San-Son (BM36) Base Profesional 36 pulgadas

Modelo: STILO MS100
Marca: Magister
Tipo de producto: Cafetera
Medidas totales: 79.5 cm X 53.5 cm X 50 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 68 kg

Características:
Cafetera semiautomática de erogación continua
Carrocería en acero inoxidable aisi
Bombeador volumétrico incorporado con bypass balanceado
Autonivel electrónico de serie
Mando erogación café con pulsante
Salida agua caliente con mando mediante pulsante
Dos salidas de vapor independientes a la caldera lo cual no afecta la presión de la salida del café
Termostato de seguridad parte eléctrica
Versión rebajada para el empleo de vasos de hasta 135 mm. de altura
Capacidad en caldera: 11 lt
Potencia: 2400 w – 110 v – 24 amp.

Peso 68 kg.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HHD-09A
Capacidad 24 salchichas
Cajón caliente para 24 panes
Termostatos y focos pilotos indicadores
Acero inoxidable de grado alimenticio
Motor eléctrico y resistencia de 1.2 Kw a 110-120V / 60 Hz

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: Horizontal, altura baja
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales de acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble
Quemadores: 6 de 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Certificación: NSF
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Medidas: 137.2 x 55.9 x 45.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 115 kg

Estufón a Gas Propano, potencia y durabilidad para cocinas profesionales.

Wafflera Tipo Americana
Fabricada en acero inoxidable.
Funcionamiento eléctrico.
Plato de fundición de aluminio con teflón.
Mango térmicos con forma de resorte.
Termostato y reloj de 5 minutos.
Capacidad: 60 unidades/hora.
Temperatura: 50 a 300° C.
Potencia: 1,200 watts.
Voltaje: 120 volts – 60 Hz.
Medidas: 26 x 35 x 25 cm. (Frente x Fondo x Alto)
Peso 4.5 kg (volumétrico)

Especificaciones Técnicas:

Medidas de la Estufa: 152.4 cm (Frente) x 76.6 cm (Fondo) x 105.5 cm (Alto).
Medidas del Horno: 50 cm (Frente) x 58 cm (Fondo) x 36.5 cm (Alto).
Medidas de la Plancha: 61 cm (Frente) x 51 cm (Fondo).
Peso del equipo: 222 kg.

Plancha:

2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 20,000 B.T.U./h cada uno.
Guardas/cerchas protectoras de plancha en acero inoxidable calibre 14.
Plancha Cold Rolled Steel A-36 de ½” de espesor, pulida a grado sanitario.
Charola para recolección de aceite.
Frente de plancha con embutido para facilitar el drenaje.

Gratinador:

Medidas interiores: 44.2 cm (Frente) x 67.1 cm (Fondo) x 49 cm (Altura).
Parrilla niquelada con 3 niveles ajustables.
Charola para captar escurrimientos.

Parrillas:

Soportes de parrillas y quemadores fabricados en lámina aluminizada.
Quemadores tipo cúpula de hierro fundido con cabeza desmontable para fácil limpieza, capacidad de 30,000 B.T.U./h, recubiertos con pintura resistente a altas temperaturas.
Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido, recubiertas con pintura resistente a altas temperaturas.
Charola de acero inoxidable para captar escurrimientos.

Horno:

Interior completamente fabricado en acero inoxidable.
Quemador tubular en acero inoxidable de 20,000 B.T.U./h.
Termostato importado, rango de 100 a 300 °C con válvula de seguridad integrada, certificado CSA para uso comercial.
Puerta con bisagras y empaque perimetral para un cierre hermético.
2 parrillas cromadas con 5 niveles ajustables.

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo B7B
Batidora planetaria 
Capacidad de tazón 7 lt.
Voltaje 110 V / 60 Hz / 1F
Potencia 600 W
Velocidad en globo 654 rpm
Velocidad en pala 302 rpm
Velocidad en gancho 154 rpm
Capacidad de harina 800 gr.
Peso 20 kg.
Motor 7/8 HP
Limite de operación 30 min de trabajo por 15 min de descanso
Dimensiones
Alto 510 mm.
Fondo 345 mm.
Altura 435 mm.

Marca: Rhino

Modelo: BACI-5

Capacidad máxima: 5 kg

Precisión: 1 g

Funciones destacadas:

Cálculo de peso y volumen

Medición de volumen en mililitros y onzas líquidas (ideal para agua y leche)

Pesa en gramos, libras y onzas

Batería: 2 x AAA de 1.5 Vcc (incluidas)

Características adicionales:

Diseño compacto

Ahorro de energía