CORIAT (59 CM MASTER) BASE

Especificaciones técnicas
Maca RHINO
Modelo BP-200
Báscula de plataforma 200 kg
Acero inoxidable
Barandal de acero para uso rudo
Capacidad 200 kg.
Funciones de: peso, precio, total y cálculo de cambio
Función TARA
Capacidad 200 Kilogramos
División mínima 20gr.
4 Memorias directa 
Entrada de corriente 110Vca/60Hz
Batería recargable 4Vcc de hasta 100 horas de duración
Temperatura de operación -10° C a 40° C
Ahorro de energía
Clase Media III
Plato de acero inoxidable
Pantallas de cuarzo con iluminación
Dimensiones
Profundidad 64 cm
Ancho 40 cm
Alto 67 cm
Medidas plato 40 cm. X 50 cm
Peso 13 Kg
Incluye 
Batería recargable de 100 hrs
Adaptador de corriente alterna 110Vca
No incluye indicador, se recomienda adquirir modelo I-PEP
Se entrega ajustada con el indicador elegido
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación.

Modelo: SC-31.5-G MASTER PREMIUM

Marca: Coriat

Tipo: Salamandra a gas

Capacidad: 2 platillos de Ø 0.250 m

Quemadores: 2 infrarrojos con carcaza de hierro colado y malla de acero Inconel® (17,600 BTU/h c/u)

Palanca: 1 gatillo para ajuste de parrilla en 5 posiciones

Parrilla: Deslizable de alambrón niquelado (75 cm x 32.4 cm)

Pilotos: 2 individuales de acero inoxidable

Válvulas: 2 de ajuste de flama piloto y 2 de gas, todas certificadas CSA para uso comercial

Perillas: 2 de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo

Charola: 1 para escurrimientos

Conversión de gas: Incluye kit de espreas para GLP a GN

Material: Lámina de acero inoxidable tipo 430 (versión PREMIUM)

Medidas: 88 x 36 x 44 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 38 kg

Perfecta para cocinas profesionales que necesitan gratinados precisos, equipos confiables y durabilidad en entornos de alto rendimiento gastronómico.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo MGRG-36-MG
Plancha comercial de 3 quemadores
Fabricada totalmente en acero inoxidable SS201
Con placa de acero CR superior de 3/4″
3 quemadores tipo flauta de 30,000 BTU/H cada una
Total de 90,000 BTU/H
Con válvulas de control de flama
Pilotos individuales por quemador
Perillas de control metálicas
Charola de desperdicios desmontable
4 Patas robustas con niveladores
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Peso aproximado 111 Kg 
Para gas LP o Natural
Incluye kit de conversión
Dimensiones
Medidas: 914 x 761 x 387 mm de altura

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o Amana)
Modelo/SKU: MCS10DSE
Tipo: Horno de microondas comercial de volumen medio
Potencia de Salida: 1000 vatios
Potencia Total Consumida: 1550 vatios
Amperaje: 13 Amperios
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de 356 mm (14 pulgadas)
Niveles de Potencia: 4
Etapas de Cocción: 4 (algunas fuentes indican 1 para modelos de perilla, pero se mencionan 4 niveles de potencia)
Tiempo Máximo de Cocción: 10 minutos (temporizador de perilla)
Control: Perilla giratoria (dial) con temporizador iluminado
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 120V / 60 Hz / 1 Fase
Conexión: NEMA 5-15P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 1
Sistema de Distribución de Energía: Antena giratoria superior para calentamiento uniforme (no requiere plato giratorio)
Características Adicionales:

Diseño apilable para ahorrar espacio en el mostrador
El temporizador se reinicia automáticamente a cero si la puerta se abre durante el calentamiento
Opción de usuario para reinicio manual del temporizador
Puerta transparente e interior iluminado para monitoreo sin abrir la puerta
Filtro de aire no extraíble que protege los componentes del horno
Manija “Grab & Go” para apertura y cierre rápidos
Señal audible al final del ciclo
Diseñado para resistir el entorno de servicio de alimentos
Ideal para estaciones de servidores, supermercados, centros recreativos, tiendas de abarrotes, sala de maestros

Uso Recomendado: Volumen medio (hasta 125 usos por día)
País de Origen: USA
Certificaciones: ETL Listed

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 55.88 cm (22 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 48.26 cm (19 pulgadas)
Alto: 35.24 cm (13.88 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 36.8 cm (14.5 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 21.6 cm (8.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 19 – 21.77 kg (41 – 48 lbs)

Este horno de microondas Menumaster MCS10DSE es una herramienta robusta y eficiente para cocinas comerciales de volumen medio, combinando 1000 vatios de potencia, calentamiento uniforme y controles intuitivos para optimizar la preparación de alimentos.

Modelo: LI-17VA

Marca: International

Tipo: Licuadora industrial de volteo

Material: Acero

Capacidad: 17 litros

Motor: 1.5 HP, 3520 RPM

Voltaje: 127 V

Frecuencia: 60 Hz

Fase: 1

Corriente: 14.95 AMP

Interruptor: 20 Amp

Incluye:

Cable tomacorriente de uso rudo

Asas con hule vulcanizado

Broches satinados y cierre hermético

Rompeolas troquelados

Empaque y tapón alimentador de hule grado alimenticio

Foco piloto indicador de encendido

Sistema de volteo con fijación del vaso

Medidas: 45 cm x 60 cm x 134 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 34 kg

Perfecta para operaciones exigentes donde se necesita potencia, capacidad y facilidad de uso.

Especificaciones técnicas
Marca RHINO
Modelo EVAC-20
Empacadora al vacío
Doble barra selladora de 41 cm.
Bomba de vacío 20 m3/hr
Cámara de vacío de Acero inoxidable de grado alimenticio que no transfiere olores
5 ciclos preconfigurados
Campana fabricada en acrílico
Cámara de vacío 45 cm. x 45 cm. x 14 cm.
Especificaciones eléctricas
110 V / 60 Hz
Dimensiones
Altura 50 cm.
Largo 65 cm.
Ancho 60 cm.
Peso 91 kg.
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 30.5 x 76.6 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Materiales:

Exterior: Acero inoxidable
Interior: Lámina aluminizada
Chimenea perforada: Acero inoxidable
Parrillas: Hierro fundido individual de 12” x 12”, recubiertas con pintura de alto calor

Potencia: 60,000 BTU’s
Componentes:

2 Perillas
2 Quemadores
Válvulas de gas certificadas por CSA

Peso: 28.2 kg