San-Son (SPVS-120) Parrilla Vasca 1.20 m

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEMR-2-G24-B6-60-H
Estufa industrial múltiple
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico
Construcción interior en acero inoxidable
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Pilotos independientes para cada quemador
Parrilla- 6 quemadores abiertos de 30,000 BTU/ cada uno
Horno- 2 quemadores en “U” 24,000 BTU- Encendido de piloto por chispa
Bandeja de acero inoxidable recoge-grasa extraíble para facilitar su limpieza.
Plancha- 5/8” de espesor, soldada a cercha perimetral, con 2 quemadores de 24,000 BTU
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6″ a 8″
Pilotos independientes para cada quemador
Presión requerida para- Gas LP. 10″ W.C- Gas GN. 5″ W.C
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Dimensiones 
Frente 1.524 m.
Fondo 0.823 m.
Altura 0.794 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Funcionamiento eléctrico.
Fabricada en acero inoxidable.
Capacidad: 6 Litros.
Potencia: 1,800 watts.
Voltaje: 127 volts – 60 Hz.
Medidas: Frente 26.5 cm, fondo 43 cm, alto 29 cm
Medida canastilla: 19.5 x 25 x 12.5 cm
Peso: 6.1 kg

Tipo: Parrilla Industrial de 4 Quemadores y Plancha
Material exterior: Acero inoxidable
Material interior: Lámina aluminizada
Área útil de la plancha: 30.5 x 50.5 cm (Frente x Fondo)
Parrillas: 12” x 12” de hierro fundido, recubiertas con pintura de alto calor
Quemadores: 4 tubulares de acero inoxidable
Válvulas de Gas: Certificadas por CSA
Perillas: 5
Potencia total: 140,000 BTU
Dimensiones: 91.4 x 76.8 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 109.7 kg
Base BDM-3 SILVER: No incluida

La parrilla DRAGO CG-40P es perfecta para cocinas comerciales que requieren gran capacidad de calor y durabilidad, asegurando una cocción eficiente y de alta calidad.

Marca: Migsa
Modelo: MI30L-B
Capacidad: 30 litros (10-14 kg de arroz)
Tipo de gas: Gas LP
Potencia: 15 kW
Encendido: Electrónico
Estructura: Cuerpo en esmalte horneado
Olla: Aluminio prensado
Funciones: Interruptor de cocción
Dimensiones: 61 x 61 x 46 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 24 kg
Sistema de calentamiento: Chasis calefactor de llama abierta

Ideal para negocios de alimentos que requieren eficiencia, rapidez y gran capacidad en la preparación de arroz.

Especificaciones técnicas
Marca Bezzera
Modelo OTTO DE AF 2GR
Máquina de café de dosificación electrónica
Caldera 8 Lt
Cuerpo en Acero Inoxidable AISI 304 disponible en varios colores: acero, rojo, negro mate, blanco
Bomba incorporada
360 Tazas por hora
2 Grupos
2 Lancetas de vapor
220 V / 1 F / 60 Hz
Resistencia 2,800 W
Apagado automático de resistencia en caso de escazes de agua en caldera
Alimentación de Agua G3/8″
Verificar disponibilidad de colores
Drenaje G3/4″
Peso Neto: 57 Kg
Peso Bruto: 70 Kg
Dimensiones
Alto: 53.5 cm
Ancho: 50 cm
Profundo: 49.5 cm

Medidas: 176.4 x 85 x 130 cm
Fabricada el cuerpo en color blanco e interior en acero inoxidable
Con cristales laterales y frente curvo
Potencia de 1500 W a 110V / 60 Hz
Con 13 contenedores de acero inoxidable de 5 litros c/u
Puertas deslizables traseras
Aislamiento en poliuretano
Iluminación led brillante
Sistema de congelación por aire forzado
Temperatura de operación de -12 a -22°C
Control digital de temperatura
Peso neto 197 kg

Medidas Generales:

Estufa con horno: 122 x 77 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)
Horno: 66.5 x 58 x 36.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Plancha: 122 x 76.8 cm

Materiales y Construcción:

Costados y frente: Acero inoxidable.
Soportes de parrillas y quemadores: Fabricados en lámina aluminizada.
Horno: Interior en lámina aluminizada.
Patas: Acero inoxidable de 4? con placa de sujeción soldada.

Quemadores:

Horno: Quemador de acero inoxidable con capacidad de 20,000 BTU/hr.
Quemadores de la estufa: Tipo cúpula de hierro fundido con capacidad de 30,000 BTU/hr, fáciles de limpiar.
Plancha: Quemadores de acero inoxidable de 51 mm de diámetro, con capacidad de 20,000 BTU/hr cada uno.

Control y Seguridad:

Termostato: Importado, con un rango de temperatura de 100°C a 300°C y válvula de seguridad integrada.
Válvulas de gas: Certificadas por CSA.
Termostato de seguridad para el horno para una cocción más precisa.
Gasket de fibra de vidrio en la puerta del horno para evitar pérdida de calor.

Características Adicionales:

Horno: Incluye 2 parrillas cromadas ajustables en 5 niveles.
Plancha: Frente embutido para facilitar el drenaje de líquidos.
Gratinador: Medidas de 60.6 x 60.9 cm.
Kit de espreas para conversión de gas, adaptándose a diferentes tipos de gas.

Peso Total: 168 kg