San-Son (SSEM) Estufa Maestra

Ficha Técnica:

Marca: Edenox
Modelo: EDMO-1000E
Capacidad: 0.9 pies cúbicos
Material: Acero inoxidable
Base interior: Cerámica
Panel de control: Digital con botones Touch
Funciones:

5 niveles de potencia (incluye descongelado)
Cocción “On the Fly” (inicia nuevo ciclo sin detener el actual)
Programas de cocción preestablecidos

Seguridad: Puerta con mecanismo de bloqueo
Opciones de voltaje:

120V / 60Hz
230V / 50Hz

Dimensiones: 51.0 x 43.0 x 31.0 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 17 kg

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo SE-IB-500LV
Brazo de acero inoxidable de 500 mm de longitud
Capacidad para licuar de 80 a 120 lt.
Aspas de alto impacto de acero inoxidable
Protector contra choques de aspas
Velocidad variable (3,000 a 16,000 RPM)
Botón de encendido con seguro de trabajo
Motor eléctrico de 500W (3/4 HP.)
110 / 60 Hz
Dimensiones 
Peso de 3.5 kg.

Modelo: BAR-6
Marca: Rhino
Capacidad: 20 kg
División mínima: 2 g
Material: Acero inoxidable
Plato: 28 x 20 cm
Funciones: Cálculo de cambio y conteo de piezas
Batería: Recargable con duración de 300 horas

Báscula de mostrador ideal para negocios que requieren precisión y durabilidad en cada pesaje.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo SE-IB-750LF
Brazo de acero inoxidable 500 mm. de longitud
Aspas de alto impacto acero inoxidable
Botón de encendido con seguro para trabajo continuo
Protector contra choques de aspas a 110 V / 60 HZ
Motor eléctrico 750 W (1 H.P) A 16000 RPM
Dimensiones
Peso aproximado 3.9 kg.

Ficha Técnica:

Marca: Metalcubas
Modelo: FRCE5
Tipo: Freidora Eléctrica con Tapa
Capacidad: 5 L
Material: Acero inoxidable
Voltaje: 127 V
Consumo Eléctrico: 2.0 KW/h
Potencia: 2,500 W
Características Adicionales:

Incluye tapa de acero inoxidable
Panel de resistencia removible
Termostato regulador de temperatura

Dimensiones (Ancho x Largo x Alto): 270 x 410 x 270 mm
Peso: 4.9 KG

Una opción versátil y fácil de limpiar para cualquier cocina comercial, esta freidora de 5 litros con tapa combina un rendimiento confiable con un mantenimiento práctico y sencillo.

Ficha Técnica:Marca: MagisterModelo: M13AV1Tipo: Molino automático para caféMaterial: Aluminio anodizado y acero inoxidableCapacidad de tolva: 1.500 g (café en grano)Capacidad de depósito de molido: 300 gProducción: 3.5 a 5.5 kg/hCuchillas: Planas de acero especial templado (6.4 cm de diámetro)Regulación de dosis: 5.5 – 9 gRegulación de molienda: MicrométricaSistema de encendido: AutomáticoVoltaje: 115 V / 60 HzPotencia: 350 WCompatibilidad: Recomendado para cafeteras de 2 grupos MS100 y ES100
Medidas del producto:Frente: 22.5 cmFondo: 20 cmAlto: 51 cmPeso: 11 kg

Este molino es ideal para cafeterías, bares o negocios que exigen calidad constante y facilidad de uso en la preparación del café espresso.

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo PLA-TN-1
Pantalla LCD
Báscula de Plataforma de acero al carbón
Cable de uso rudo
Apagado automático de luz en display para ahorro de energía
Conexión de RS232 / Conexión a CPU
Unidades Kg / lb
4 Celdas cubiertas
Módulo incluido
Función Tara
Clase Media III
Batería recargable
Capacidad de división: 2 T / 200 g
110 Vca / 60 Hz
Dimensiones
100 x 100 cm
Peso con empaque: 86 Kg

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEMR-G24-B4-48-H
Estufa múltiple
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico
Construcción interior en acero inoxidable
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Pilotos independientes para cada quemador
Parrilla- 4 potentes quemadores abiertos de 30,000 BTU/ cada uno
Horno- 1 quemador en “U” 24,000 BTU- Encendido de piloto por chispa
Bandeja de acero inoxidable recoge-grasa extraíble
Plancha- 5/8” de espesor, soldada a cercha perimetral, con 2 quemadores de 24,000 BTU
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6″ a 8″
Pilotos independientes para cada quemador
Presión requerida para- Gas L.P 10″ W.C- Gas G.N 5″ W.C
Dimensiones 
Frente 1.220 m.
Fondo 0.823 m.
Altura 0.794 m.
Incluye
Kit de conversión de gas