San-Son (SS2Q) Parrilla Profesional 2 Quemadores

p>Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP / Amana)
Modelo/SKU: MRX1BL (parte de la serie XpressChef™ 3i, BL indica color negro)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (impingement, convección, microondas, radiante infrarrojo)
Potencia de Salida:

Impingement / Convección: 3000 W
Microondas: 1000 W
Total de Cocción: 3.6 kW (3600 W)

Potencia Total Consumida: 3.6 kW
Amperaje: 18.2 Amperios
Capacidad: 0.61 pies cúbicos (17.2 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 30.5 cm (12 pulgadas)
Rango de Temperatura (Convección): 95°C a 270°C (200°F a 520°F)
Niveles de Potencia (Microondas): 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Más de 1200 menús con capacidad multinivel
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 99:99 (minutos:segundos)
Control: Pantalla táctil HD True-Touch™ de 178 mm (7 pulgadas)
Interior y Exterior: Acero inoxidable (exterior de acero inoxidable y acero pintado negro)
Voltaje: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz (detección automática de voltaje para Norteamérica)
Conexión Eléctrica: NEMA 6-20P (cable con 1.5 m / 5 pies)
Magnetrones: 2 (distribución superior por antenas giratorias)
Características Adicionales:

Tecnología Ventless con convertidor catalítico integrado (filtra grasa y olores, elimina necesidad de campana para la mayoría de alimentos)
Exterior del horno “frío al tacto”
Puerto USB para actualización de programas
Conectividad Wi-Fi y Ethernet estándar
Velocidad del ventilador programable (0-100%)
Filtros de aire removibles (3) con recordatorio de limpieza
Puerta abatible con bisagras en la parte inferior para acceso seguro a la cavidad
Diseño apilable
Soporte para 25 idiomas con selección de menú basada en imágenes
Función de descongelamiento (solo microondas)
Incluye una placa de cocción (CP10) y una pala para horno (PA10)
Opera silenciosamente: las velocidades del ventilador se ajustan automáticamente según el modo de operación

País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Uso Recomendado: Alto volumen (restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia, bares)
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation, ETL EU, CE (cumple con NFPA96 y EPA202 para operación ventless)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 35.8 cm (14.13 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 74.3 cm (29.25 pulgadas, incluyendo la manija)
Alto: 57.8 cm (22.75 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Fondo: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Alto: 17.8 cm (7 pulgadas)
Peso (aproximado): 60.78 kg (134 lbs)

Este horno combinado Menumaster MRX1BL es una solución avanzada para la cocción de alta velocidad, ideal para espacios con restricciones de ventilación y que buscan eficiencia, versatilidad y resultados de calidad profesional.

Modelo: 50-50A

Marca: International

Tipo: Percoladora automática con conversión de temperatura

Materiales:

Acero inoxidable T-304 grado alimenticio

Manijas de baquelita a prueba de goteo

Llaves de latón cromado

Capacidad:

100 litros

600 tazas

Sistema de calentamiento:

Eléctrico y/o gas (80-90°C)

Calentamiento a gas L.P. 11-13 lb/pulg²

Características especiales:

Indicadores de nivel de agua y café

Termómetro indicador de temperatura

Válvulas pilostáticas para mayor seguridad

Sistema de conservación de temperatura

Voltaje: 220 V

Medidas: 110 cm x 51 cm x 105 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 80 kg

Percoladora automática 50-50A: ideal para grandes negocios, capaz de procesar hasta 100 litros de café con tecnología avanzada de conversión de temperatura, garantizando calidad y eficiencia en cada preparación.

Modelo: LI-17A

Marca: International

Tipo: Licuadora industrial

Material: Acero inoxidable 304 grado alimenticio

Capacidad: 17 litros

Motor: 1.5 HP, 3520 RPM

Voltaje: 127 V

Frecuencia: 60 Hz

Corriente: 14.95 AMP

Interruptor: 20 Amp

Incluye:

Juego de navajas triple en acero inoxidable

Cable tomacorriente de uso rudo

Certificación: NOM

Medidas: 32.5 cm x 32.5 cm x 88 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 22.5 kg

Diseñada para uso rudo en entornos profesionales donde se requiere máxima eficiencia, seguridad y resistencia.

Medidas: 33.5 x 23 x 25 cm
Fabricado en acero inoxidable
Potencia 1,500 W a 110V / 60 Hz
Temperatura 50 a 300 °C con termostato
Platos en fundición de aluminio con teflón, con 4 piezas
Reloj de 5 min
Foco piloto indicador
Peso neto 9.5 kg

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: MFP80Tipo: Molino Triturador de PanCapacidad: 80 kg/hMateriales:Cuerpo en acero SAE 1020 con pintura epóxicaHélice de acero reforzado galvanizadoVoltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.73 KWHMotor: 1 HPVelocidad: 3450 RPMCaracterísticas Adicionales:Protección superior de seguridadRejilla de aluminio con perforaciones de 2mmDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 275 x 355 x 68 mm (sin considerar la base de la tolva)Peso: 22 KGPerfecto para panaderías que buscan reducir el desperdicio y aprovechar al máximo sus recursos, este molino convierte eficientemente el pan seco en pan molido de alta calidad.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEHP-2-12
Construcción exterior e interior en acero inxoidable austenítico
Diseño estético y modular lo cual permite crear la configuración para cualquier necesidad
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
2 Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad de 30,000 BTU/hr c/u, desmonatables para facilitar la limpieza de sus orificios
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido
Bandeja en acero inoxidable, extraíble para impieza
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión requerida para- Gas L.P 10″ W.C- Gas G.N 5″ W.C
Dimensiones
Frente: 0.305 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.304 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Modelo: AZL-2-MG
Marca: Migsa
Tipo: Estufón comercial de 2 secciones
Material: Acero inoxidable SS430
Quemadores: 3 concéntricos de 80,000 BTU/H por sección (160,000 BTU/H total)
Parrillas: Fundición de acero
Control de flama: Válvulas de precisión
Encendido: 4 pilotos individuales
Perillas: Metálicas
Base: 4 patas robustas con niveladores
Gas: LP o Natural (incluye kit de conversión)
Conexión: Posterior de ¾” de diámetro
Charola: Desmontable para fácil limpieza
Medidas: 132.6 cm x 45.7 cm x 57.6 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 100 kg

Estufón comercial de acero inoxidable con 2 secciones, 3 quemadores concéntricos y parrillas de fundición. Ideal para restaurantes y cocinas industriales que buscan potencia y durabilidad.