Asber (AEMR-2-G36-B4-60-H LPG) Estufa múltiple…

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638G (1 cavidad, variantes como PS638G-1, PS638G-12)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement a gas
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Térmica Total: 89,000 BTU/hr
Tipo de Gas: Natural o LP (se puede convertir)
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 13 minutos
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil en algunas versiones)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz
Amperaje: 10.0 Amperios
Conexión Eléctrica: NEMA L6-20P
Conexión de Gas: 1.9 cm (3/4 de pulgada) NPT
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de gas
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) para control de la cocción
Exterior del horno frío al tacto
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye base, patas y ruedas (casters)
Para instalación bajo campana de ventilación

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.73 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 117.47 cm (46.25 pulgadas)
Alto: 106.42 cm (41.9 pulgadas, sin considerar el stand para pila doble)
Peso: Aproximadamente 371.94 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638G es una inversión esencial para operaciones comerciales que buscan eficiencia, velocidad y resultados de cocción uniformes en un equipo de gas de alto rendimiento.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: DR10
Tipo: Bandeja de goteo / Placa de parrilla de doble propósito
Función: Dora y cocina alimentos, atrapa grasas y residuos
Material: Revestimiento antiadherente de teflón
Compatibilidad: Hornos Amana ACE y Jetwave (incluye modelos JET14 y JET, y Amana y Menumaster de cocción rápida)
Características clave:

Superficie tipo plancha para dorar y crujiente
Recoge grasa y goteos para acelerar la limpieza
Recubrimiento antiadherente de teflón para fácil limpieza

País de Origen: USA

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 31.45 cm (12.38 in)
Fondo (Largo): 33.86 cm (13.33 in)
Alto: 3.02 cm (1.19 in)
Peso: Aproximadamente 2.27 kg (5 lbs)

Un accesorio esencial para hornos de alta velocidad, que combina las funciones de parrilla y bandeja de goteo, facilitando la cocción eficiente y la limpieza en entornos comerciales.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster
Modelo/SKU: MMS10TSA
Tipo: Horno de microondas comercial de volumen ligero
Potencia de Salida: 1000 vatios
Potencia Total Consumida: 1500 vatios
Amperaje: 13.0 Amperios
Capacidad: 0.8 pies cúbicos (23 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 305 mm (12 pulgadas)
Niveles de Potencia: 5
Funciones de Memoria/Menús Programables: 20
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 30 minutos
Control: Táctil (touchpad)
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 120V / 60 Hz / 1 Fase
Conexión: NEMA 5-15P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 1
Sistema de Distribución de Energía: Antena inferior giratoria para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Teclado para cantidades múltiples
Puerta transparente e interior iluminado
Diseño compacto y apilable
Diseñado para operación de “autoservicio”
Filtro de aire no extraíble
Manija “Grab & Go”
Uso continuo: 20 minutos
Teclado compatible con ADA (Braille)
Señal audible al final del ciclo
No tiene plato giratorio

Uso Recomendado: Volumen ligero (hasta 50 usos por día)
País de Origen: USA
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 51.2 cm (20.13 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 40.3 cm (15.8 pulgadas)
Alto: 31.1 cm (12.25 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33 cm (13 pulgadas) x Fondo: 33 cm (13 pulgadas) x Alto: 19.7 cm (7.75 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 13.6 kg (30 lbs)

Un microondas Menumaster MMS10TSA, que combina 1000 vatios de potencia, controles intuitivos y un diseño compacto para ofrecer una solución eficiente y duradera en cocinas comerciales de bajo volumen.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo AH-HDW-50
Máquina lavaloza
Fabricada en Acero inoxidable interior y exterior tipo 304
Apertura de puerta frontal
Para canastillas de 500 x 500 mm
Opera a 220 v / 60 Ciclos
Capacidad del tanque de 24 Lts
Enjuaga con 3 litros por canastilla
Bomba de 0.5mm KW
Resistencia del tanque de 2 Kw
Calentamiento de agua de enjuague
Altura de entrada 320 mm
Dimensiones
Medidas 600 x 610 x 810 mm

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SPVS-120
Tipo: Parrilla Tipo Vasca
Temperatura de Brasa: 250 °C
Consumo de Carbón: 36 a 40 kg aprox. diario
Material: Acero Inoxidable de gruesos calibres
Características:

Sistema de elevación individual por sección con volante de control
Máximo aislamiento en cámara de cocción con tabique refractario
Gabinete cerrado con sistema de convección natural y recolector de cenizas
Parrillas fabricadas con marco de PTR y barras de Acero Inoxidable con recolector de grasa

Accesorios Incluidos: Pinza Universal
Dimensiones:

Frente: 1.20 m
Fondo: 0.90 m
Alto: 0.90 m

Tipo de Gas: Carbón

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SAHBSBC
Línea: Signature
Tipo: Base Cajón de Sobreponer

Medidas: 140.8 x 85 x 130 cm
Fabricada el cuerpo en color blanco e interior en acero inoxidable
Con cristales laterales y frente curvo
Potencia de 1500 W a 110V / 60 Hz
Con 10 contenedores de Acero Inoxidable de 5 litros c/u
Temperatura de operación de -12 a -22°C
Puertas deslizables traseras
Aislamiento en poliuretano
Iluminación led brillante
Sistema de congelación por aire forzado
Control digital de temperatura
Peso neto 169 kg