled 1/2″, quemador tipo H de 35,000 BTU
Gratinador: Parrilla de alambrón y charola para derrames
Horno: Interior de acero inoxidable, quemador tipo flauta de 26,000 BTU, termostato 0-250 °C
Alacena: Zona de guardado
Dimensiones:

Frente: 1.396 m
Fondo: 0.76 m
Altura de trabajo: 0.90 m

Alimentación de Gas: 3/4″ NP