Bezzera (VB-PRO2GR) Máquina de café

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: Horizontal con patas cortas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Quemadores: 4 con una capacidad total de 180,000 BTU/hr
Medidas: 91.0 x 60.0 x 61.0 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 70 kg
Peso Bruto: 76 kg
Dimensiones de empaque: 101.0 x 70.0 x 35.6 cm

Un equipo de alto desempeño, diseñado para ofrecer eficiencia y resistencia en las condiciones más exigentes de la cocina profesional.

Especificaciones técnicas
Marca CORIAT
Modelo SC-16.5-G PETIT
Salamandra a gas con 1 quemador
1 ó 2 platillos de 0.250 de Ø
Quemadores infra-rojos con carcaza en hierro colado y mallas de acero de 35,000 B.T.U./hr c/u
Parrilla deslizable de alambrón niquelado para colocar alimentos
Gatillo o palanca para ajustar la parrilla en 5 dif

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638E Sencillo (variantes como PS638E-1, PS638E-V, PS638E-5)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Eléctrica: 22 kW
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 13 minutos (algunas fuentes indican hasta 20 minutos)
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil en algunas versiones)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz
Amperaje: 63 Amperios (para 208V, 3 fases)
Conexión Eléctrica: Requiere una conexión eléctrica adecuada para su amperaje y voltaje (NEMA 15-50R para 3 fases o cable con NEMA L6-20P para 1 fase, según configuración)
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de energía
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) para control de la cocción
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto en el horno
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos o tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters)
Requiere campana de ventilación (a menos que sea la versión “Ventless”, como PS638E-V)
Perfil bajo con doble retorno de aire (Impingement PLUS!)

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.73 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 117.47 cm (46.25 pulgadas)
Alto: 106.68 cm (42 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 372 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638E es una solución de alto rendimiento para la cocción comercial, combinando eficiencia energética, velocidad y un control preciso para optimizar la producción en cualquier cocina.

Especificaciones técnicas
Marca RHINO
Modelo AMASA-20
Amasadora industrial 20 lts
Acero inoxidable
Doble acción giratoria:
Mezclador y tazón al mismo tiempo, lo cual hace que trabaje solo una parte de la masa. Manteniendo baja fricción de calor y proporcionando una mezcla homogénea.
Capacidad de tazón 20 lt.
Capacidad de amasado de 12 kg
Temporizador de 1 a 60 minutos
Motor de 1.5 Hp
Botón de paro de emergencia
Velocidad 207 RPM 
Voltaje 127 V / 60 Hz / monofásica
Potencia 1100 W
Dimensiones
Frente: 38.5 cm.
Altura: 85 cm.
Ancho: 65 cm.
Diámetro de tazón 35 cm.
Peso 85 kg.
Incluye
Reja protectora
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación

6 Platos 2600 watts
Resistencia para horno 4870 watts
Horno con medidas de 0.66m x 0.58m x 0.43m
Puerta abisagrada para cierre totalmente hermético
Gasket perimetral importado para alta temperatura.
Respaldo bajo de 0.09 m de alto.?
Fabricada completamente en acero inoxidable?
4 patas niveladoras en acero inoxidable.
220 V – 54 Amps
20470 W – 60 Hz
Consumo: 20.4 Kw/h

Modelo: DM-D
Marca: MIGSA
Potencia: 400 W
Voltaje y frecuencia: 110 V / 60 Hz
Material: Cuerpo en ABS de alta resistencia
Vasos incluidos: 1 vaso de acero inoxidable (1000 ml) y 1 vaso de policarbonato
Agitadores: 2 agitadores intercambiables
Controles: Botón de 3 posiciones (apagado, baja y alta velocidad)
Dimensiones: 16 x 18 x 46 cm
Colores disponibles: Negro, Caramelo
Peso: Aproximado 4 kg

Mezclador de bebidas MIGSA DM-D para bares, cafeterías y restaurantes, con control de velocidad ajustable, diseño compacto y potente motor para preparaciones rápidas y de alta calidad.